汾酒发展持续上攻，成为清香型白酒整体发展的向上力量。

日前，以酱香型白酒为主的2021贵州白酒企业发展圆桌会议、以浓香型白酒为主的2020年四川白酒行业年会先后举行，分别对两类香型白酒及其企业做强做大，提出了若干思考与建议。

“三香鼎立”格局之下，酱香、浓香接连出招，清香型白酒的发展势头如何备受关注。

这一切随着汾酒正式发布2020年年报、2021年一季报得到了答案——汾酒发展持续上攻，成为清香型白酒整体发展的向上力量。

❶

汾酒持续上攻：一季度营收、净利润已近2020年50%、80%

2020年和2021年一季度，汾酒仍继续保持“汾酒速度”“汾酒加速度”。

山西汾酒2020年报显示，报告期内公司实现营业收入139.90亿元，同比增长17.63%；净利润30.79亿元，同比增长56.39%；基本每股收益3.5504元/股，较上年同期增长56.47%。

2021年一季报显示，公司实现营业收入73.32亿元，同比增长77.03%；净利润21.82亿元，同比增长77.72%；经营活动产生的现金流量净额2.46亿元，同比增长68.98%。

汾酒年报、一季度报营收和净利润，不仅增速均保持两位数增长，营收增速、净利润增速更是超过50%，位居行业前列，而且一季度营收已超过2020年50%，净利润更是接近2020年70%，显示汾酒业绩增长持续上攻。

业绩高速增长的背后，是汾酒正持续引领清香型白酒“升级、扩容”。

年报显示，2020年汾酒系列（青花汾、老白汾、普通汾）实现营收126.29亿元，同比增长22.64%；系列酒（杏花村）实现营收5.65亿元；配制酒（竹叶青）实现营收6.53亿元，同比增长10.97%。

其中，青花系列汾酒增长迅速，证明清香型白酒结构升级的明显成果与巨大空间。

汾酒通过对青花20、青花30两款主销产品分离运作，打造出高端化产品的全新运作模式。报告期内，高端产品青花汾酒系列同比增长30%以上，销售占比不断提升，且青花30·复兴版的发布，突破千元价格带，进一步延伸了高端清香的价格空间。

汾酒全国化市场布局加速之下，清香型白酒市场氛围也同步扩容。

近年来，汾酒统筹全国化市场布局，2020年省外市场占比已经达到57%，至2021年一季度进一步提高至59.3%全国可控市场终端超过85万家、亿元市场达到17个、长江以南市场平均增幅超过50%，且杏花村酒已成功打造出100家百万级区县市场，基本形成了以山西为核心，河北、山东为重点的面状聚合“1+2+N”基础布局。

覆盖全国、点面结合的市场布局，不仅为汾酒未来更快速增长提供了保证，更为清香型白酒整体市场氛围提升构筑了基础。参考茅台之于酱香型白酒，五粮液、洋河、泸州老窖等之于浓香型白酒，汾酒过去数年间以及当下表现出的汾酒速度、汾酒加速度，让清香型白酒未来发展量、价均可期。

❷

汾酒“赶考”：30%增长目标背后是要“三分天下”

在年报中，山西汾酒披露，2021年将积极推动公司各项部署有效落地，力争实现营业收入较上年度增长30%左右。据此推算，汾酒2021全年有望实现营收约182亿元。

这一增长预期目标，明显快于其他一线名酒企业。实际上，高速增长目标的背后，正是汾酒“赶考”精神的体现。

按照汾酒发布的“12345”营销战略，其中的一个目标，就是到“十四五”时期，汾酒要跻身第一阵营，实现“三分天下有其一”。而按照现有行业排名，汾酒若继续保持此番高速增长，或将加速进入“第一阵营”。

