川酒力争五年规模翻一番，信心何来？路径何在？

川酒，始终拥有高于全局的战略格局，和深于全局的长期视野。

11月10日上午，“奋进十四五 川酒向未来——首届四川白酒行业发展峰会暨成果发布推广系列活动”在成都祥宇酒店启动。

四川省政协党组副书记、副主席曲木史哈宣布开幕。

作为系列活动之一，“讲川酒新故事 塑川酒新力量——四川白酒产业发展大会”随即举办。这场大会，以前后长达二十年的时间跨度剖析和预判川酒之发展。

重思过往，是为了走向未来。

▲曲木史哈

在川酒身上，我们始终能看到高度的自省与自信。自信是由川酒与生俱来的品质禀赋和长期积累的产能、营收、文化、品牌等种种优势所构成。

而自省，是即便在巨大的发展优势下，川酒也从不认为自己已经可以安稳度日。反而，川酒可以说是更加谨慎地判断局势，始终将居安思危悬于头顶。

“首届四川白酒行业发展峰会暨成果发布推广系列活动”就是川酒自信与自省的重要一步。

会上，“实体经济”成为川酒下一程发展的关键词。

川酒未来之路，已然清晰。

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十年辉煌

2022年，是极为特殊的一年。

往前看十年，内外形势剧变，白酒产业结构在过去十年间产生了全局性、深层次的变化。

▲王少雄

四川中国白酒金三角酒业协会理事长王少雄认为，这种变化不是单一的、某个方面的变化，而是符合我国现阶段发展要求的，是涉及产业发展布局、企业生产、营销、管理等产业链各方面的深度变革。

这种全局性结构性的变革一方面符合白酒产业转型升级高质量发展的内在必然；另一方面也提高了行业发展、企业运营的难度，对产区政府、白酒企业以及白酒从业人员提出了更高的要求。

往后看十年，白酒行业要在更高的要求、更大的不确定性中，继续谋求行业繁荣。或许，这个周期将远不止十年。

当然，川酒在其中做足了准备。过去十年，川酒从高速增长向高质量发展转变。

王少雄总结，一是产量、营收、利润在全国占比稳步上升，整体实力稳居全国第一，产业发展质量和效益明显提升；二是产业组织体系更加健全，产业顶层设计愈加完善，产业整体竞争力得到增强；三是产区建设迈出新步伐，产业集群化发展优势进一步凸显；四是品牌建设创新加强，新时代文化内涵充分彰显。

▲刘员

在中国酒类流通协会常务副会长刘员看来，川酒拥有穿透周期的力量，始终能释放积极的发展信号，始终能振奋人心。一直以来，川酒都是白酒行业的重心、定盘星和领航星。

“所以，今天川酒抱团在这里开展大会是非常必要，且非常重要的。无论从哪个角度看，四川都是白酒行业最为成熟、最为领先的产区之一。无论是出于外部需求还是内部需求，川酒都应该全面地展示自己。”刘员表示。

▲何勇

中国酒业协会秘书长何勇认为，在中国白酒的过往经历中，川酒占据了重要地位，发挥了重要的引领带动作用，在中国白酒的未来之路上，川酒价值与川酒智慧，仍将起到关键性作用。

随着社会与时代的发展，白酒呈现出“价值产区化”“市场品牌化”“服务一体化”等趋势，即白酒价值进一步聚焦于产区，市场份额进一步集中于优势品牌，以及厂商进一步配合，服务满足消费者需求。而其中，川酒又拥有优于产区、品牌与服务的优势。

川酒以十年辉煌，造就远长于十年的整体优势。

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力争5年规模翻一番

实体经济是川酒的大机遇

党的二十大报告中，对坚持发展实体经济提出了更高要求。

中共党校原副校长赵长茂阐释了实体经济所面临的新机遇。

▲赵长茂（视频分享）

他在演讲中表示，白酒行业是制造业的重要组成部分，是实体经济的重要支柱，而实体经济是一国经济的立身之本。在当前主要矛盾发生转化、高质量发展成为主旋律的关键时刻，中国白酒业要乘势而上、顺势而为。

