出品丨云酒头条


编者按


多元与创新并行的时代,酒业市场正迎来前所未有的变革,酒商要如何破局,向上而行?


《天下酒商》栏目特别策划《新商案例》解读,讲述那些在商业模式、产品创新、品牌运营等方面,展现出独到见解与前瞻策略的酒商故事。


这不仅是一份深度案例拆解,更是一次思想的碰撞与智慧的分享。每一位酒商的创新实践,都是推动行业发展的宝贵财富。


2018年,曾在工厂做过IQC工程师、卖酒仅3年的酒商谢智锋准备入驻抖音,思忖良久,他注册了账号“九觅锋哥”。


按照谢智锋的说法,“酒”和“九”谐音,“觅”寓意寻觅,“锋哥”是自己的绰号,“九觅锋哥”,寓意“为了懂酒爱酒之人,寻找一瓶保真的好酒”。


“九觅锋哥”在抖音上线后,谢智锋通过拍摄短视频分享名酒、茅台老酒防伪、鉴定、酒文化分享等多种方式,两年抖音粉丝便达到120万,成为圈内知名鉴酒专家。


发现名酒防伪的市场空白后,谢智锋选择持续深耕。2021年,他成立广州九觅文化创意有限公司,推出九觅鉴酒APP。用户可以通过九觅APP鉴定记录,竞猜真假模拟鉴定实操,快速提升鉴定能力,为酒友提供名酒鉴定、数据查询以及买卖综合性服务。


2023年,谢智锋又推出名为“黑科技”的X射线名酒鉴定仪,此后历经两次迭代升级,运用大数据、AI等现代科技,解决名酒和老酒真伪鉴别问题,为酒类保真赋能。


从一名IQC(来料质量检验)工程师到名酒和老酒鉴定专家,推出专业仪器为行业赋能,谢智锋的经历,彰显了酒业特别是传统老酒与时俱进,拥抱科技的发展进程。


▎谢智锋


 电脑经销商转型,酱酒卖出全省第一


2003年,22岁的谢智锋在江西赣州龙南市创办了一家科技公司,开始了销售电脑的创业之路。2012年他和朋友合作,在龙南市开设量贩式KTV,由于经常采购红酒和啤酒,谢智锋第一次和酒类流通亲密接触。


2015年,贵州国台酒业正在江西寻找合作伙伴,由于看好酱酒发展,谢智锋与朋友一起成为国台赣州经销商;2017年,他又在龙南市开设了一家零售门店,专卖国台酱酒。


尽管从未卖过酒,但经商多年的谢智锋深知做生意要讲诚信、产品好、有热情。他将龙南市的门店分为三层,包括产品展示品鉴区、办公室、仓库,总面积200-300㎡。在厂家支持下,谢智锋每年都会举办数场大型主题品鉴,通过不断寻找意见领袖、口感培育、市场拓展。国台很快在只有30多万人的龙南市火起来,门店年最高销售额达到数百万


在赣州,谢智锋与朋友合伙的公司推广国台也取得了成功。2016年后,正值酱酒热升温之际,国台酒业支持经销商开发市场,大力进行品牌传播和市场建设,谢智锋和团队在赣州拥有良好的人脉关系,公司年销售额近亿元,成为国台酱酒在江西地级市中销量最大的经销商之一


 借助短视频分享防伪,两年涨粉百万


卖酱酒自然要喝酱酒,成为酒商后谢智锋品鉴过不少高端酱酒,也为客户采购过高档名酒。这一过程中,他发挥自己从事过质检工作的优势,研究瓶帽、瓶身、包材等高端白酒鉴别技巧。特别是通过鉴别茅台酒真伪,逐渐在业内小有名气,也为自己后来在酒类鉴定领域创业打下基础。


2018年,抖音刚刚诞生不久,谢智锋一位朋友拍摄了一段他对比评价两款进口葡萄酒酒杯的视频,并上传到抖音,很快便有100多人关注谢智锋,并在评论区留下100多条评论。


