“12年前,泸州老窖二曲终端价是竞品的1倍,现在呢?为什么竞品价格越卖越高,二曲却多年不变?”
站在台上,泸州老窖股份公司党委副书记、总经理林锋话语犀利。
日前,在泸州老窖博大酒业第11次厂商共建会议上,林锋回忆起12年前,他出任泸州老窖旗下博大酒业首任董事长,6年将销量从2亿多提升到40多亿,随后经历跌宕起伏。
2018年,运营头曲、二曲、泸州老酒坊的博大酒业整体营收超过35亿,但尚未突破前期高点。林锋要求博大酒业立下“军令状”,2020年营收必须实现50亿,博大酒业提出“大光瓶、大战场”市场策略。
从2008到2019,博大酒业经历了怎样的跌宕起伏?此番推出“大光瓶、大战场”,心又有多大?
❶
高线+招商,2亿狂飙到40亿
2008年4月2日,泸州老窖博大酒业成立,注册资金1.2亿元,是泸州老窖营销四大战队之一。当时主要运营头曲和二曲系列。
成立当年,博大酒业销售额只有2个多亿。林锋回忆:当时泸州老窖二曲主销大单品“圆二曲”,终端价在10元左右,而目前畅销的多个光瓶酒品牌,2008年价格只有其一半,头曲、二曲在当年堪称“高线光瓶”。
既然定位“高线光瓶”,就有相对较大的运作空间,博大酒业选择通过招商打开局面。
作为市场化较高的老名酒,博大酒业拥有专业的营销团队。在招商上,他们也并非简单的和客户做“一锤子买卖”,而是采取在空白区域先建样板,市场成熟以后再移交给客户。和客户达成合作后,还会派出专业营销团队帮客户助销,这在当年粗放的市场竞争中,很快脱颖而出。
适逢白酒“黄金十年”,泸州老窖的品牌张力加博大酒业极富攻击性的市场策略,不到6年,公司营收就突破40亿,光瓶酒在其中占相当比重。
2013年以后酒业调整,博大酒业相应受到影响。尤为关键的是,光瓶酒升级明显,但博大酒业在产品升级换代上落后于竞争对手,眼看牛栏山、江小白等呼啸而过。
回顾博大酒业这一段起伏,林锋总结道:“运作光瓶和低端酒,老品牌如果不能及时升级换代,低价产品很难让升级后的消费者产生美好感受并买单。”他表示,当年二曲属于高线光瓶,现在和主要竞品比,已经落后,博大酒业要认真总结其中的成败得失。
❷
35亿还“睡不好觉”
2018年,博大酒业总体销量突破35亿,但尚未达到历史高点。对此,博大酒业总经理杨成表示:“股份公司整体销量已创新高,博大酒业还未突破‘前期高点’,有压力,自己曾睡不好觉”。
▲博大酒业总经理 杨成
睡不好觉,便会自我加压和总结。杨成认为,目前博大酒业还存在诸多“短板”。比如头曲销售规模不够大、优质终端客户数量不足、二曲产品力攻击力不够、老酒坊在创新方面“胆子不大”等。
让杨成感到欣慰的是,经过数年调整,博大酒业已经培养了一批营销精英,产品升级换代后、公司不断对市场营销模式进行调整,优化,在管理上也更加精准。2019年,公司要抓好“人效”调整团队配置,紧盯“费效”砍掉无效战术、控制好“价格秩序、物流秩序、布局秩序”,保证年度目标的顺利完成。
头曲事业部目前在博大酒业销量最大。按照公司要求,2019年必须完成10亿增量、2020年再完成10亿增量。博大酒业副总经理、头曲事业部总经理刘雪松表示:有难度,也有信心和办法。
▲博大酒业副总经理、头曲事业部总经理 刘雪松
刘雪松的信心,源于已经相对成熟、且还在不断创新优化的头曲市场运营模式。如100元以上的大众酒产品,市场运作需要前置投入,遇到经销商不敢“接招”,公司就自己开发空白市场,成熟后移交给商家。但是要求经销商必须不打折扣的“完全复制”,同时对某些无效的战术动作,坚决砍掉。
▲博大酒业老酒坊事业部总经理 李在友
而在老酒坊事业部总经理李在友看来,老酒坊终端价在200元以上,在大众酒市场具有“高毛利、高客情、高灵活”特点。杨成也要求,老酒坊作为泸州老窖5瓶酒+1坊的成员,要发挥自身品牌独特性和灵活性,在市场开拓上,胆子要更大一些,未来将以“天字坛”为主导,做深做透市场。
由此可见,35亿距离当年林锋任董事长期间创下的高点尚有差距,但博大酒业在市场规划、团队建设、营销策略上已经有很清晰的思路,很多策略经过市场检验,这也为其冲击50亿甚至更高目标,打下基础。
❸
50亿“大光瓶”,心有多大?
