速读黔酒“十五五”规划：品牌向上，市场向外，体验向新

岁末年初，黔中大地再传强音。

贵州省“十五五”规划建议为酱香白酒这一历史经典产业集群锚定了新航向：壮大舰队、深化品牌；优化结构、拓展生活；扬帆出海、开拓国际。

这不仅是贵州一域的经济部署，更是白酒产业在高质量发展关键期的一次深刻战略演进，为贵州酱酒从“全国领先”迈向“全球影响”规划了清晰的“三步走”路径。

筑牢根基，锻造全球影响力的硬核实力

贵州酱酒的基石在于赤水河谷独一无二的生态与工艺，其未来则系于系统性的产业组织现代化。

“壮大优强企业舰队”是要构建以龙头为引领、以潜力企业为梯队、以规范化产区生态为支撑的雁阵格局。

深化“赤水河谷 中国酱香”产区品牌，意味着从地理标识升维至文化价值与品质承诺的共同体。这要求业界摒弃同质内耗，共筑涵盖标准、认证、溯源、生态保护的产区公信力高墙，将“历史经典”的传承转化为可持续的产业竞争优势，真正巩固全国白酒生产重镇的领先地位。

激活消费，开启价值增长的新空间

当前白酒市场正经历从社交消费向个性化、体验化消费的深刻转型。“优化调整产品结构和营销策略”直指行业核心课题。贵州酱酒需跳出传统渠道与价格战的窠臼，主动适应并引领需求变化。

拓展“卖酒向卖生活方式转变”的路径，要求企业深入挖掘酱酒的健康、时间与社交属性，与文旅、艺术、餐饮、文创等多领域创新融合，打造沉浸式品鉴、酒庄旅游、主题雅集等多元消费场景。

这不仅是产品形态的丰富，更是品牌与消费者情感联结的重塑。从提供产品转向提供文化体验与情感价值，是产业抗周期波动、赢得未来的关键。

放眼全球，拥抱更广阔的天地

打造具有全球影响力的产业集群，国际舞台是不可或缺的试金石。“实施‘黔酒出海’专项行动”标志着贵州酱酒国际化从自发探索进入系统推进的新阶段。

“黔酒出海”远不止于贸易出口，而是一项融合文化传播、标准对接、渠道建设与品牌塑造的系统工程。它需要业界合力，讲好赤水河谷的酿造哲学与时间故事，针对海外市场进行精准的产品适配与合规对接，并积极借力国际展会、跨境电商、免税渠道等平台。出海之路挑战与机遇并存，却是贵州酱酒成为世界级品牌的必经之路，亦是白酒文化自信走向世界的重要实践。

统观这“三步走”战略，内核一以贯之：在坚守传统精髓的基础上，以开放的姿态推动全产业链的系统升级。

贵州酱酒产业既要仰望星空，树立全球品牌的雄心，又要脚踏实地，夯实产区根基、深耕国内市场、创新消费体验。这需要政府引导营造更优生态，需要协会协调凝聚行业共识，更需要企业作为主体勇于创新、担当重任。

面对这张清晰的战略蓝图，贵州酱酒产业需要将宏大的规划转化为切实的行动。

云酒头条认为，当下行业应将重心聚焦于几个关键且务实的工作。

一是真正构建起产区内企业，尤其是龙头与中小企业的协同机制，在技术共享、原料保障、生态保护上形成合力，而非同质竞争；

二是投入资源深入研究消费市场的真实变化，开发出真正符合新兴生活场景的产品与服务，避免“生活方式”停留于营销话术；

三是在“出海”征程中，需正视文化差异与标准壁垒，组织专业力量系统翻译、对接国际酒类法规，并鼓励企业采取灵活的合作模式，从有华人基础的市场稳步做起，积累经验。