2023四川国际美酒博览会将于6月18日至20日在四川德阳举办。 在此前夕,一场走进绵竹产区的实地探访,让外界更清晰地感受到了这座“中国美酒名城”的深厚历史文化底蕴。 6月13日上午,人民日报、新华社、中国新闻社、云酒头条等40多家媒体齐聚“世界美酒特色产区”绵竹。 媒体们深入调研了东圣酒业、杜甫酒业等绵竹当地酒企,媒体代表们深入酿酒车间、白酒产品展区,实地参观了绵竹白酒的酿制过程,了解绵竹白酒企业的发展历史。 云酒头条(微信号:云酒头条)走进现场,并与东圣酒业、杜甫酒业等绵竹当地酒企相关负责人员进行深入交流,从这些酒企身上,看到绵竹产区的更多可能。 ➊ 东圣酒厂 年销售增幅28%的秘诀 东圣酒厂是四川知名原酒企业20强之一,目前已从原酒供应商的定位转变为自有品牌运营,品牌酒以“道生一”“年画”为主,通过近20年的发展,在德阳本地具有相当大的市场号召力。 媒体“观光团”的第一站便是从东圣酒业的原酒生产二区开始。 刚进厂区大门,“道生一”“年画”的品牌展示墙便陈列在左侧,右侧的一栏介绍了东圣酒厂40多年的发展史。 东圣总经理钟刚带领来访者参观了万吨窖藏地下陶坛库以及酿造车间,并介绍了东圣酒广的相关情况。 钟刚表示,“目前我们年产量是12000千升,储酒能力53000千升。以主推品牌‘年画’为例,里面的每一滴酒都起码是八年以上。东圣酒业从专业原酒供应的起点开始发展,储酒能力、产酒效率、文化底蕴兼具,这些是支撑我们自有品牌长久发展的保证。” 去年,东圣的销售规模增幅达28%,钟刚将成功的原因概括总结为“内”深耕、“外”开拓。 德阳本地市场一直都是东圣酒业重点主攻的对象。东圣作为绵竹本地酒企,一方面围绕“年画”“道生一”等成熟自有品牌酒为核心,在德阳市场搭建品牌酒销售大本营;另一方面在营销上坚持“四到原则”——听得到、看得到、喝得到、买得到。 听得到。“我们长期与德阳广播保持合作关系,尤其是近几年投放有所增加”,钟刚表示,东圣通过户外广告、广播电台的持续宣传,在德阳本地实现了较好的品牌传播效果。 看得到。如今东圣的品牌酒在很多中端酒水销售门店都有展示和售卖,便于消费者近距离感受东圣酒的品牌魅力。 喝得到。东圣酒厂通过搭建体验店,组织回厂游,和德阳地方协会、团体合作举行品鉴会等形式,让更多消费者走进酒厂,切身实地品鉴酒产品。 买得到。近年来除了“道生一”等产品往外走,东圣还持续向德阳以外的市场持续渗透。在线下,东圣在2023年运营了VIP客户俱乐部,继续深耕本地市场;在线上,其通过蚂蚁商联、京东等电商渠道和平台资源,推动通过举办相关活动、产品特惠等增强客户黏性,培育品牌忠实粉丝。 钟钢表示,未来,东圣将发力光瓶酒市场,通过两三年时间,让旗下“粮尚品”光瓶酒品牌在德阳市场开创可复制、可总结的经营模板,打造出全国光瓶酒市场的优秀样板。 ➋ 杜甫酒业 力争2025年实现产值8-10亿 背靠“杜甫”这一超级文化IP,杜甫酒业先天流淌着诗酒文化的气韵。 2018年,杜甫酒业集团投入巨资进行改扩建,将酒厂打造为兼具“生产、销售、文旅、体验”为一体的“酒旅”融合式生态酒文化园。 走进杜甫酒业充满诗酒文化气韵的厂区,自门口一路向内,“蜀酒浓无敌”的石碑、杜甫酒庄文创馆、一比一复刻的杜甫茅屋,充斥着厚重文化与历史气息的建筑,让蜀酒的醇香浓郁深入人心。 