甘权：好酒的标准是好山、好水、好粮、好人、好酒

9月26日，探秘清香新时代——首届庞泉酒庄大咖行在山西庞泉酒庄举行。中国酒业协会副秘书长甘权在致辞中表示，中国白酒讲“天酿之美”，开放的酿造环境，自然接菌，自然发酵，是全世界唯一的自然酿造美酒。

在吕梁这个清香型白酒集群产区中，有汾阳这样的名酒产区，也涌现着像庞泉沟这样的美酒产区。庞泉沟坐落于国家级自然环境保护区，在共享吕梁产区传统酿酒工艺和悠久酿酒历史的同时，更拥有叹为观止的绝佳生态。

甘权认为，从长远来看，吕梁产区的发展，既要加强世界烈酒产区建设，也要推进美酒特产区建设，更要推动企业的发展壮大。

作为吕梁产区特色美酒企业的代表，庞泉酒庄传承吕梁产区清香历史、文化和工艺，传承古老酿造工艺，结合现代智能酿酒的创新发展模式，打造了纯正净爽的清香型白酒，同时，立足生态酿造、品质酿造，做足特色、做深内涵，走出了自主化、差异化的发展道路。此外，庞泉酒庄做优体验，做强人气，点亮了吕梁大清香新名片。

甘权表示，白酒酒庄是中国白酒品质新高度，是中国白酒消费新体验，是中国白酒产业新未来。做好酒庄酒的价值体现，归纳起来是天人合一、种酿合一、酒文合一、酿学合一，酒旅合一，酿藏合一、品饮合一、酿销合一，庞泉酒庄要做好产业链延伸，走一体化发展模式。

他同时强调，好酒的标准是好山、好水、好粮、好人、好酒，对照这样的标准，庞泉美酒绝对称得上来自吕梁产区的一瓶好酒。