连续创业多年,商业意识敏感的谢智锋立刻意识到了背后的商业机会。他注册“九觅锋哥”账号,通过拍摄短视频进行名酒防伪、保真、鉴酒知识分享,很快便享受到“吃螃蟹”带来的红利。


据谢智锋回忆,2018年左右,茅台价格回归带动老酒价格全线上涨,大量人员和资金涌入这一行业,很多人都希望学习高端白酒防伪、保真知识,特别是如何辨别市场上屡见不鲜的拔头酒和商标内打孔酒,他的教学和分享视频正好解决这一痛点。


谢智锋曾经发布过一则如何辨别超细打孔茅台假酒视频,全网播放量超过1000万,单条视频涨粉近8万。上线两年,“九觅锋哥”后台粉丝量就突破了120万。



名酒鉴定保真分享带来滚滚流量,粉丝越来越多。2021年,他南下广州成立广州九觅文化创意有限公司,将老酒鉴定、老酒收藏和寄售、名酒防伪鉴定培训作为旗下三大业务板块。


2020以来,其先后与中国酒业协会、广东省酒类行业协会等合作举办15期老酒培训班,全国累计约2000人参加。河南省滑县技术监督部门还曾邀请他前往授课,讲授打假、防伪知识。历经数年发展,九觅文化逐渐在名酒防伪鉴定领域拥有了知名度。


 黑科技两度迭代,大数据AI赋能老酒


2022年,在名酒防伪鉴定领域站稳脚跟后,谢智锋决心开发一款专业仪器,运用科技和大数据,旨在将名酒鉴定从“照手电”“摇酒花”的传统手段进一步升级。


身处电子产业发达的广东,熟悉IQC流程,谢智锋最初认为,开发一款专业鉴别拔头、打孔酒仪器不难,他采用超声波探伤技术开发的第一代鉴别仪成本不高,但市场打孔假酒孔径越来越小,仪器亟需升级换代。


接触过数个厂家后,多个企业觉得这一市场不大,还有的提出采用医疗级“3D建模”技术、每台机器近160万,谢智锋很难接受,于是选择在研发的同时寻找合作伙伴。



拥有多年鉴酒经验,谢智锋发现,鉴别假酒,采用工业X射线技术,可通过对不同侧面拍照,分辨出针孔和酒瓶砂眼的区别。2023年他研发出第一代辨别拔头和瓶身商标内打孔的专业仪器“黑科技”,但单台售价高达20万,功能也有待升级。


2024年,谢智锋在第一代基础上推出黑科技二代,除500毫升标品,还能检测6斤、12斤名酒,拍照合成成像只需两分钟,每台单价20万以内。2024春糖期间,“黑科技”首次亮相就拿到近10台订单,目前全国已经销售50多台。谢智锋运用现代科技、大数据,让名酒鉴别从眼观、鼻闻、口传心授向科技化、专业化,迈出一大步。


尽管推出专业仪器,谢智锋坦言,其目前只能鉴别“拔头”和“打孔”两类假酒,不能鉴别通过材质、包装等假冒的高仿假酒,后者需要专业鉴定师凭经验鉴别。从这个意义看,老酒鉴定师与专业仪器,犹如医学中的“中医”与“西医”,各有优势,未来也将长期共存。


从一名IQC工程师、电脑经销商,谢智锋用近10年时间变身酒商、鉴酒大咖,深耕名酒鉴定赛道创业,成功原因何在?


在他看来,不管是卖酒还是其它,讲诚信、好产品、有热情都适用。相比部分传统酒商,业外人士转型卖酒更敏锐、敢创新、热爱学习,因为他们来自业外,缺乏经验也更少约束。


正因如此,“九觅锋哥”账号两年涨粉120万,自己也从酒业小白,一步步成长为名酒鉴定专业人士,并在名酒鉴定赛道创业初步成功,这正是酒业调整期,新一代酒商能够成长发展的“第一性”原理


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