杜甫酒业副总裁汪佳介绍,“杜甫酒业与诗文化结缘,开发出以酒促旅的新型发展路线,近年来通过举办和参与各项活动、比赛扩大了品牌影响力,如举办中国杜甫诗酒文化节,入选2022华樽杯中国酒类品牌价值200强等,致力向世界展现杜甫酒业对酒文化的执着和对酒质的坚守。” ▲汪佳 杜甫酒业作为“中国文化酒创制基地”的典范,在绵竹产区中独树一帜,透过其近年来的发展规划,可以看到一个成功的酒旅融合样板。 汪佳向云酒头条(微信号:云酒头条)表示,杜甫酒业的长期发展仍将以杜甫酒庄为载体,重点突出诗酒文化,通过打造3A级诗酒小镇景区,引领酒旅新风尚。 2023年,是杜甫酒业跨越式发展的元年。汪佳分享了杜甫酒业的下一步发展规划:大力实施“文化名酒战略”,深入打造独具特色的3A级标准的杜甫酒庄,同时发力营销网络建设,线上线下销售齐头并进,传统产品和文创酒分类突破,坚持招“大商”和“优商”,引进战略投资伙伴,推动杜甫酒业登陆投资市场。 根据杜甫酒业制定的“十四五”发展规划,力争在2025年实现产值8-10亿元。为此,其今年启动了技改扩能计划。 一是开发新产品。提升优级酒和中高档酒的比例和产量,研发适合年轻消费群体的低度果露酒和国潮风格的白酒产品。 二是扩产充能。杜甫酒业积极筹备新增5000吨白酒的扩能项目和配套项目,计划投资2亿元,新征地100亩,建设科研楼、灌装车间、酿酒车间、仓储物流中心、营销中心和原辅料仓库,实现新增产值4亿元,利税1亿元,解决150人就业。 ➌ 绵竹: 构建“1+5+N”产业梯度格局 参观完东圣酒厂、杜甫酒业,媒体“观光团”在凤凰酒业观看了品牌宣传片,参观产品展示区,领略了自有品牌“凤凰和鸣”的设计之美,随后便来到了剑南老街,走进了剑南春的酒中世界。 明清风格的剑南老街,是剑南春集团依托“剑南春遗址”和“天益老号”酒坊,打造的“旅游+工业”景区。 500米长的青石板巷,串起了剑南春独有的御酒历史,勾连着川酒会馆、诸葛双忠祠、年画坊等酒文化、三国文化和绵竹年画文化,年接待游客超50万人次。 媒体代表们先后走进景区内的天益老号博物馆、川酒会馆、剑南春酒庄,边走边看边拍,详细了解了绵竹实现以白酒搭台、文旅唱戏的产业融合发展的新模式,感受着绵竹作为川酒五大主产区之一的文化底蕴及本土特色。 新华网记者冯孔在参观过程中表示:“对于绵竹产区而言,以剑南春为龙头,带动整个产区酒业的发展,打造具有特色的‘绵竹’香白酒,将会带领绵竹白酒产业迈向新的发展。” 在6月2日举行的“2023四川国际美酒博览会新闻发布会”上,绵竹市政协主席肖静表示,绵竹市将以本次酒博会为契机,建好建强名酒食品园,充分发挥剑南春龙头企业和绵竹酒业集团带头作用,着力推动中小酒企提质扩能,构建起“1+5+N”的产业梯度格局。 近年来,绵竹将白酒产业作为特色优势,多措并举打造龙头引领、腰部支撑、集群发展、链条丰满的高质量白酒产区。 目前,绵竹市有白酒企业59家,其中规模以上21家,年产优质白酒近20万千升。其白酒产值从2019年的191.5亿元增至2022年260亿元,年均增长12%。 同时,白酒产业带动上下游配套企业发展壮大,形成了涵盖酿造存储、灌装生产、检验检测、仓储物流等环节的产业链条,现有相关配套企业26家,其中规上企业14家,2022年实现产值近50亿元。 此次四川国际美酒博览会选在德阳举行,将助推绵竹产区与国际酒业接轨。而绵竹白酒的悠久历史、产业优势、品牌价值也将在博览会上一一呈现。
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