文 | 云酒团队(ID:YJTT2016) 2021年是“十四五”开局之年,谋求高质量发展已经成为当下白酒行业各主体共同的奋斗目标。 非产区、不名酒。消费升级的带动下,饮高品质酱酒成为新的消费理念和趋势,同时,消费者对产区价值的认知也在不断强化。而酒都仁怀,作为“世界酱香白酒产业基地核心区”,影响力正在不断增强。 来自仁怀酒协的数据显示,2020年,仁怀地方酒企实现产量25.6万千升,规模企业营业收入超过300亿元,上缴税收33.07亿元。 从宏观经济环境来看,2020年,酒行业销售收入超1万亿元,已占去年中国100万亿GDP的1%。今年的《政府工作报告》则进一步释放了宏观经济高质量增长的强烈信号,在“国内国际双循环”战略的大背景下,作为消费品领域的重要一极,酒业也必将实现高质量发展。 因此,无论是宏观经济环境,还是行业发展趋势,酒业尤其是酱酒产业,都迎来了高质量发展的重要期。在经济高质量发展的引领下,产区高质量发展成为了必然要求。 那么,作为酱酒核心产区的仁怀,将如何实现高质量发展? 贵州省层面,白酒产业已作为推动贵州经济高质量发展的重要切入点,贵州十大工业产业振兴行动的引领性产业;遵义层面,白酒产业作为遵义经济社会高质量发展的首位产业,作为遵义唱好与贵阳“双城记”的基本支撑; 日前,仁怀市政府全资国企仁怀酒投公司董事长李武,向云酒头条表达了他的几点建议和思考。 ▲李武 一是树立更高的发展目标。 高质量发展的目标需要各层面共同树立。在仁怀产区层面,主动思考、多措并举把白酒产业作为打造全国县域经济高质量发展示范市的首位产业。 在产业规模上,要实现“再造一个茅台”目标和高质量发展,必须有量的支撑。仁怀地方酒企实现30万千升产能和1000亿产值,通过努力是完全可能实现的。” 二是从细节抓好顶层设计。 要实现高质量发展,就要把白酒产业与城市建设、乡村振兴与旅游发展统筹研究。包括全产业链发展、产学研融合、政银企互动的顶层设计。 三是制定更严格的标准体系。 标准制定,是打造产品和产区品牌的基本支撑。要把酱香酒标准体系制定摆上重要日程,对原料标准、工艺标准、酒体质量标准、庄建设标准等制定实施。在标准体系的执行上,实行分级评估、分级定价和强力推动实施。 四是进一步夯实发展基础。 以茅台镇为核心的“一区三园”,要对其环境保护、产业布局、建设、交通组织等进行统一规划,坚决杜绝任意建设、无序发展等问题。 具体做法上需要按照“统一规划、统一标准、统一建设、统一招商、统一管理”思路,做强基础,做优形象,提升水平,统揽引领仁怀酱香酒产业高质量发展。 五是进一步提升文化品牌内涵。 第一是提升文化引力,第二是提升品牌张力。 ...... 李武同时还提出,仁怀产区要实现高质量发展,还需要进一步加大“走出去”和“引进来”力度。 走出去方面,仁怀酱香酒产区品牌推介会已经成为一张颇具代表性的靓丽名片,仅去年以来,仁怀酒投便在成都、贵阳、济南、无锡等地连续举办了多场,均在当地行业、经销商和消费者之中引起了不小的关注,对塑造仁怀产区品牌起到了重要推动作用。...... 据了解,今年仁怀酒投的产区推广力度将进一步加大。今年第一场产区推介会,将在4月4日成都世外桃源酒店六楼举办。活动旨在进一步宣传推介世界酱香白酒产业基地核心区和仁怀酱香酒产区品牌,推动产区品牌发展,提升仁怀白酒产区形象,塑造强有力的品类价值、品牌价值和产区价值。 同时还要“引进来”。 去年12月,贵州省委下发“十四五”发展规划,明确“十四五”期间,贵州省要大力推进新型工业化,构建高质量发展工业产业体系,做大做强十大工业产业。稳步发展优质烟酒产业,提高白酒产业发展水平,巩固提升酱香白酒、贵烟品牌地位。持续打造世界级酱香型白酒产业基地核心区。 李武也表示,作为背靠政府的仁怀酒投公司,将充分发挥全产业链产业产区服务平台优势,为仁怀引进力量搭建桥梁。“产区高质量发展,是所有行业人士关切的问题,仁怀酱香酒产区如何继续擦亮这张名片,需要行业同仁的共同努力。” 关于仁怀产区高质量发展的更多建设意见和精彩亮点,我们期待在此次推介会上找到答案。 4月3日-6日 来酱酒之心主题展A5展位 了解更多仁怀酱香酒动态
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