文 | 云酒团队(ID:YJTT2016) 人常常因为名字,就对一个地方心动神驰。曲江,便是如此。 曲江,是中国历史上久负盛名的皇家园林,兴起于秦汉,繁盛于隋唐,是中国古典园林之先河。 秦时,曲江乡称“陔州”,意为临水长洲;汉建有皇帝行宫“宜春苑”,“因其水曲折,形似广陵之江”,故有了“曲江”的美称;唐时,被辟为皇家园林,引终南山的水源,修葺扩充出千亩水面,建有芙蓉园、杏园、紫云楼、汉武泉、青龙寺、大慈恩寺和大雁塔等诸多景观。 在西安碑林,有一块刻于公元1680年(清康熙十九年)的碑石,以诗和画的形式描绘了当时长安八景之一——曲江流饮的遗风余韵: 碧水盈池万丈深,轻摇折扇卧听琴。 胡姬把盏蛮腰细,士子吟哦笔墨沉。 金鲤化龙凭好句,魁星点斗掷黄金。 君王赐酒一杯醉,斜荡小舟入柳荫。 江、琴、舞、诗、酒……人们对古时风雅文士最浪漫的想象,便源于此。 2021年,习酒“君品·雅宴”全新升级,首站走进西安,落地曲江池畔,千年以后,再现当年的“曲江流饮”。 ❶ “第一流人物的第一等风流事” “曲江”并不是江,远在秦代的时候,这里原为一片天然的池沼,被称为“隑洲”。 “曲江”之名,源于汉武大帝。 建元三年(公元前138年),汉武帝微行游猎,行踪“北至池阳(今泾阳西北),西至黄山(今兴平境风),南猎长杨(周至境内),东游宜春(即今曲江)”。到宜春之后,见此地水波浩渺,池岸曲折,遂取名为“曲江”,并将这里囊括到他修建的上林苑之内。 据《雍胜略》记载,汉武帝改建宜春苑时,发现了一眼天然泉水,于是开渠引水,使得原来的水泊面积迅速扩大,形成风景优美的天然池沼。同时依水建造亭台廊榭,雕梁画栋,金铺玉砌,倒映在波光粼粼的水面上,交相辉映,绚丽异常,使得宜春苑成为上林苑中重要的一处宫殿,历尽沧桑,几百年繁华不衰。 ▲曲江池夜色 曲江池真正兴盛始于唐朝。 与汉朝皇家园囿不同,政治与思想极为开放的大唐,将风光秀丽,景色宜人的曲江,改造成了一处对外开放的公共园林。 史料记载,唐玄宗时期曾对曲江池进行过一次大的疏浚,使得曲江池的面积大大地增加。随着开元盛世的开启,曲江也进入了最为辉煌的时期,每年的中和、上巳、重阳等重要节日,上至文武百官,下至平民百姓,必来此游赏。唐人康骈的《剧坛录》里,“彩幄翠帱,匝于堤岸,鲜车健马,比肩击毂……每岁倾于皇城,以为胜观”,写尽了曲江池畔上巳节这一日的繁荣盛况。 对今人而言,曲江更重要的,是它流传的文化意义。 “春风得意马蹄疾,一日看尽长安花”,进士文化是曲江文化交响乐中的美妙篇章。 唐时,每当新科进士及第,皇帝总要在曲江赐宴。北宋王溥的《唐会要》记载,皇帝在曲江亭设宴“赋诗以赐之”。 也因此,引得无数文人墨客聚集于此,也就有了发生在曲江以及曲江附近的诸如曲江流饮、杏园关宴、雁塔题名等等影响深远的文化雅集。 “曲江流饮”承袭自东晋兰亭集会的曲水流觞,文人雅士临水而坐,放酒杯置于盘中,再将盘至于曲流之上随水而转,酒杯流至谁的面前谁就要执杯畅饮,并当场作诗。 这种文化游戏盛行于曲江池畔,因而产生了大量脍炙人口的瑰丽诗篇,如杜甫“江上小堂巢翡翠,苑边高冢卧麒麟”;卢纶“曲江初碧草初青,万毂千蹄匝岸行”;白居易“送春曲江上,眷眷东西顾。但见扑水花,纷纷不知数。” 《全唐诗》中,有一半之多的诗句产生于曲江池畔。 和曲江流饮一起,杏园探花、雁塔题名、月登阁打球等进士的曲江游宴活动,被誉为“第一流人物的第一等风流事”,至今仍是千古美谈。 唐韦绚的《刘宾客嘉话录》记载:“慈恩题名,起自张莒,本于寺中闲游而题同年,人因为故事”。众文人纷纷效仿,成为新科进士的莫大荣耀,白居易二十七岁一举中第,挥毫写下“慈恩塔下题名处,十七人中最少年”。 ❷ 雅承东方,君品何以致远? “君品·雅宴”,是习酒为其高端酱酒大单品——君品习酒量身打造的品牌体验IP,自2019年启动,已经连续举办34场,辐射消费者超过100万人。 对于君品习酒,在2020年7月19日“君品·雅宴”全国启动仪式暨君品习酒上市一周年庆典上,习酒公司党委书记、董事长钟方达曾表示,“在百亿后的时代,君品习酒一定会是一款主力的支撑性产品,甚至在茅台集团和整个酱酒行业,都将是一款出名的大单品”。 上市后,君品习酒表现不俗,2020年实现销售额6.5亿。有业内人士预测,2021年,君品习酒有可能成长为20亿+的大单品。 ▲钟方达 在此基础上,君品·雅宴再启,首站落地西安。 除钟方达等习酒公司领导外,陕西省食品流通协会会长宣保国,陕西省军人服务社总经理魏亚云,陕西新中兴实业集团董事长刘忠新,陕西恒丰公司董事长、陕西省茅台经销商联合会会长刘文平,西安成城裕朗商贸有限公司总经理孔雪春,西安锦上添花商贸有限公司总经理彭雪谦,陕西金福樽商贸有限公司总经理王东等嘉宾也出席了此次活动,再联系到曲江丰富的文化含义,“君品致远”的意图和决心,跃然纸上。 钟方达介绍,习酒从1952年国营建厂至今,69年来积淀了“崇道、务本、敬商、爱人”的核心价值观,形成了白酒企业中独具一帜的习酒“君品文化”,君品习酒的诞生,不仅是当前习酒酿造水平的卓越体现,更代表了习酒君品文化的主要内涵,那就是“酿酒人有君子之风、卖酒人有君子之德、饮酒人有君子之好”。 “君品习酒是习酒公司对君品文化更深层次的诠释和注解,也是对热爱、关注习酒的广大消费者一份真诚地回馈”,钟方达表示。 在钟方达看来,西安作为十三朝古都、丝绸之路的起点城市,是中华文明和中华民族重要发祥地之一,历史文化底蕴浓厚,是君品习酒“雅宴文化”灵感的重要来源,因此被选为2021年君品·雅宴全国首发城市。 活动中,习酒以《源启不凡》《匠循本心》《品于君子》等视频生动再现了从端午制曲到重阳下沙,从九次蒸煮到七次取酒等习酒人尊重规律、崇敬自然、匠心传承的酿造工艺,以及千年华夏文化变迁中习酒形成的手足之间皆可彰显君子风范的独特酒礼文化。 值得一提的是,云酒头条(微信号:云酒头条)获悉,2021年,君品·雅宴全新升级,将携带君品习酒这款匠心之作,先后走进全国12座城市,再次通过“君品雅宴”让大家了解习酒公司的君品文化,感受君品习酒的产品魅力。 大半个中国又要“风雅”了。
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