在清华大学的MBA项目中,有一个特别讲堂,会不定期邀请富有远见卓识的商业领袖来分享关于管理思量、管理经验以及对创业与人生的思考。柳传志、马云、王石、郭广昌、潘石屹等企业家都曾受邀到此演讲。 日前,宝酝集团创始人、董事长兼总裁,天塞酒庄联席董事长李士祎受清华大学邀请,与60余名经管学院MBA学员分享了宝酝集团的创业经验。 这堂课本应是线下演讲,受疫情影响改为线上直播形式,又因学员反响热烈,原定1小时的直播分享延长到了90分钟。 “李士祎的远见、高效与务实,宝酝集团在酒行业的声量、战略与创新发展模式,是我们设置这堂课的主要原因”,负责课程邀请的老师说道。 MBA往往被视为高含金量的精英教育,其学员不乏名校出身的经济管理学硕士、博士以及知名企业高管。面对这一群体,李士祎的分享内容是什么,宝酝集团又将给酒业与商界带来哪些启发? ❶ 李士祎讲了些什么? 如果用四个短句来总结李士祎在清华大学MBA课程上的分享,那就是“思想决定高度、使命引领方向、以成长应对变化、以战略开启未来”。 在课程开场,宝酝模式、宝酝战略并未被首先提及。李士祎先讲到了东西方对战略与人关系的不同侧重。他以宁高宁的“五步组合论”为东方代表、以波特的竞争优势和五力模型为西方代表,向清华大学MBA学员阐述了中西方在战略与人际关系上的管理理念差异。 在李士祎看来,西方管理学强调先形成战略架构,再进行团队和组织的构建;而东方管理理念更强调人的作用,以领导人的能力和认知为基础,组建核心团队,再逐步形成与之匹配的战略。李士祎认为,这两条路径都可以形成核心竞争力、创造价值,而宝酝集团的路径是以人为基础,战略制订中更加凸显核心团队的眼界和能力。 据了解,宝酝集团的合伙人团队平均在酒水行业拥有近20年的耕耘和积累,创始人李士祎毕业于北京大学,同时拥有国内外高学历教育背景,有着从外企、央企到民企创业的多元化工作经历。宝酝团队本身有着对世界、中国酒水行业比较深刻的认识,也能更准确地找到市场机遇和空间。 由核心团队引领,准确找到酒业切入点,这就是宝酝发展战略的初始。宝酝战略的典型性与李士祎扎实的理论、实践背景也是这次课程会开展的重要原因。 在企业选定赛道、制定战略谋求发展的阶段,李士祎特别强调了使命和愿景对于企业发展战略的重要性:“这代表着企业领导人创建企业的初心。企业有什么样的使命愿景,会决定企业能够走多高走多远,因为它决定了企业和组织的价值观,决定了发展方向。” 具体的战略实施路径,则更加考验企业的组织能力和眼光。李士祎提到,身处充满变化的酒行业,如何应对来自产品供应链、渠道业务拓展、团队建设、资金链的挑战,是所有企业都在思考的问题。 在谈及战略应对时,李士祎强调,一是要秉承初心,坚持长期主义,瞄准使命愿景坚定前行;二是在公司内部形成以奋斗者为本的文化,驱动组织向着目标加速奔跑;三是用良好的机制打造创新创业平台。 一个半小时的演讲直播,李士祎与学员们频频互动,并从不同角度和侧重点对学员们的问题进行详细解答。有学员留言表示,通过这堂课,对宝酝集团的发展之路和酒行业特点有了全新认知。 ❷ 酒业发展新样本 宝酝集团在创立之初就定下了“超级品牌+超级渠道”的新概念,并在接下来的两年多时间里“跑”出一个真实的“宝酝模式”。 这并非一件易事,否则宝酝也不会被行业贴上“宝酝速度”“宝酝现象”的标签。 在百年间的企业发展史中,品牌与渠道总是“不对付”,它们一个是长线思维,一个是销售思维,总在博弈中寻求共生。宝酝集团却提出要将二者“化干戈为玉帛”,改冲突为融合,这本身就是一种创新,宝酝集团也因此被称为酒业“新物种”。 