头部酱酒+全国大商齐聚贵阳，这次交流要解决什么问题？

茅台、习酒、国台、金沙、珍酒、钓鱼台、贵州醇……贵州酱酒头部企业再度集结，所为何事？

为认真贯彻国务院《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》（下称“国发2号文件”）对贵州酒产业工作重要指示精神，进一步落实贵州省委、省政府领导对贵州白酒产业发展的相关要求，推动贵州白酒生产和流通行业高质量发展，增强贵州白酒企业凝聚抱团发展意识，切实提高贵州白酒在省外消费市场的品牌知名度和市场竞争力，由贵州省商务厅指导，贵州省白酒企业商会主办，新华网联合主办，云酒传媒承办的“贵州酱香型白酒产业发展论坛”于7月16日在贵阳举行。

论坛特邀商务部原副部长张志刚；国务院发展研究中心市场经济研究所原所长任兴洲；中国酒类流通协会会长王新国；贵州省商务厅党组书记、厅长，省投资促进局党组书记、局长马雷；贵州省工商联副主席杨从明；贵商总会常务副会长兼秘书长孔祥柱；贵州日报社原党委书记、社长赵宇飞；多彩贵州文产集团原党委书记、董事长袁华；贵州省商务厅酒管处处长张德辉等多位领导，以及白酒泰斗季克良等多位专家，与贵州、河南、福建、湖北、浙江等省酒业协会、酒类流通协会相关领导一道，从行业发展的角度探讨贵州白酒产业协同发展路径，多维度诠释“贵州好酒”。

不仅如此，京东零售集团、壹玖壹玖集团、酒仙集团、深圳怡亚通集团、厦门象屿酒业等全国性酒类流通企业代表，也到场参会，共商酱酒渠道建设与升级。

这场会议，或将成为贵州酱酒产业划时代、里程碑式的事件。

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贵州酱酒产业

发展进入了新时代

2021年，全国规上白酒企业产量完成716万千升，同比下降0.6%；实现销售收入6033亿元，增长18.6%；利润总额1702亿元，增长33%。在酿酒产业中，白酒以13.2%的市场份额，占到整个饮料酒销售收入的69.5%，利润的87.3%。

产量下降0.6%，但销售收入却增长了18.6%，数据真实地呈现了白酒行业延续了此前的分化式与结构性增长，以及强大的发展潜力。

此前发布的“国发2号文件”明确提出“稳妥推进白酒企业营销体制改革”“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地”“支持赤水河流域等创新生态产品价值实现机制”等多项意见和措施。

对于贵州白酒产业发展而言，这是一个里程碑性的文件，对于贵州白酒产业当前所面临的转型升级问题，具有重大指导意义。同时，国发2号文件的发布，也传递出贵州酱酒产业加速发展的积极信号。

《2021-2022中国酱酒产业发展报告》显示，2021年全国酱酒行业产能约60万千升，约占白酒产能的8.4%；销售收入却已达1900亿元，约占实现白酒行业销售收入的31.5%；利润约780亿元，约占白酒行业利润的45.8%。

酱酒以不足10%的产能，实现了白酒行业三分之一的营收，以及45%的利润，已经成为白酒最具发展潜力的香型之一。这其中，贵州酱酒产能50万千升以上，俨然已占据了酱酒价值高地。

2021年下半年起，酱酒市场回归理性，贵州酱酒产业迎来深度调整。一场思想碰撞，将有力助推产业升级与改革，让贵州酱酒产业结构从市场红利时代步入高质量发展时代。

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贵州酱酒产业的下一程

从产业层面来看，近年来，贵州白酒产业取得一系列重大突破，在产区治理、战略规划、布局结构、标准体系建设等各个方面，都体现出了较高水平的领先。

贵州酱酒产业发展至今，产业结构正迎来一场新的挑战和机遇。这不仅需要政策支持与方向指引，也离不开厂商之间的密切协作、融荣共生。

此次论坛期间，贵州酱酒产业的发展走向成为焦点。行业专家和头部酱酒企业共同展开头脑风暴，将为产业未来的增长贡献智慧。

此外，厂商关系与渠道流通也受到与会嘉宾关注。

近两年来，由于酱酒热在B端、C端传递速度的并不一致，部分经销商库存积压，部分产品价格倒挂。如何才能有效地提高市场动销，助推品类流通？

在本次论坛期间，酒类流通企业与头部酱酒企业面对面交流，共同探讨厂商关系与流通渠道的共建、共助，以及销售市场的共惠问题，从而推动贵州酱酒产业结构升级优化。

经过持续的消费教育，消费者对酱酒品质的接受度，对酱酒价值的认知度，都有了实质性提升，在此基础上，贵州酱酒产业也需要探索新的增长极。

而关于贵州酱酒龙头企业该如何发挥领航作用，从不同区位、不同维度带动贵州酱酒产业的发展的问题，也有望在本次论坛上得到答案。云酒头条（微信号：云酒头条）也将持续关注论坛精彩观点，传递贵州酱酒发展最强音，敬请期待。