回顾汾酒过去的发展，“赶考”已经是优良传统：在三年国企改革的目标考核中，公司即实现了“三年目标两年完”的突破。按照现有白酒品牌格局来看，汾酒“三分天下有其一”目标实现，将通过品牌的影响力，推动酱香型、浓香型、清香型三分天下格局深化。

汾酒“12345”营销战略中，“五大任务”其中之一就是要“全面推进清香品类的价值传播”。“全面推进”清香品类价值传播的背后，是汾酒对于行业趋势的重要判断——近几年，白酒行业规模以上企业数量逐年递减，亏损企业数量增加，白酒市场趋于饱和，白酒整体增长空间已非常有限。

在日前举行的第十届中国白酒T9峰会上，汾酒党委书记、董事长李秋喜提出，白酒行业不仅要开展“供给侧结构性改革”，更要开展“需求侧改革”。他表示，塑造文化，塑造出符合时代要求的新白酒文化，品质传播，持续强化产品品质信息的权威性与触达性来完成消费者的价值认知，服务消费者，继续延伸对消费者的服务链。

回顾汾酒过去十年的发展，正是在“赶考”中实现了快速发展。如今，确立加速发展目标，是汾酒新时期“赶考精神”的延续，体现了汾酒加速品牌复兴的进取精神，显示了汾酒发展的忧患意识，也彰显了汾酒在做大做强大清香中的品牌担当。

❸

汾酒复兴，更是清香复兴

提起汾酒，很多人关注的是复兴。

汾酒复兴，不仅仅是汾酒个体的复兴，重塑当年的辉煌，更是清香型白酒整体的复兴。回顾汾酒领跑酒业的时代，同时也是清香型白酒占市场主流的时代。彼时，不少当下其他香型的领军企业，也曾涉足清香型白酒生产。

在这场企业与品类复兴战中，李秋喜带领的汾酒，表现出极强的汾酒引领。

2013年，李秋喜在河南市场调研座谈期间表示，“在这一轮发展中，汾酒实现弯道超车是有底气的，清香回归将是白酒行业未来发展趋势”。李秋喜的这个观点，时值行业深度调整“寒冬”，加之汾酒表现出的发展韧性，共同为清香型白酒整体注入了“汾酒信心”。

2017年，李秋喜在中国白酒清香品格论坛上“金句”频出：“清香型白酒底蕴之深厚是笑傲群雄、无与伦比的”“清香型白酒拥有走向国际化的一切优点”“我们有义务让消费者清清楚楚了解不同香型的内涵”……也是同年，汾酒正式开启了“国企改革试点”，为清香型白酒坚持品类自信、发挥品类优势，注入了“汾酒动能”。

2020年，李秋喜在中国企业家博鳌论坛上，解读国内新发展格局时表示，“强起来，是每一个中国企业的责任和使命”，并用“咬定青山，凤凰涅槃”八个字，道出汾酒的发展态度与决心，同时也为清香型白酒发展提出了新要求。

▲2020行走的汾酒·广州站

在三个节点上，李秋喜对清香型白酒发展的关注，以及汾酒自身的发展实践，释放了品类发展的“汾酒引领”清晰信号，正是汾酒持续在品类推介、文化传播、行业标准、市场拓展方面的工作，对清香型白酒整体崛起注入了新动能，而清香型白酒同业企业也坚持“汾酒带头”，携手推动共同的清香天下。

从白酒行业发展来看，市场竞争日趋激烈，强分化趋势愈加明显，此时越需要更强大的汾酒，带领清香型白酒整体发展“啃硬骨头、涉险滩”。在白酒行业转型发展、国际化突破的关键时刻，在清香型白酒发展抱团发展的关键时刻，全行业期待汾酒所创造的“汾酒路径”，也期待大清香的时代强音。

日前，在某酱香型白酒行业会议上，有与会专业观众私下交流了一个问题：“酱酒热”之后，会不会是“清香热”呢？

这个问题的答案，留待以汾酒为代表的清香型白酒企业来共同回答。