华润“啤白模式”首度亮相，景芝全国化为何从安徽启动？

自入局白酒以来，华润的每一步都备受瞩目。“啤+白”战略如何践行，也牵动着行业内外的目光。

7月28日，华润“啤白模式”的落地举措来了——“中国芝香 绽放启航”华润啤白模式安徽战略伙伴合作洽谈会，在安徽合肥举行。

这场“啤白融合 双向赋能”谋篇布局的会议，将为酒业带来怎样的新机遇？芝香白酒又将开启怎样的发展新征程？

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“啤白模式”怎么玩？

“啤白融合，双向赋能”，或许，这是对“啤白模式”最为精炼的总结了。那么，“啤白模式”要怎么玩呢？

这就需要从酒企与酒商两个层面分别来阐释——

此次洽谈会，被认为是推动景芝白酒发展的一件具有里程碑意义的大事。站在景芝白酒的角度来剖析，可以简单地理解为借势与赋能。

▲华润啤酒（控股）有限公司副总裁曾申平

借势，是景芝白酒依托华润啤酒在管理、品牌、渠道、团队等方面的优势。方正证券发布的华润啤酒研究报告显示，华润啤酒拥有高密度经销网络，渠道覆盖面广，在多个省份市占率超60%，渠道优势明显，这必然能够推动景芝白酒的进一步发展。

赋能，是景芝白酒借助“啤白融合 双向赋能”的创新模式，把双方能力进行叠加、赋能，推动景芝白酒的全国化战略布局，充分发挥出芝香型白酒的创立者和标准制定者的品类优势，快速提升其品牌影响力与市场占有率，助力“景芝白酒”成为一个强而有力的平台。

▲山东景芝白酒有限公司总经理张清程

在市场不确定性增加的大环境下，酒商需要在精耕存量市场的同时找到新的增长引擎，“啤酒+白酒”的融合模式便是撬动市场的一种积极尝试。

啤酒与白酒属于不同的赛道，淡旺季不同，酒商若是同时布局可以实现渠道共享，走淡旺季双品牌的路线。这种双品类的运营模式，有助于降低渠道的运营成本，提升渠道价值效应。同时，景芝白酒具有深厚的酿酒文化底蕴，又是芝麻香型白酒国家标准制定者，在品牌积淀与创新品类方面，都是酒商的一个机会。而且，此次景芝白酒进入安徽，从营销模式到产品组合再到政策支持，景芝白酒为经销商伙伴提供了极具诱惑力的“大礼包”，可谓是诚意十足。

伴随着“啤白模式”以及品牌战略举措的逐一落地，景芝白酒的品牌势能和芝麻香品类势能或将得到全面释放。这对于华润雪花啤酒经销商来说，未尝不是一种新机遇。

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首站落地安徽，景芝白酒

跨出全国化第一步？

作为“啤白模式”的落地举措，首站洽谈会为什么选在了安徽？

安徽作为有名的白酒产销大省，有着悠久的酿酒历史和底蕴深厚的饮酒文化，“东不入皖”的传说至今仍在流传。据介绍，这是因为徽酒有着强大的终端拦截术和区域化运作模式，将本地市场进行了较为牢固的封锁。

这对于外地酒的进入来说，无疑是设置了较高的门槛。

洽谈会选择安徽作为首站启动，体现了景芝白酒“偏向虎山行”的勇气，其中既有华润“啤白模式”对于推动行业发展的信心、布局市场的能力，也有景芝白酒加速品牌战略提升和加快迈向全国步伐的坚定决心。

而且，安徽市场是华润啤酒排在前列的基地市场之一，渠道建设比较完整。这也会为景芝白酒在安徽市场的发展，提供较大的助力。

景芝白酒方面表示，安徽是景芝白酒全国化的桥头堡，无论是地理位置还是酒业沿革，都表现出了不可替代的战略价值，具有景芝白酒谋求全国化市场的重要战略意义。因此，此次洽谈会，既宣告了华润“啤白融合”模式成功试水，也标志这景芝白酒正式吹响了走向全国的号角。

长期以来，尽管鲁酒在本地市场扎根很深，但在全国市场上却缺乏一定的消费者认知，这就导致了鲁酒困于一隅的现状。而今，景芝白酒借助“啤白融合”模式，迈出了全国化的第一步，堪称鲁酒发展的一个新起点。

云酒头条（微信号：云酒头条）了解到，景芝白酒将在“啤白模式”的指引下，不断扩大朋友圈，并通过品牌高端化培育、芝香品类聚焦发展、品质提升回归价值、营销模式与管理理念革新等种种战略举措，为自身提升内功强化根基，为合作伙伴提供保障，为白酒行业发展探索出新的发展道路。

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走向全国的“景芝打法”

2022年，白酒行业依然向上。名酒企业持续重视产品质量与市场竞争力，区域性酒企也继续进行着全国化的尝试。

作为鲁酒龙头的景芝白酒，自然也不例外。

景芝白酒在多年的发展中，积累了品牌建设、产能规模、管理提升、技术创新、文化建设等各个维度的基础优势。2021年，又迎来了华润的入驻。这都为其全国化战略提供了源源不断的动力，当正式宣告走向全国，景芝将祭出怎样的“打法”？

对此，景芝白酒提出了“四个坚持”。

首先，坚持品牌高端化培育。

为实现省内占有率绝对提升、全国化发展突破，景芝白酒持续强化品牌引领与高端突破。2022年以来，景芝白酒与中央电视台达成战略合作，开展大国品牌立体化营销，成为山东酒业内唯一的CCTV《大国品牌》企业。

其次，坚持“聚焦芝香，打造芝香”的差异化发展路径。

多位行业专家都曾表示，走差异化道路是区域酒企重构比较竞争优势的关键。景芝白酒的核心特质、竞争力以及未来发展的生命力就在于“芝香”。

因此，企业在明晰芝香发展战略定位基础上，不断推动酒体品质升级突破，持续推动产品结构优化。景芝白酒还以消费者体验为导向，深度挖掘芝香品类价值，打造芝香价值体系以及品类价值制高点。

再次，坚持品质提升与时俱进，实现价值回归。

景芝白酒一直坚守工匠精神，首创“九环溯源”、质量“七必八不准”原则，建立了全方位、全流程、全周期的标准化体系，涵盖了从原粮到成品酒出厂的全过程。为了实现酒体的持续升级，芝香基酒储存期由5年提升为6年。

最后，坚持与合作伙伴“共生共荣”，持续提升三项服务能力。

具体来说，就是提升服务消费者的能力，坚持以产品为根本，提供更好的产品与服务；提升组织效率和管理效能，打造“执行”文化，提升服务合作伙伴的能力；发挥厂商共建的“生态系统”力量，提升和合作伙伴一起为消费者提供更好服务的能力。

如今，景芝白酒已经铺开走向全国的路线图，未来能否真正地实现全国化，还有待市场检验。