刘进：酱酒已经迎来从高速度向高质量发展转变的关键时刻

近几年来，在茅台的引领下，酱酒迎来了空前的发展机遇。2021年，全国酱酒产能约60万千升，约占白酒行业产能的8.4%，销售收入却已经达到1900亿元，约占实现白酒行业销售收入的31.5%；利润约780亿元，约占白酒行业利润的45.8%。

其中，作为世界酱酒核心产区的仁怀，全年地方酒企实现产量30.6万千升，营业收入超过400亿元，上缴税款59.36亿元，比2020年增加26.29亿元，增长79.5%。从产量看，仁怀地方酒企产量与茅台产量总和占比全国酱酒产能超过50%，是毫无疑问的核心产区。凭借得天独厚的天然优势，仁怀酱酒核心产区也成为了酱酒的行业发展中心。

从去年下半年开始，酱酒进入了调整期。但经过深入了解，仁怀政府发现酱酒C端消费热情并没有下降，相反，在茅台、习酒、国台、钓鱼台、仁怀酱酒集团等企业的影响下，终端消费者的消费热情还在不断提升。在刘进看来，这意味着酱酒并非遇冷，而是随着消费者对于酱酒和酱酒品牌认知的不断提升，消费者对于酱酒有了更高的需求。

在刘进看来，酱酒行业只要紧跟各级政府的领导，和行业协会的科学引领，在酱酒厂商的共同努力下，迎着人民美好生活追求，酱酒市场仍然有着强大的市场潜力，依旧是酱酒厂商不能错过的财富机遇。

“2021年，2021春季酱酒之心主题展作为酒行业第一个也是唯一一个酱酒品类专题展在这里开幕，为酱酒厂商合作共赢、交流互鉴搭建了重要桥梁，是名优酱酒、实力酒商展览展示、招商选品的重要舞台，各类酱酒高质量发展的高峰论坛更是精彩纷呈，取得了巨大的成功，“选酱酒、看酱酒、读懂酱酒，依旧酱酒之心”，已经成为行业的共识。”

仁怀市政府作为酱酒核心产区政府，多年来，始终致力于引导酱酒市场高质量发展，推广仁怀的优质酱酒和酱酒文化。

经过对酱酒之心主题展的持续关注并参与，刘进认为，现在酱酒发展已经迎来从高速度向高质量发展转变的关键时刻，是转换增长动力、优化市场结构、转变营销方式的攻关期，2022酱酒之心主题展不仅如期举办，且展会的规模、水平、影响力得到了进一步提升，越办越精彩，为酱酒市场发展带来了信心和动力，也让他感受到了酱酒之心主题展的吸引力，和酱酒厂商拥抱时代、实现更高质量发展的决心与期待。

最后，刘进呼吁，希望参会嘉宾以2022酱酒之心主题展为契机，深入沟通，多方交流，凝聚智慧，凝聚力量，共同探寻酱酒未来发展的新趋势，共同助推酱酒品类的转型升级。