开工第一周：新战略/新架构/新项目/新目标，酒业很忙

新年春来早，实干开新局。

当前，疫情防控措施的优化，深刻影响整个市场的运转方式，对于酒类行业亦是如此。

开工第一周，酒业人早已开启“全速模式”，产区和企业如何为新年工作开好头、起好步，如何实现“开门红”？成为行业关心的一个话题。

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酒企：真抓实干，定调2023

新年开工，拼速度更要拼质量，着眼当前更在谋划长远。

各酒企已坚实踏出“开局”第一步，为新的一年高质量发展起跑冲刺。

云酒头条（微信号：云酒头条）在盘点主要酒企的开年动作时发现，各企业依据自身不同的发展情况，给出了不同的优化方案。在工作方向上各有侧重，内容上也有不少亮点。

第一类是以茅台、西凤、今世缘为代表的酒企，注重企业的均衡发展、全面开花。

茅台作为行业领头羊，开工伊始便已按下复工“快进键”。在癸卯兔年开启的第一时间，茅台集团开展了“百人巡河、千人植绿、万人践行”生态环保活动，这可谓是集团厚筑绿色屏障、促产业生态发展之举。

随后，茅台集团党委书记、董事长丁雄军深入一线，调研第二轮下沙生产情况，同时，茅台酒销售公司、酱香公司、赖茅公司开展了为期4天的春季培训，练“内功”、强“战队”，确保2023年度工作顺利开展。

市场动作更具亮点，“巽风数字世界”和“i茅台”线上热力值不断提升。2月4日19时，贵州茅台酒二十四节气春系列产品发布会在线上线下同步举行。

不只是茅台，西凤新春第一会同样对提质增效、全面发展作出战略部署。

“2023年是西凤的关键一年，市场竞争局势会更加严峻，公司要在团队管理方面、知识学习方面、市场运作及经销商管理方面、后台服务方面四大方面做好工作部署。”西凤酒明确了新一年的工作关键。

今世缘在工作大会上发布了2023工作部署，强调企业需要完成“六大管理体系”升级工作。涉及市场营销、质量管理、供应链协同、风险管控、企业文化及人力资源管理等方面。

第二类是以五粮液、郎酒、汾酒为代表的酒企，侧重于“C端战略”，打开市场。

五粮液为确保“开门红、开门稳”的态势，召开收心大会，确立了2023年的工作重心。五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦表示，2023年是实施“十四五”规划承上启下的关键之年，更是为公司进一步高质量发展夯基垒土的基础之年，要以“开局就是决战、起步就是冲刺的斗志干劲和高度的使命感、责任感，为实现全年目标任务拼搏进取”。

2023年，汾酒进入“立足长远地稳步推动汾酒营销增长速度”的阶段。其营销工作将围绕在全年统筹与一季度进度统筹、价格恢复与秩序治理、品牌价值提升、高端产品与群体培育、渠道精细化和经销商考核、终端建设、渠道管控、终端动销等“十项工作”来推动汾酒营销，以营销高质量发展推动汾酒新时期发展。

郎酒股份在春节收假工作会上，明确提出公司的“三大目标”，扎牢基础，厚积薄发，踏上郎酒新征程。郎酒集团董事长汪俊林表示“2023年是公司经营从量变到质变的一年”。1月29日-30日，郎酒股份副董事长汪博炜还赴深圳市场调研，灵活制定策略，全力支持市场发展。

第三类是以舍得为代表的酒企，更加注重企业文化组织建设。

舍得“换帅”，董事长倪强与联席董事长、总裁蒲吉洲组成的“新阵容”持续引发行业热议。1月31日，舍得酒业举行的2023年工作会议，在业界看来，这场信息量颇高的会议，让舍得酒业的“新局面”有了更加具象的面貌。舍得酒业也明确将以“创新、韧性和责任”的企业家精神，推动舍得酒业向平台型企业进化。

从各家酒企“新春第一会”和发展战略来看，明确目标、开拓新局，是很多企业2023年的关键词。

酒企开年干劲足，是形势使然，也是目标使然。起步决定后势，开局关系全局。企业加快质增效的步伐，研究市场趋势高效创新，是促进行业高质量发展的题中应有之义。

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产区

铆足干劲开工“加速跑”

