当一瓶600年的美酒邂逅3000年的“成都颜色”,会产生何种“化学反应”?水井坊以一场“首秀”,给出了答案。 7月6日,由水井坊主办的“手艺创承、非遗复兴”大漆驻地计划跨界活动,在成都拉开帷幕。该活动是水井坊联合中国文物保护基金会成立“非遗新生专项基金”所支持的首个项目。项目启动,也标志了水井坊通过成立非遗基金,对以非物质文化遗产为代表的中国传统文化进行发掘和保护,进入实施阶段。 拥有600年历史的水井坊,自身就拥有“水井坊酒传统酿造技艺”,以及“水井坊博物馆”两项国家级非物质文化遗产。此次携手有3000年历史和“成都颜色”之称的非遗“成都漆艺”,原因何在?从“国家宝藏”到非遗基金,水井坊在打什么牌? ❶ 白酒业第一支非遗保护专项基金落地 今年3月20日,水井坊开行业先河,发起并成立第一支白酒业内非遗保护专项基金,将源远流长的中国白酒文化与博大精深的“非遗”对接,探寻非遗的保护和可持续发展之路。 当天,水井坊宣布成立中国文物保护基金会水井坊“非遗新生专项基金”,并宣布启动其第一个深度合作项目—成都漆艺驻地项目。 据悉,从7月3日起,由“成都漆艺实地探访”与“大师论坛”组成的“驻地计划”开始执行。在实地参观成都漆艺厂,完整了解成都漆艺的工艺流程与艺术特征后,海外艺术大师、中国传统漆艺匠人、文化名人等与水井坊品牌高层展开交流,探讨以“成都漆艺”为代表的传统技艺如何与时俱进,并为其找到新生之路。 意大利著名设计大师Odo Fioravant 自2018年3月创建白酒行业首支“非遗新生专项基金”以来,水井坊就一直在探寻如何以实际行动促进“非遗”的传承与发展。此次携手包括odo在内的一批国际国内大师,通过文化梳理、大师驻地、产品再创等方式,共同助力了文化瑰宝的传承。 ❷ 水井坊为何青睐“文化营销” 不独水井坊钟情文化类活动,茅台、五粮液、泸州老窖等都不约而同瞄准了“文化营销”。 茅台将2018年定位为公司文化建设暨服务提升年。在开展生态文化、历史文化、营销文化、红色文化、品鉴文化等“11个文化”的常态化研究外,加大茅台文物回收、非遗申报和遗址保护力度。同时,公司将“国酒茅台·名人讲坛”打造成一个“维也纳金色大厅”式的讲坛。还集中打造了《天酿》剧场、中国酒文化城、酒文化创意园、茅台灯光水舞秀等文化旅游特色景点,传播茅台品牌文化。 2016年开始,五粮液集团就以五粮液“耀世之旅”全球文化巡展为主题和载体,致力于向全球推广中国白酒及文化。除在国内巡展外,“耀世之旅”还先后登陆澳大利亚悉尼等城市,成为五粮液品牌全球传播的有力武器。 泸州老窖以“文化牌”打造品牌内容丰富多样。公司先后推出“国窖1573七星盛宴”、“国窖1573“让世界品味中国”等主题活动,还承办首届国际诗酒文化大会,并在太庙举办了国窖1573封藏大典。极大提升了品牌知名度。 舍得酒业则携手爱奇艺及凤凰网,推出《舍得智慧讲堂》打造文化传播大IP,成为文化营销的成功范例。 由此可见,水井坊“非遗新生专项基金”首秀并非孤例,白酒企业竞争已经从过去的促销战、渠道战、广告战上升到目前的“文化战”。越来越多的企业已经意识到:文化是品牌资产的核心要素。只有通过品牌文化建设,占领消费者心智,营销才更“攻心”。 ❸ 从“国家宝藏”到非遗基金 水井坊为何不一样? 2017年起,水井坊在高端产品和品牌上动作不断。 2017年3月和11月,水井坊先后推出了高端产品典藏大师版和水井坊·菁翠,开启了高端产品升级之旅。 6月14日,水井坊以2017年《财富》全球论坛独家官方白酒的身份亮相《财富》伦敦晚宴。 9月12日,水井坊首登拥有近600年历史的太庙,其打造的天工御宴诠释了水井坊“600年传承的一坊、一艺、一心”的品牌内涵。 11月,水井坊获得央视大型文博探索类节目《国家宝藏》独家冠名权,成为首个携手央视,开创传统文化传承的高端白酒品牌。 2018年3月,水井坊发起并成立第一支白酒业非遗保护专项基金。 从登陆太庙、冠名国家宝藏,再到发起并成立第一支非遗保护专项基金,贯穿了水井坊品牌打造的核心理念——通过文化的传承和保护,和自己的目标客户对接互动,并铭刻上自己的品牌印记。 水井坊市场总监舒杨表示,“非遗新生专项基金”选择拥有3000年历史的“成都漆艺”首秀,是因为其和水井坊的核心价值契合。水井坊始终以弘扬和传播中国传统文化为己任,致力于“为传统文化注入新的生命”。 专业、专注、不急功近利,让品牌“走心”,或许是水井坊从“国家宝藏”到非遗基金,始终坚持将文化建设作为品牌资产核心的重要原因。通过品牌文化建设,水井坊“600年传承的一坊、一艺、一心”品牌内涵已经深入人心。 做大“文化牌”,无疑对水井坊近年来重点构建的高端、次高端产品线提供了强有力的品牌支撑。数据显示,2016年,水井坊实现营业收入11.76亿元,同比增长37.61%,实现净利润2.25亿元,同比增长155.52%;2017年度实现营收20.48亿,同比增长74.13%,实现营业利润4.46亿,同比增长72.97%。短短两年,已经成为次高端白酒市场增速最快的黑马,而以典藏大师版和水井坊·菁翠为代表的高端产品,在其中功不可没。 看来,高端品牌打造“大音希声”,文化建设就是其中的核心,水井坊这个“外资白酒第一股”,在如何“讲故事”方面,或许已走在行业前列。
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