张宿义：坚定品质自信、文化自信、品牌自信、科技自信

11月10日，“讲川酒新故事 塑川酒新力量——四川白酒产业发展大会”在成都祥宇酒店举行。川酒如何讲述新故事、塑造新力量、适应新变化、面向新未来，都是亟待明晰的重要命题。

大会上，四川中国白酒金三角协会轮值主席单位、泸州老窖股份有限公司副总经理、安全环境保护总监张宿义发表主题演讲。

他指出在当前中国白酒向优质文化、优秀品牌、优秀原产地、优良品质集中的发展趋势下，坚定品质自信、文化自信、品牌自信、科技自信，是所有白酒企业的历史使命和时代选择。

随后，他就近年来，泸州老窖在加快酒旅融合、数字化转型等方面取得的成就，作出了分享。

据了解，在酿造技艺方面，泸州老窖正依托百年窖池群、老作坊、藏酒洞等特色文旅资源，加快打造“中国白酒洞藏文化公园”等文旅融合项目；

在数字化转型方面，近年来，泸州老窖创建了全国首家省级固态酿造技术创新中心——“四川省固态酿造技术创新中心”，以及“国家市场监管重点实验室”等20余个国家级省级科研平台，并建成了自动化和智能化酿造水平行业领先的3500亩黄舣酿酒生态园。

他表示，泸州老窖将继续践行“文化同源、标准同定、规则同守、市场同拓、危难同渡”的“五同理念”，秉承“不忘初心、坚定信心、坚守匠心、树立雄心、奉献爱心”的“五心精神”，与兄弟企业一道，共建白酒良好和谐行业生态，为白酒行业的发展贡献浓香力量！