把封坛文化节做成创新IP火种，李渡的努力不止“十届”

整个9月，国宝李渡酒庄都热闹非凡。

9月2日至10月8日，古菌酿造·头排开窖第十届封坛文化节活动在国宝李渡酒庄举办。

2021年9月，江西李渡镇郑家山还是一片荒地。彼时，这里举行了“国宝李渡酒庄——中国白酒古窖微生物酿酒工程技术中心”奠基仪式。

而今，国宝李渡酒庄一期项目已建成，国宝李渡技术研究院、国宝李渡文化研究院顺利落地。9月，国宝李渡酒庄以第十届封坛文化节首次“开门迎客”，不断取得新突破的李渡，再次受到行业的关注。

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一个品牌IP

何以“十年磨一剑”？

李渡的封坛文化节总是能让人耳目一新，即便已走到第十届，也依然如此。

云酒头条（微信号：云酒头条）了解到，“古菌酿造·头排开窖”第十届封坛文化节以五大“创意主题周”的形式开展，周周主题不同。

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首周，国宝李渡酒庄在多方见证下迎来首次“头排”开窖以及作曲家投产。此后，国宝李渡酒庄还陆续举行了首届骑行大赛、首届垂钓大赛，中秋节前夕又上演沉浸式洞藏音乐会、房车露营音乐节，再到10月8日将举办的“乡村振兴·稻田拾秋”稻田收割活动。无论是形式还是内容，都让参与者感到兴味十足，“创意主题周”名副其实。

李渡也将自己擅长的“沉浸式体验”，融入在了第十届封坛文化节之中，视听嗅味触，五感俱全，让国粉能够在赏歌舞、品美酒、尝特色美食、体验酿造过程的同时了解李渡酒的品质之美、文化之美，在参与户外活动的同时感受国宝李渡酒庄七湖环抱的生态之美。

据了解，一系列创意十足的体验活动，多半是出自珍酒李渡集团副总裁、国宝李渡总经理汤司令的手笔。作为白酒行业“沉浸式体验头号玩家”，汤司令的眼光总是十分独到。

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“他的想法很超前，很多时候都是他在前面跑，我们在后面追”，李渡酒业的员工介绍，在汤司令的带领下，创新意识和超前思维，已经融入了企业的骨血之中。

正是这股力量，让李渡封坛文化节在十年间成长为具有足够影响力的IP；也是在这股力量的驱动下，李渡能够不断地突破自身极限，给市场、给行业源源不断地带来新的惊喜。

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两个“首次”

品质李渡再加码

主题周活动的高光时刻，发生在首周。

国宝李渡酒庄迎来首次“头排”出酒、作曲家投产，这意味着国宝李渡古菌酿造开启了新的篇章。

李渡元代烧酒作坊遗址不仅具有重要的文化价值，从元代窖池中发现的167的OTU（远古时代的古菌群落）更是李渡独特风味的品质密码。

2021年9月，伴随着8公里酿酒古菌群落接力的完成，一场跨越800年的167个OTU短距离培育正式开启。

去年10月，李渡举行了国宝李渡一号实验车间酿酒质量首次鉴评会。在经历半年以上发酵期后，李渡的古菌培育取得了阶段性的成功，一号实验车间酿出的酒与李渡元代烧酒作坊遗址区所酿的酒品质几乎达到一致。

当时以中国白酒国家评委为首组成的专家评委也一致给出了“清亮透明、闻香幽雅舒适，入口醇厚、细腻甘柔、四香协调、回味悠长，元窖香风格独特”的鉴评意见。

▲国民公路G318文化发起人李克崎莅临李渡封存美酒

品质一直是李渡的发展基石。汤司令曾多次提到，李渡的发展主要聚焦在“选好路，酿好酒，做好人”上，而对古菌落群的培育，以及国宝李渡技术研究院的成立，就是要把酿好酒落地落实，做强做久。

本次国宝李渡酒庄迎来首次“头排”出酒、作曲家首次投产，进一步印证了李渡优质原酒的产能有望逐步提升。未来，李渡优质基酒的储备将更加充足，为其长远发展提供了有力保障，也让李渡的高质量发展拥有了厚实的基础。

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期待李渡的下一个“惊喜”

越了解李渡，就越觉得这是一家潜力无限的酒企。

行至第十年，李渡的封坛文化节俨然已成为了一个极富有李渡特色的IP活动。头排酒开窖仪式、酿酒古菌群落扩培接力、五大“创意主题周”……创新已经成为了李渡封坛文化节的核心之一。

但封坛文化节所展示的，不止是李渡的创新。

从内容、形式来看，李渡依托元代窖池遗址和江西地域风物，衍生出了独属于李渡的文化品格，并通过沉浸式体验强化李渡的品牌IP输出，将品牌文化融进消费场景，让李渡可品味、能触摸，层层递进、潜移默化地占领消费者心智。

从时间节点来看，本次活动是李渡在中秋国庆双节前的强势发力。通过系列活动，李渡与消费者进行了深度沟通，让过去一段时间李渡在品质、文化方面进行的沉淀，得到了一次爆发。

据了解，国宝李渡酒庄项目总体占地面积1550亩，计划建成集生产、科研、沉浸式体验于一体的酒庄基地。而本届封坛文化节能够看到、体验到的仅是一期完工的项目，9月26日，李渡酒庄二期项目才刚刚开工。

可以预见，建设完成的国宝李渡酒庄将为李渡品质提升、风格完善提供强有力的支撑。通过国宝李渡酒庄，李渡将进一步完成从品牌单向传播到与消费者双向互动的转变，让消费者成为李渡品牌文化的传播者，让越来越多的人认识李渡、了解李渡、爱上李渡。

相信那时的李渡，还将带给我们更多惊喜。