800万人围屏封藏大典，镜头“探”到洋河什么实力？

4月19日，苏酒集团（洋河股份）举办2020年封藏大典。

当天，云酒直播团队全程摄制直播，新华社APP、凤凰新闻APP、搜狐新闻APP、网易新闻APP、新浪新闻APP、荔直播APP、微酒公众号等七大平台同时转播，吸引800万人围屏观看。

这不仅是白酒行业封藏大典的首次直播，而且创下参与人数的最高纪录。此外，直播团队曾多次执行央视节目摄制，在此次封藏大典中实现了祭祀、封藏、嘉宾访谈三大场景并机无缝直播。

不禁让人想问：在现代文明如此发达的今天，仍然坚持举行封藏大典的意义是什么？

是回顾初心和承诺。

中国酒类流通协会秘书长秦书尧在洋河的“云封藏”直播间表示，封藏大典，对内，是一种初心，重温技艺发展史是对员工的无言洗礼；对外，是一种承诺，展现酿造实力是对消费者的品质保障。

是展现价值和理念。

著名文化学者、复旦大学历史学系教授钱文忠认为，一个顶级品牌更需要传达一种文化价值和精神理念，而封藏大典作为一种特殊的展示和传递方式，本就是企业和品牌社会价值和公益价值的绝佳体现。

是寄托一种祈愿。

苏酒集团董事局主席，洋河股份党委书记、董事长王耀介绍，今年封藏的酒中有一大坛名为“国泰民安”，寄托了苏酒人祈盼国家富强、人民安康的美好祝愿，也传达了洋河希望通过产品和文化，为消费者创造更快乐、更健康、更美好生活的心意。

▲苏酒集团董事局主席，洋河股份党委书记、董事长王耀

而祈愿也好，理念也罢，其本质都是“文化”。

封藏大典，本身是一种文化，同时，它又承载了企业的文化。其中区别在于，封藏大典更多是指传统文化，而企业文化则更趋近现代文明。也就是说，一场封藏大典，其实是传统文化和现代文明的碰撞共鸣，而这之后带来的将是品牌以及企业的价值跃迁。

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洋河为何要祭拜、封藏？

“迎祖伟哉后稷——”庄严的鼓乐声中，祭祀仪式在洋河酒庄宣告开启。

“云封藏”直播间，南京大学历史学院院长、中国酿造史研究中心主任张生在同一时间向屏幕前观礼的800万观众解析洋河祭祀的秘密。

张生表示，一方面，祭祀是对自然敬畏的产物，酿酒的工艺和酿酒的原料都是自然的馈赠，是一种自然文化的遗存；另一方面，祭祀代表的是遵从祖先意志，不断进取的传承精神。

从这一层面来看，洋河的祭祀仪式，既是传递对大自然的敬畏之情和对先辈的感恩之情，是洋河人情感抒发和表达的载体，也是洋河人提醒自己不忘初心，传承创新的载体。

另外，从人类学的角度，张生表示，洋河之所以祭祀后稷，也有其内在考究。

据《史记·周本纪》记载，“姜嫄出野，见巨人迹，践之而身动如孕者。居其而生子。”便是后稷。后稷在中国古史中极其重要，历史研究来看，后稷是主管谷物的谷神，从小就显现出种植耕作的过人天赋，而谷物是人生存的第一需求，其地位可见一斑。

张生表示，古人如此重视擅长种植各种谷物的后稷，实则反映的是人类对于生活方式从游牧向农耕转化的文明演进的推崇。

即便到现在，粮食谷物仍然是酿酒的重要原料之一，“酒是粮食精”的消费认知更是根深蒂固。对此，秦书尧表示，纵观世界范围内，酒神与农神往往都是二元一体，因此后稷也代表着谷神和酒神的合体，而洋河祭祀后稷，其实也是表达其对酒之物质本质和精神文化本质的深刻理解。

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镜头“探”到的洋河实力

跟随着直播的镜头，800万观众隔着屏幕都感受到了洋河非同凡响的酿造实力。

洋河拥有10平方公里的绵柔型白酒生态示范园，酿酒规模冠领全国。

这里有7万多口名优酒窖池，成为洋河酿造绵柔好酒的核心保障。其中最珍贵的明清老窖有2020口，窖龄最老的明代窖池最早可追溯到明朝洪武年间，历经600多年，一直使用至今，是中国酿造高品质白酒的稀缺资源。