▲冯锦花

“当前全省工业正深入学习贯彻党的二十大精神，本着中国式现代化的目标加快推进新兴工业化的进程，按照省委省政府的决策部署，围绕制造业3年定位5年追寻的目标，根据基本思路，力争到2027年实现产业规模再翻一番。”

大会上，四川省经济和信息化厅副厅长冯锦花提出了川酒未来5年的目标。

她表示，立足新时代的新要求，全省优质白酒产业将坚定不移地推进新型工业化建设，以打造世界级优质白酒产业集群为目标，一如既往地突出优势产区的作用，深度融入双循环的战略新格局，推动川酒谋求新发展、实现新突破、再上新台阶。

而实现白酒高质量发展，必须按照党的二十大提出的建设现代化产业体系的要求，把白酒产业做实做优，推动产业升级，实现高端化、智能化、绿色化发展。

一直以来，白酒都是四川省发展实体经济的重中之重。

2021年，四川省食品饮料产业拉动规模以上工业增加值增速2.0个百分点，对工业经济的贡献率达20.4%，其增加值占规模以上工业增加值的比重为24.6%，占比居工业五大现代产业首位。

其中，白酒产业在四川省食品饮料产业中营收占比约为32.38%，利润占比约为52.05%，足见白酒产业之于实体经济的重要性。

作为川酒最大的两个实体，五粮液与泸州老窖互为动力，拱卫川酒。

▲蒋文格

五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理蒋文格表示，“五粮液作为川酒的排头兵，愿与各兄弟酒企一道，自信自强、守正创新，携手同行、抱团发展，坚定走好新时代川酒高质量发展赶考之路，不断擦亮‘川字号’金字招牌。”

▲张宿义

泸州老窖股份公司副总经理、安全环境保护总监张宿义也提出，“践行‘五同理念’，秉承‘五心精神’，与兄弟企业一道，共建白酒良好和谐行业生态，为白酒行业的发展贡献浓香力量。”

川酒之强，强在实体，强在企业扎扎实实地生产发展。

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如何再创下一个辉煌十年？

“热切希望全省川酒同仁牢牢把握当前和今后一段时间的发展大势。”

王少雄所说的发展大势，就是实体经济的东风。

他表示，白酒作为实体经济的典型代表，中国工业经济的重要组成部分，必将在中国实施扩大内需战略同深化供给侧结构性改革有机结合过程中进入新的发展阶段，也必将迎来新时代的产业发展机遇。

对此，王少雄提出了川酒再创辉煌的具体路径。

首先是要深刻认识川酒核心优势，坚守传承产业优秀基因。

“在我看来，川酒之所以始终能够应对挑战，抓住机遇，表现出旺盛且顽强的生命力，一是靠得天独厚的自然禀赋，二是靠精湛的酿造工艺和卓越的白酒品质，三是靠源远流长的人文环境。”

生态、品质和文化是川酒恒定的根本优势，每个维度，都有深层次的核心要义。

就如文化，川酒一方面需要做好传统酒文化的传承与发展，一方面还有拓展丰富川酒文化的价值内容。

具体来看，“要抓好川酒整体品牌文化的研究与宣传；要顺应产业数字化发展趋势，做好科学与人文的结合，通过数字化前沿技术和数字化思维模式赋能川酒文化产业，提高川酒文化附加值；要找准川酒文化‘活态’展现的最佳‘标的物’。”

其次，是要进一步转变发展观念，创新发展模式。

一是转变营销观念，处理好产品与消费者之间新的市场关系；

二是转变生产观念，处理好传统工艺与技术创新之间的关系；

三是转变品牌建设思路，处理好品牌与品质之间关系。

这些办法总结出来只是看似简单的几句话，但实际落地确实是一套巨大而复杂的系统化工程，而川酒之所以领先于行业，就在于这套大工程的优越性。

方向既定，且看川酒未来十年。