近日,酒仙集团在与四川泸县的深度座谈会上表示,未来将在全国各大香型的核心产区自建酒厂,深耕产业上游,扩大酒仙集团产业链优势。 其中在浓香白酒品类方面,泸州泸县便是酒仙集团选择的第一个主产区。数据显示,泸县2022年白酒产值已达340亿元,有着雄厚的产业基础。酒仙集团选择在此布局,有望进一步巩固其“综合性酒业集团”的身份地位。 作为酒类流通领域中的大商,酒仙集团在酒类供应链上的布局很早便已开始。无论是与上游酒厂的合作,还是自营品牌容大酱酒、金汾河的推出,酒仙集团在自身供应链的掌控上总是有其独到之处。而关于优质供应链的争夺,也始终贯穿整个酒类流通领域。 ➊ 从酒商到酒厂 酒仙下了一盘大棋 早在此前的“去网”中,酒仙集团便表示,以后将以“集零售与品牌运营于一体的综合性酒业集团”再次征战中国酒类流通市场。 作为酒业最早的垂直电商之一,酒仙集团在酒类新零售领域,占据着重要位置,发展至今,酒仙集团已形成了强管理模式的品牌连锁零售体系,实现全渠道、全品类的酒类零售布局,并深度融合线上线下,市场资源丰富。 数据显示,到2020年末,酒仙集团已覆盖全国31个省及直辖市,门店数量近千家,销售收入占比超过24%。 在线上,直播电商则成为酒仙集团近两年最亮眼的增长板块之一。在互联网深耕多年的酒仙集团在直播生态中,公司凭借综合类品牌运营战术,依靠平台支撑和产业链延伸,构建起了自身的“生态圈”。 而流通领域中的持续扩张,只是酒仙集团“综合性酒业集团”建设的一个分支,对于上游产业的不断深入,同样是酒仙集团近两年的发展主旋律。 今年年初,酒仙集团正式完成了工商变更,更名为“酒仙控股集团股份有限公司”。仅仅两月后,酒仙集团便提出要开始在白酒核心产区建厂,其发力上游产业的决心不言而喻。 2020年,酒仙集团便推出了容大酱酒,在旗下直播间中大力推广该产品,市场增速极快。而后酒仙集团又先后联合上游企业打造了庄藏、金汾河等产品,实现了在多个主流香型的布局。 此番酒仙集团宣布将在核心产区建厂,同样也是意图通过加强对上游产业链的把控,以强化自身的渠道话语权。而酒仙集团从渠道商逐渐转型为品牌商的过程,也是过去几年中,酒业渠道变革的一个重要缩影。 ➋ 为什么是泸县? 在此次宣布要于泸县建厂前,酒仙集团已通过与其他酒企合作的方式,分别在酱香、清香的核心产区中占据了一席之地。 在茅台镇,酒仙集团布局容大酱酒品牌;在杏花村则有金汾河品牌;在新疆焉耆葡萄酒产区,酒仙集团也有克拉克等葡萄酒品牌。此次加码浓香板块布局,补全自身品类,完善产品结构和品牌阵营,对酒仙集团的“综合性酒业集团”的定位无疑形成重要支撑。 而位于白酒金三角核心腹地,酿造历史悠久,有着“世界美酒特色产区·中国原酒之乡”之称,又急需品牌化发展的泸县,无疑是绝佳的选择之一。 去年年底,泸县召开《泸县白酒产业高质量发展“十四五”规划》评审会,提出到2025年,全县力争白酒产业实现产量35万千升以上,产值达到500亿元,增加值增速10%,新增规模以上酒类企业5家以上,并培育泸州市10强原酒企业2家以上,力争建成20个中式白酒酒庄、1万吨智能酿造基地、3万吨基酒存储基地、1000亩酒镇及文化旅游综合体。 数据显示,2021年规模以上白酒企业产量已达80.6万千升,占泸州全市产量的近三成。但这当中,原酒产量占比达八成以上,而位于泸县的原酒二十强企业,仅有一家。 培育优势企业,优化产业结构,塑造产区形象,泸县扩大产业集群的发展目标明确。酒仙集团选择在此落位,在获得政策支持的同时,或许也将收获更多的供应链资源。 ➌ 从幕后到台前 供应链之争站上C位 掌握供应链,就掌握了市场竞争的核心。 近几年,大型酒商并购上游酒厂的案例已不在少数,如金东集团收购珍酒、李渡,怡亚通间接持股大唐酒业、歌德盈香持股全兴酒业等。经销商、品牌运营商、酒类生产商多重身份叠加,成为目前酒业众多实力大商的真实写照。 对于渠道经销商而言,供应链的争夺,有着极为重要的意义,无论是独家代理,还是自营品牌,都能够带来丰厚的利润。但随着渠道扁平化趋势的加剧,渠道经销商的话语权正在逐渐降低,转型成为众多渠道经销商不得不面对的核心议题。 而经销商的转型方向,也最能够生动体现酒业的渠道变革趋势。 历经互联网技术改革的酒业渠道,已从原来的单一渠道进入了多元化和精细化的发展时代,追求更低成本、更高效率、更好体验的消费者服务。而越直面C端,厂商间的博弈也更加激烈,经销商的分化也更加明显。 过去社交电商的兴起,曾为传统经销商带来冲击,疫情的出现也使得众多经销商不得不往多渠道方向发展。在这个过程中,具备一定市场规模的渠道经销商往往会选择转型为运营商,做消费者服务,或者直接与上游酒厂合作推出自有品牌,面向已有的消费者进行销售推广,保持利润。 从产业上游看,与核心供应商保持联系密切,能够帮助经销商凭借渠道优势,整合和运营上游产品,进一步打开业务发展空间;从产业下游看,终端品牌化和连锁化是大趋势,自有品牌和产品的推出将持续强化经销商自身的品牌形象。金东集团对李渡和珍酒的战略布局便是样本案例。 实际上,无论是收购品牌,还是自建酒厂,从本质上来说,仍是渠道经销商在加强对供应链的掌控,集生产、流通、销售于一体,真正打通产业上下游,保持竞争优势,进一步扩大市场。
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