这些窖池，使洋河能够年产优质原酒16万多吨，是2019年规上白酒企业平均产能的23倍，让洋河产品都能百里挑一、千里挑一、优中选优，而规模是品质的基础。

洋河还拥有世界上单体规模最大的陶坛库，这座宏伟壮观的建筑可储存高品质原酒9万吨，是洋河储酒规模的一个标志。目前洋河原酒储量总计达70万吨，占到2019年规上白酒企业全年产能的十分之一。

如此大的产能规模，钱文忠用了四个字来形容——厚积厚发。

“哪一位老先生不是厚积厚发的？哪一位大学者不是读得多，创造贡献也多，所以洋河就是厚积厚发的典型，坐拥了祖先非常重要的遗产，如果传到我们这一代只有一丢丢，你说这对吗？总有一点于心不安吧？”

钱文忠将洋河比喻为一个生命体，传承几百年的酿酒技艺就是它非常得天独厚的基因，“你不能越养越抽抽，应该把它养得越来越强壮，让优秀的基因不断发扬并且得以传承。”

在钱文忠看来，这实际上是如洋河这样的顶级品牌、优秀民族企业走向现代化的必经过程，“在走向现代化的过程中，要把祖先厚积的财富，在现代厚发，把祖先留下的优良基因，在今天壮大，洋河就是做到了这一点，所以洋河今天是酒业的顶级品牌”。

钱文忠表示，洋河是中国酿造的代名词，也是中国制造、中国品质、中国味道、中国形象，可以引发人们进一步的思考，这是洋河的能力和能量，所以它是厚积厚发的典型代表。

“用最好的酒来告慰先祖、告慰宗师，我没有辱没前人留下的技艺，正是这样的原因，使得酒类企业特别重视生产技艺，也就成就了今天洋河成为技术团队最强大的酒厂之一”，秦书尧也如此表示。

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当封藏大典在“更好的时代”

生逢“更好的时代”，呼唤每一个“更好的你”。这是全面升级后的梦之蓝M6+一直在向消费者传达的价值观。

“别等着更好的时代，成就更好的我们，该由我们去成就更好的时代”“永远不要停止追求，永远不要停止进步，不断进阶更好的自己，拥抱这个‘唯一不变就是变化’的时代”……梦之蓝M6+一直以自己的品牌力量激励更多人立足时代，满怀着不断去追求、去创造的豪情，在未来开启更加波澜壮阔的梦想旅程。

一天前的谷雨论坛，主题“更好的酒都，更好的时代”如此；满溢着“更好的时代，更好的你”的情怀的封藏大典也是如此。

用钱文忠的话总结，就是“正能量”。钱文忠指出，绵柔是洋河对品味的追求，精益求精的酿造是其对工匠精神的追求，而封藏大典是对传承、对产品、对酒类爱好者的一种敬畏、尊重和回馈，这是非常大的正能量。

同时，为打造一场别开生面的“云封藏”，苏酒集团通过八大平台同步直播，让广大酒类消费者、酒文化爱好者在演播间共享了这个特殊时刻，而钱文忠看来也“更加扩大了封藏大典所输出的价值观和正能量”。

王耀也认为，当最正宗的文化传承遇上别具特色的呈现方式，这才是苏酒集团封藏大典的魅力所在。“封藏大典线上直播是一种很特别的体验，我们希望用数字化、用互联网的方式，让更多人感受酒都魅力，了解绵柔文化”，直播中王耀接受访时表示。

可以说，在洋河的整场封藏大典中，传统文化的部分是对“更好的时代”的致敬，而无论是酿造实力的展现，还是创新的呈现方式，则是对“更好的你”的献礼。最后，800万观众又在这些诚意满满的细节之中，再度被“更好的时代，更好的你”所感染，所打动。

这种超越物理层面，与消费者精神共鸣的方式，不仅在酒行业首屈一指，放眼世界也是十分“前卫”。

在世界多极化、经济全球化、社会信息化、文化多样化的全球形势下，为开辟人类更加美好的发展前景，国际社会迫切呼唤新的全球治理理念，构建新的更加公正合理的国际体系和秩序。基于此，中国提出“构建人类命运共同体，实现共赢共享”方案，旨在让和平的薪火代代相传，让发展的动力源源不断，让文明的光芒熠熠生辉。

“更好的时代，更好的你”的理念便是与此一脉相承，站在全球的舞台，以国际化的视野，传递世界的共同认知，为人类更美好的未来贡献“绵柔”力量。