就像李士祎所说,宝酝集团创造的不是单一的品牌,而是酒行业、酒类消费的一个商业模式,一种能够同时创造品牌和渠道价值的商业模式。 宝酝集团选择的是一条多品牌、多渠道的国际综合酒类集团发展路线,是基于核心团队对行业趋势的把握和长期看好,以及对于企业自身资源和能力的综合研判。 具体来说,在业务模式上,宝酝制定了以打造酒业“新物种”为内核的模式,以酒业“爆品制造局”为目标的品牌战略,以酒业渠道模式综合体为定位的渠道战略,以“酒业华为军团”为架构的团队,互为依托,有机结合,不仅夯实了宝酝集团的发展根基,更从高度、速度、厚度三个维度构建了综合竞争优势。 在顶层设计上,宝酝集团也下足了功夫,吸引顶尖人才组成核心团队,并在发展中逐渐形成了复杂的组织管理能力和高效的工作能力,在酒行业中独树一帜,以人才和运营管理为基础打造核心竞争力。 有了两年的“地基”建设,在创业临近三年的关键节点,李士祎提出,2022年是宝酝集团的运营管理元年,并制定“12684”战略规划,即在酒业“新物种”一个战略定位,超级品牌、超级渠道两种商业模式之下,大力发展宝酝酒、五粮印象、国台龙耀、宝酝名酒、宝酝名酒库、宝酝形象店六大核心业务模式,打造酱香酒、浓香酒、清香酒、精品酒、连锁、渠道发展、互联网、战略客户八大超级团队,实现亿级大单品、门店、形象店和集团营业收入全面开花的战略目标。 酒行业作为传统行业,“宝酝模式”“宝酝战略”的出现无疑为酒业发展提供了一个新样本。宝酝集团能作为案例进入顶级学府的高端课程,就是对其创新理念和发展思路广受认可的最好证明。 ❸ “新物种”的价值 宝酝集团正在做的事情,就是创造一个酒业的“新物种”。 回顾宝酝集团的创业路,可谓诞生于疫情期、成长于疫情期,然而面对不稳定的市场环境,宝酝集团仍能从容应对复杂多变的环境,拿下多轮投资,实现逆势奔跑。 在对宝酝集团进行案例分析的过程中,云酒头条(微信号:云酒头条)发现,宝酝集团在开辟新路线的途中,面对挑战仍能披荆斩棘,主要是因为它具有三个价值。 其一是团队价值。所谓的思想决定高度,企业战略正确与否,与“一把手”和核心团队息息相关。在宝酝集团的发展理念中,品质是基础,品牌是关键,品牌经营人是核心。 无论是“宝酝模式”的提出,还是“宝酝战略”的确定,都离不开宝酝团队的行业积累、市场判断与国际化视野。而在对“宝酝军团”的建设中,宝酝集团也着力吸纳一批具有“爱宝酝、有梦想、能干事、敢担当、精业务、善学习、勇拼搏、达目标”特质的人共同奋斗。 其二是长期价值。酒行业越来越强调长期主义,主要是品质层面的长期主义。对于宝酝来说,投资自有酒厂、战略投资天塞酒庄等具体措施都是在落地品质的长期主义。与此同时,宝酝集团团队实力为长期价值的实现奠定了人才基石,唯有“军团”目标一致,秉承长期主义,企业才能在市场的马拉松比赛中把握发展的主动与竞争优势。 其三是创新价值。消费升级所带来的消费需求变化不容忽视,产业升级所带来的新理念与新技术,也为酒业管理、效率、场景等创造了无限可能。 “酒业不缺酒、也不缺名酒,但缺少像‘三得利+南方酒业’这样的综合性酒业集团”,宝酝集团差异化的“舰队打法”也由此而来。 包括此次入选清华大学MBA课堂,宝酝集团在提升自己商业价值和产业价值的同时,也是在尝试校企互动的新方式,希望能从人才培养、产业研究、培训体系等角度推动行业的长远发展。 以奋斗者为本、坚持长期主义、打造创新创业平台是宝酝集团应对挑战的解决措施,不只对酒行业,对其他行业的企业管理也是一种启发。
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