就在此次会议后不久,3月29日,泸州老窖博大酒业营销有限公司最新下发《关于规范泸州老窖头曲产品价格的通知》,针对泸州老窖老头曲、六年窖铁盒14版与17版等核心产品价格进行说明,涉及终端最低供货价、消费者整箱最低成交价和零售指导价三个维度。
通知要求,自2019年4月1日起,老头曲指导价为98元、六年窖铁盒14版、17版指导价分别为128元、128元。此外,终端供货价和消费者整箱成交价也都重新划定“红线”,且有一定幅度增长。
明确头曲产品价格,或许是博大酒业新一轮换挡提速的“先声”。
广发证券研报显示,2017年低端白酒板块(终端价100元以下)市场份额约2200亿元,预计光瓶酒市场规模720亿元,至2022年将扩容至1600亿元,复合增长率约20%左右。2018年,光瓶酒市场销量在900亿左右,销量最大的品牌牛栏山占比约为9%。
由此可见,即使2020年斩获50亿,博大酒业依然具有广阔的增长空间。
此次会议,博大提出“大光瓶、大战场”战略,打造品牌光瓶、品质光瓶、大众光瓶“三瓶酒”。品牌光瓶酒将推拳头产品;磨砂二曲和绿波二曲则承担了品质光瓶和大众光瓶的重任。
▲博大酒业二曲事业部总经理 王勇
在二曲事业部总经理王勇看来,“三瓶酒”分别对应城镇中层、新城镇、以及县乡镇大众消费者。以终端价38元的磨砂二曲为例,产品升级换代后,品牌和市场投入增加,加上产品档次提升,市场上量很快。终端价19元左右的绿波二曲,上市半年左右,就动销2亿。
有业内人士表示,泸州老窖现在头曲、二曲、小酒都有光瓶,如果成立“大光瓶”事业部,集中营销资源,依靠老窖品牌势能和营销网络优势,“50亿或只是起步”。
提出“大光瓶、大战场”战略,博大酒业除推出“三瓶酒”外,在市场建设、营销策略、渠道深耕上也出台了落地措施。
在营销策略上,博大酒业遵循“存量挖深井、增量重结构”,由“全国化”向“区域板块化”推进,重点打造“红旗县”和“红旗店”。
对于圆瓶二曲和绿波二曲,公司考虑实行配额+价格双轨制;针对磨砂二曲,采取会战模式,同时对经销商实行分级授权管理。杨成表示,在实际运作中博大将不断优化营销动作,比如放弃效率不高的铺市和促销,大力开展品鉴会等,一切因地制宜。
林锋强调,2019年国窖1573肯定“超百亿”,特曲60版也将在400-500元价格带成长为10亿体量产品,这将为泸州老窖大众酒提供了广阔的上升空间。
据顺鑫农业年报显示,2018公司白酒产业营业收入92.78亿元,同比增长43.82%。有业内人士分析,其光瓶酒销售在80亿左右。考虑到老村长光瓶酒销量60亿、小郎酒30亿、江小白10-20亿,泸州老窖“大光瓶”发力后,有望向前三发起冲击。
由此可见,“大光瓶、大战场”是泸州老窖双百亿战略重要组成部分,在国窖1573“超百亿”已成定局下,以老窖、头曲、二曲为代表的产品“破百亿”进程正在加速,这不仅成为泸州老窖复兴的支柱之一,还将深刻影响光瓶酒版图。
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