邛酒振兴，从酒庄联盟开始？

当酒业从品牌时代进入产区时代，酒庄逐渐成为核心表达方式之一。

有业内人士预测，“酒庄文化+酒庄酒+酒庄体验”发展模式，将是白酒行业下一个风口。

4月24日，“邛酒产业振兴发展大会暨成都首届天府酒庄文化周”在邛崃正式开幕。活动以“邛酒引领，创启未来”为主题，旨在打造“世界级的酒庄旅游目的地”，擦亮邛酒新名片。

这是成都产区的新动作，以邛酒酒庄文化为切口，我们能一窥在成都产区在挖掘优势资源方面的新思路。

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从邛崃看川酒振兴

成都作为“十四五”期间川酒振兴的主阵地、大平台，肩负着夯实四川白酒领先地位的重任。作为成都产区主要承载地，邛崃白酒的产业升级与创新发展，无疑是这一工程的重要组成部分。

邛崃位于“黄金酿酒带”——北纬30度，是“中国白酒原酒之乡”“世界美酒特色产区”。“邛酒”地标连续三年荣登中国品牌价值评价区域品牌（地标产品）百强榜，拥有白酒生产许可证持证企业164家、备案小作坊99家，规模以上酒企12家，白酒原酒窖池约2.5万口。2020年，全市酒类企业实现营业收入60.71亿元，拥有省级以上白酒评委、大师86人。

在会上，中共邛崃市委副书记、市人民政府市长王德彰清晰地指出了邛崃产区的发展方向：“力争3年时间，实现邛酒营收倍增，新增3家十亿级企业、一批亿元级企业，推动优势企业、优质要素向产区集中集聚；5年时间，实现营收再翻一番，邛酒企业上市发展，产区知名度、辐射力显著提升。”

具体来看，邛崃将立足国家中心城市产区的区位优势和金融、科创、市场、人才等资源优势，通过强品质、塑品牌、优生态、促融合，着力打造中国白酒纯粮品质典范区、酒业品牌活力区、白酒创新策源区、酒旅融合示范区等。

邛酒产业振兴也被给予厚望。

▲冯锦花

四川省经信厅副厅长冯锦花表示，希望邛崃积极抢抓产业发展新机遇，深入探索“酒+”融合发展实施路径，认真总结白酒与文旅相互赋能共同促进新经验，为川酒产业高质量发展贡献成都力量。也期待通过举办酒庄文化周活动，让邛酒走出“深巷”。

显而易见，背靠国家中心城市成都带来的区位优势和消费潜力，邛酒IP的金字招牌，正在被擦亮。

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成都首个酒庄联盟来了

在产区价值日益凸显的当下，酒庄发展模式也逐渐成为产区表达的新注脚。

会上，四川中国白酒金三角酒业协会副秘书长陈雷宣布，启动四川白酒行业十大酒庄评选活动。他表示，下一步，协会将再次组织行业专家对四川省白酒酒庄建设展开调研，收集企业相关建议，并召开专家评审讨论会，在行业主管部门指导下，制定相关管理办法及评审细则。

会上还宣布成立“成都酒庄联盟”并举行授牌仪式，酒庄代表上台启动联盟，以强强联合，优势互补，共推成都酒庄产业发展。

这也意味着，成都酒庄开始迈入统筹发展的新阶段。

据悉，成都酒庄联盟首批代表包括文君酒庄、古川酒庄、源窝子酒庄、金六福酒庄、川池酒庄、大梁酒庄、巴克斯酒庄、蜀之源酒庄、宜府春酒庄等9家酒庄。

四川中国白酒金三角协会专职副会长兼秘书长李富荣介绍，成都酒庄联盟的成立主要是为推动全省“文旅+白酒”融合发展，充分展示四川白酒的悠久文化历史底蕴，扩大川酒品牌影响力，支持成都产区“中国白酒特色酒庄集群”建设。

从酒庄本质属性来说，酒庄的建设，不可避免地将涉及原粮种植、酿造展示、环境保护和文化传承，这些举措无疑能拉近企业和消费者之间的距离，消除消费者对于传统工艺的质疑，以新的方式表达中国白酒的价值。

长远来看，酒庄不仅有利于塑造传统优势产业新形象，推动白酒产业融合发展，更是探索统筹城乡协调发展的新途径、新方法。

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酒庄，成都产区的新表达

2011年，白酒酒庄获得白酒企业关注；2014年，在中国酒业协会主导之下，泸州老窖、花冠集团等国内数十家知名白酒企业共同成立“中国白酒酒庄联盟”；2021年，成都酒庄联盟成立。

如此看来，成立成都酒庄联盟，是成都从产区角度打出的一张创新牌。

作为四川省白酒“四大主产区”之一，成都白酒产业基础坚实，文化底蕴深厚，涌现出水井坊、文君、古川等名酒品牌，原酒生产基础较好，具有明显区域优势和发展潜力。

近年来，成都市也积极探索白酒产业依托城市区域优势，走集约、集群发展模式，精致打造“水井街酒坊遗址”，首创白酒“沉浸式戏剧体验”，在白酒产业与金融、科技、文旅、餐饮等产业创新融合方面获得了很多突破，取得了较好成效。

以成都产区为重要支撑的邛崃为例，目前，邛崃市不断探索“酒旅融合”发展，深入推动白酒酿造、主题旅游、主题农业三产联动的“酒镇”“酒庄”发展模式，让水井坊、文君、古川等川酒品牌焕发出新的活力。这正是酒庄成功的探索的缩影。

业内人士分析，酒庄连锁模式打破了传统“卖酒”认知，回归酒水本身属性，改变原有商业逻辑，让品牌力较弱、资源分散、组织较为缺失的酒企，通过酒庄的新模式，开辟一条可持续增长的新赛道。

酒庄作为舶来词，极易让人联想到以品质取胜的国外知名酒庄。从产区的高度提出“酒庄”概念，也符合成都的国际化定位。

从另一个角度而言，成都产区“小而美”的酒企，也可以借酒庄联盟“做加法”，提升品牌力的同时，提升产区整体形象。

在成都酒业协会会长王墙看来，成都产区应该突出独具竞争力的核心站位。“中国酒业的拼图，只有品牌的认知，利用成都发达的旅游文化，成都酒业应该去完成最重大的拼图，重塑成都产区在白酒产区的定位，以酒庄来带动产区各个品牌的发展。”

因此，打造成都特色酒庄，在产区发展层面也就有了标杆意义。