仁怀与武夷山双城合作，正打开一片新的产业蓝海

11月23日，仁怀市与武夷山市缔结友好城市战略合作框架协议签约仪式在福建省武夷山市举行。

这是一次高规格的签约，两地一把手——遵义市委常委、仁怀市委书记常文松，南平市委常委、武夷山市委书记杨青建共同出席。

根据协议，两地将充分发挥特色优势，在产业、文化、旅游、人才、科技等方面深度合作。

仁怀的特色产业是酒，武夷山的特色产业是茶。“茶酒融合”又是近年来热度极高的话题，双方的签约自然十分值得关注。

关键词：茶酒对话、文旅打造

常文松说，仁怀与武夷山正式“联姻”、缔结友好，就像是“茶与酒的相遇”，搭建起一座沟通东西的桥梁。他对双方的合作提出了三个希望：

共筑产业协同新格局，建立“茶酒对话”长效机制，引导两地头部企业在品牌叙事、渠道共享、产品创新等方面深度合作，促进酿酒与制茶工艺互学互鉴，共同拓展“茶酒融合”新空间，携手打造有影响力的特色产业集群。

共创文旅融合新图景，共同策划“酱香之旅·岩韵茶乡”等主题旅游路线，推动旅游资源联动开发和客源互送，打造跨区域文旅合作新样板。

共建开放发展新平台，坚持开放互融，共同搭建产品展销、经贸往来和推广合作平台，助力“黔酒出海”与“闽茶西行”，携手开拓更广阔的市场。

杨青建在讲话中也表达了对两地合作的期待，同时提出三个聚焦：

聚焦产业协同，在优势互补中实现共兴，深入落实“茶酒对话”机制，共同开发茶酒融合的特色文创产品，让“武夷岩茶”与“仁怀酱酒”携手走向更广阔的市场。

聚焦文旅融合，在资源联动中实现共享，创新策划“游武夷山水、品仁怀美酒”“学朱子理学、悟酱酒文化”等主题旅游线路，联合举办茶酒文旅节等活动，打造跨区域文旅融合新标杆。

聚焦机制共建，在务实推进中实现共赢，落实好联席会议制度，强化部门对口衔接，推动各方面交流合作向更深层次、更宽领域迈进，共同书写协同发展、共创辉煌的美好未来。

总的来看，双方对话的核心关键词集中在茶酒对话、产品创新、文旅打造、市场开拓等方面。这说明两地在茶酒融合方面的合作空间极大。

一次创新实践和战略进取

在云酒头条看来，此次签约，是仁怀市推动“卖酒向卖生活方式转变”理念的创新实践，更是区域产业在深度调整期的一次战略进取。

仁怀市以茅台故乡闻名于世，是中国酱香型白酒的核心产区。如今，这座城市正试图突破传统的产业边界，探索一条茶酒融合的新路径。

茶酒融合是热点话题，仁怀敏锐地捕捉到这一产业趋势，迅速与武夷山建立战略合作，展现出前瞻性的产业布局眼光。

茶酒融合的底层逻辑建立在坚实的市场数据与产业演进规律。

在日前厦门举办的AIIC2025酒业创新与投资大会上，貢牌·杭州西湖龙井茶叶有限公司作为唯一的茶叶企业参会，公司管理合伙人、执行总经理樊圣洁的一段分享可以作为参照。

规模化方面，2024年白酒行业收入达7964亿元，茶行业收入近3258亿元，若计入新茶饮，总规模超过8000亿元。可以说，茶是继酒之后另一个巨大的规模化饮用市场。

品牌化方面，过去二十年，酒行业成功走出了中国酒的品牌化之路。而今，茶行业的品牌化正循着相似的路径崛起，经历着从农产品化、商品化到品牌化的进程。酒行业成熟的模式，为茶业提供了宝贵的借鉴与资源叠加的捷径。

健康化方面，中国人口结构变化正驱动消费习惯向健康转变。茶与酒的融合，能为饮酒人群巧妙地平衡健康压力，从而满足未来20年日益增长的健康需求。

基于此，茶酒融合已从一个前瞻议题，演进为一条拥有坚实底层逻辑的清晰航道。

在这条赛道上，越来越多的创新融合案例正在发生。

比如貢牌就与精酿品牌优布劳合作推出了“龙井茶泥啤酒”，完美融合龙井鲜爽与麦芽醇厚，主打年轻消费者与女性友好市场；与会稽山联名的“半醉半醒”黄酒礼盒，则巧妙借力西湖龙井的春季流量，提升黄酒的“开瓶率”。

去年信阳毛尖与金星啤酒合作推出的茶啤，也一度在网络走红，产品一度卖断货。

从产品输出到生活方式输出

仁怀践行茶酒融合的深层逻辑，是从“产品输出”向“文化输出”的跨越，从“卖产品”向“卖生活方式”的转变。

正如樊圣洁在AIIC2025大会上所言：“酒和茶，都是我们内心特别好的‘解药’。酒用热烈，把坎坷烧一遍；茶以清和，将浮躁洗一回。”

这一“烧”一“洗”，一张一弛，不仅道出了茶酒作为生活方式的互补，更升华为一种面对人生的从容哲学。

更重要的是，仁怀与武夷山的合作，不局限于产品层面，更打开了“酒旅+茶旅”融合发展的巨大想象空间。

可以说，仁怀与武夷山的双城合作，酒与茶的千年对话，正在打开一片新的产业蓝海。