过去一年，行业经济运行面临了不小的压力，经历了诸多考验和变革之后，消费市场已经逐步向利好发展，为2023年酒类市场带来了新的机遇。

酒类重大项目是部分省份稳住经济大盘的“压舱石”，是推动高质量发展的“牛鼻子”，尤以贵州、四川等生产大省为甚。

开工以来，各产区陆续进入生产状态，这些重大项目的有序推进，传递出酒业经济稳字当头，努力稳预期的积极信号。

贵州

1月28日，仁怀市举行2023年第一季度重大项目集中开工仪式，计划开工项目共30个，涉及交通、教育、白酒、文化旅游等行业，总投资393亿元；

同日，贵州酣客君丰酒业有限公司年产5000吨大曲酱香型白酒扩建技改建设项目同期开工；

1月30日，贵州桐梓27亿打造酱酒产业园迎来了首次产酒，这标志着桐梓县酱香白酒产业迈出了关键性的一步；

1月31日，习水县2023年第一季度重大项目集中开工。其中，贵州中赤酒业股份有限公司1万吨酱香型白酒技改扩能（一期）项目正式开工建设；

四川

1月28日，四川省宜宾市翠屏区人民政府官网发布宜宾翠屏区酒业园区规划。2023年，翠屏区将统筹推进岷江、老城、天柏、五粮液四大片区规划建设，加快推进物流怡亚通供应链整合中心建成投产；

泸州市酒业发展局日前透露，泸州推进1140亿酒项目建设；

1月29日，宜宾-泸州组团建设川南省域经济副中心座谈会提出，宜宾泸州共建世界优质白酒产业集群，为两市白酒产业发展更好赋能；

陕西

1月28日，西凤酒10万吨优质基酒生产及配套项目开工，建成后将力促西凤酒重回中国一流名酒行列；

福建

1月27日，福建省市双龙戏珠3.49亿白酒扩建二期项目正式开工，项目建成后，年产酱酒可达1万吨。

从以上产区复工复产的情况来看，加快酒业全国高质量发展其时已至、其势已成。

中国白酒正趋于规模化和产区化，在“稳中求进”的产业氛围下，以“抓项目、促复工、稳增长”为发展原则，推动更多经济效益好、生态效益好、带动作用好的项目落地投产，从而打造一个好产区概念，对一个酒企乃至一个产业群都有着巨大的推动力。

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政府：多“点”发力

助推高质量发展

近年来，政府越来越重视酒类发展，政策持续利好。

自开工以来，各级政府领导也不断加大调研力度，促进酒业发展走深走实。

1月28日，兔年的首个工作日，泸州市委书记杨林兴带队到酒业园区调研；

宿迁市市委书记王昊，市委副书记、市长陈忠伟等市领导率队观摩、考察洋河新区猎锋啤酒项目；

1月29日，山西省委书记、省人大常委会主任蓝佛安即率队到汾阳市等地进行调研，期间专程调研了汾阳市酒业发展情况；

1月31日，甘肃省委书记、省人大常委会主任胡昌升调研金徽酒股份有限公司等企业，了解生产经营、科技创新、市场销售、安全生产等情况；

1月31日，遵义市委副书记、市长黄伟深入习水县、仁怀市调研复工复产、项目建设、生态环保、安全生产等工作；

2月1日，新疆自治区党委书记马兴瑞对巴州新疆葡萄酒企业代表天塞酒庄进行考察，了解企业葡萄种植酿造、乡村振兴、文旅发展等情况。

开工一周，各级领导密集调研，亲临一线鼓气督战，释放了一个鲜明的信号：起跑就是冲刺、开局就要争先，提振信心促发展，脚踏实地抓项目，确保今年行业经济“开门红”。

从调研的这些地方、项目和企业可以看出，都将构成行业高质量、稳增长的重要支撑。

“致广大而尽精微”，政府落实各项助企纾困政策，优化服务、强化保障，持续改善营商环境；企业则更加主动把工作落实落细，才能有效助力产业发展跑出加速度。

云酒手记

总体而言，从产区和酒企积极复工复产的信号来看，政府和企业间通力合作，聚焦重点问题，抓实干谋实效，一系列举措和实践正在展开。为行业提振了信心，对实现酒业高质量发展意义重大。

随着中国经济进入增速换挡的新阶段，国内酒业也迎来了价值打造的关键时期。

当前正是上项目、育产业的大好时机。重点项目和战略的击鼓奋进，是区域经济发展强有力的支撑，也为产业和高质量发展积蓄更大效能。

酒业作为地方经济和社会发展的“稳定器”，酒类产品对拉动经济，带动消费，作用非常显著。

酒业市场发展到最后就是在拼经济，积极推动酒业大省经济发展提档升级，不断放大“酒经济”势能。新年开工，拿出“拼”的精神、“闯”的劲头、“实”的干劲，行业才能行稳致远。