10月12日-14日,第109届全国糖酒商品交易会,首次花落“鹏城”深圳。 


深圳,是中国改革开放的试验田和首批试点城市,以观念领先、追求效率、勇于变革著称,用20年时间,深圳实现了从小渔村到大都市的蜕变。


本届糖酒会,云酒头条(微信号:云酒头条)拜访多家参会经销商,发现在酒业变革大潮中,有业外资金入场,发力社区营销链接C端;还有酒商线上直播和自有品牌并举,创新突围;更有大商强强联合,抱团发展1+1>2。


上述创变,与深圳城市精神不谋而合。分析这种现象的原因,对于正在转型升级的酒商群体,具有“解剖麻雀”的意义。




新力量跨界

为酒水行业注入新活力


2022年,广东把酒言欢实业有限公司 (简称把酒言欢公司) 成立,是全国最大物业公司碧桂园服务集团(简称碧桂园服务)全资子公司,也是公司社区增值业务新板块。


2021年,碧桂园服务首次携手某知名酒企,在下属物业项目和业主群体中销售白酒,业绩可喜。公司调研发现,酒类消费场景众多、复购率高,物业服务如何做好增值?通过线下场景挖掘价值,发挥社区最后一公里优势,既能便利业主、又能增加收入。2022年3月,把酒言欢公司成立,碧桂园服务正式跨界酒业。


跨界而来,碧桂园服务制定了“成为业主身边的酒管家”的目标,为业主提供酒水相关全方位服务。


碧桂园服务在全国拥有超过7000个物业项目,服务885万户家庭、近3000万业主客户,覆盖了400多座城市,能够直接服务C端,公司跨界酒业“双管齐下”,首先推出依酒得久连锁。


依酒得久连锁,是公司旗下新零售连锁,门店大小约200平方米,相比普通烟酒行,增加了品鉴区,茶歇区,部分门店还配备餐饮和休闲区,主要销售酒类、烟、茶叶等。门店依托社区服务、广告宣传、私域流量和业主互动等,为社区业主提供全新的酒水服务场景,搭建起酒类分享、品鉴、老酒鉴定、销售专业平台。


据悉,依酒得久门店开设后,公司不仅为其提供有竞争力的产品,还从社区广宣、市场推广、流量导入等方面扶持,门店有老酒鉴定、酒类品鉴、酒文化介绍等项目服务小区业主。目前,公司已经在广东、辽宁、福建等地区开出2家直营店3家加盟店,其中韶关店开业3个月,单店销量突破600万,既满足碧桂园业主需求,也为周边社区提供全新酒水服务。


与此同时,公司还与五粮液、汾酒、国台等名酒合作,开发出“五粮陈”“国台9号”等定制产品全国运营。


把酒言欢酒业负责人表示,公司规划前期全国仅布局50个经销商,通过控制开发节奏稳定价盘,稳健经营不急于放量,确保合作伙伴盈利。下一步,公司还规划引入威士忌、葡萄酒、精酿啤酒等,向多酒种、全品类、综合性酒业公司发展,发挥公司品牌、资源、供应链、消费客群等优势,为业主搭建美酒服务平台,为物业行业和酒水行业注入新的活力。



短视频达人转型记


7月7日,睿合汇酒业创始人张书源就带领团队来到深圳,一边拍摄视频,一边选品。


2011年,张书源开始涉猎葡萄酒经销,2020年成为习酒经销商,时值疫情来袭,睿合汇发力线上,张书源线上注册了账号,将自己酒业从业经历、公司管理、经营感悟等拍成短视频在线上播放,全网很快累积了近30万粉丝,很多人在睿合汇酒业购买产品,让公司找到了业绩增长点。


2020-2021年,张书源通过短视频等新媒体传播不断吸粉引流,睿合汇酒业享受到线上红利,最高峰时,公司习酒线上线下销售突破了1.5亿。


进入2022年,伴随渠道库存压力加大市场环境生变,公司增长遭遇瓶颈,张书源思考新的突围之道。


酒海拼打多年,张书源对酱酒品类有了深刻认识,拥有丰富的供应链资源,还结识了一批志同道合的朋友。经过多次精心勾调,2021年睿合汇陈酿推出,2023年睿合汇酒业首次推出了自有品牌——睿合汇酱酒,下一步还考虑推出浓香、清香系列产品,主要在圈层和线上销售,对公司业绩提升起到极大助推作用。


张书源表示,参加深圳糖酒会,一是了解行业信息学习先进经验,在7月9日举办的大湾区酒商颁奖盛典上,李渡酒业总经理汤向阳的演讲就给自己很大启发,同时公司也希望选到好的小酒品牌,为直播间引流提供赠品。


张书源从传统酒商到内容电商,再到推出自有品牌的转型也说明,面对变革,不断调整升级优化迭代,酒商才能培养出核心竞争力。



大商跨省联手

高端红酒月销百万


深圳糖酒会期间,伟达酒业(福建)有限公司和广东施乐富贸易有限公司,将双方展位放在一起,跨省“组团”参展。


伟达酒业(福建)有限公司创始人薛德志,在福建运营水井坊、金沙、意大利知名葡萄酒范思哲多年,是福建知名大商;而广东施乐富贸易有限公司总经理张居友,长期在广东代理美国嘉露葡萄酒,近年来公司全国运营金沙三烧坊系列,深耕1500多家广东名烟名酒店,有较好客情和终端销售网络。


2023年,很早相识的薛德志和张居友跨省联手,伟达酒业主攻福建,广东施乐富公司聚焦广东,共同运营范思哲葡萄酒。


张居友介绍,公司从葡萄酒起家,最高峰在广东年销超200条货柜,积累了大量葡萄酒客户和销售网络。酱酒热兴起后,公司开发酱酒自有品牌主攻酱酒,但葡萄酒板块始终保持。伴随市场环境生变,公司重新将重心放到葡萄酒,范思哲品牌知名度较高,但在广东份额不大,公司和伟达酒业携手,共同打造这款高端红酒,实现“1+1>2”的效果。


打造范思哲,两家公司借鉴了白酒“控盘分利”策略


张居友介绍,进口葡萄酒为何生命周期不长?价格混乱,价盘不稳是重要原因。公司在东莞运营范思哲,不做批发,专门寻找只做零售团购的名烟名酒店合作,效果良好。


据悉,广东施乐富寻找到合作名烟名酒店后,不给对方制定打款和销售任务,避免经销商因资金压力较大抛货;公司还为酒商提供品鉴会和专业服务;为了凸显范思哲的奢侈品属性,公司设计了多款高端礼盒供酒商选择,专攻礼品渠道。2023年,范思哲在东莞上市后,创造了单月销售破百万的纪录,价格体系也非常稳定。


薛德志指出,伟达酒业市场优势集中在福建,范思哲作为知名葡萄酒,很多区域都存在空白,公司和施乐富公司携手可以发挥各自优势,福建广东联动也有利价盘稳定,确保运营持续性。这也是行业调整期,酒商抱团发展的一种体现。


深圳首次举办全国糖酒会,交出的答卷怎样?云酒头条(微信号:云酒头条)发现,上述三个案例,在一定程度上,反映了本届糖酒会的特点,那就是市场在变,消费者在变,酒类厂商也在求变,“新生力量进入”“酒商迭代升级”“大商抱团发展”就是变化的三点体现,而只要酒企酒商具备“与时俱进”“创新发展”的意识,就能够穿越产业发展周期,实现螺旋向上发展。

点赞(0)

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部