面市即售超7万箱,这是一款什么酒?2021年9月25日-26日,由云酒传媒组织的“探秘清香新时代——首届庞泉酒庄大咖行”活动开启,当天活动图片直播超130万人观看,包括宏观经济研究专家、行业协会领导、媒体代表的诸位大咖在到访庞泉后,都对庞泉的发展给出了高度评价(点击链接阅读原文:《目标清香白酒酒庄第一品牌,庞泉来了》)。


作为庞泉酒业组织建设咨询顾问,笔者自2021年6月中旬接触企业,对这个团队陪伴的越久,越对它未来的成功拥有确定的信念,我不止一次在不同场合表达过“庞泉能成”的信心。


作为一名专业咨询顾问,理性、客观分析问题、看到本质,是我们做事的底层逻辑,我和庞泉伙伴们的信心支撑到底是什么?借此次大咖行余温,我想给大家做个分享。



因人成事:庞泉构建了完备的人才体系


组织,因人成事。


没有人,事情再对,也做不成功;人对、事对,自然成功。但人在事先,没有对的人,就不会有对的事。


白酒行业发展趋势并不难判断,“酱酒热 清香暖”已是行业共识,在汾酒带动的“清香暧”趋势下,理论上山西应形成像贵州茅台与习酒、江苏洋河与今世缘、川酒金花齐放的局面。但时至今日,山西汾酒一枝独秀,无论是在规模上还是影响力上,都没有被行业共识的过30亿的第二品牌出现,这不符合趋势,也不符合白酒行业的发展规律。


趋势就在面前,到底谁能成为山西第二品牌?核心决定因素是什么?我的判断,核心要素是“人”,也就是组织力


通过对山西清香型白酒企业的比对分析,下一个清香10年,人才为王,没有人才,一切归零


庞泉酒业到底是在构建什么样的组织力,才能支撑它走的更远呢?


1.核心高管的高水平认知,决定了庞泉的终极布局


只有一流人才才能制订和执行一流战略。


在布局白酒产业时,庞泉酒业集团董事长曹立华就深知人才先于业务,找到好的人才,才会有好的企业。自2011年酒厂投资开始,曹立华先生在建厂过程中,边摸索思考生产酿造的创新,边物色经营操盘手。


皇天不负有心人,终以“三顾茅庐”的精神邀请到了优秀的企业操盘手团队:现任庞泉酒业集团总裁刘琦、总经理郭亮刚、副总经理李俊鑫。

刘琦在酒水行业从业二十余年,曾在酒水行业一家知名的公司担任高管多年,既有高瞻远瞩谋划战略的能力,又因本人从基层业务起步,深谙经营实操中各方面落地关键环节和细节。酒水行业发展趋势和玩法,已然是他心中的常识


郭亮刚和李俊鑫虽为80后,但同样也是酒水行业从业时间超过10年的老兵,一个熟于线下业务运营、一个熟于线上业务运营,在业务层面,形成优势互补


更为关键的是,三人曾在过往职业生涯中,有过近10年的搭档,再次联手,几乎可以实现“递一个眼神即懂你”的默契,完全不需要重新磨合,这就实现了高管内部的零损耗


2.形成了头部、腰部、脚部皆有力量的人才闭环


“在庞泉酒业集团的组建过程中,我们坚信‘人’的价值。想成就好的事业,必须要有好的组织,而好的组织只能由最优秀的人组成。伟大梦想是一起拼出来的,幸福是一块儿干出来的。”这是总裁刘琦给庞泉树立的人才观。


在这样的人才观指导下,因核心高管在行业内广泛的人脉和良好声誉,三人入职后,不到三个月时间,就从市场上“挑”出了十几名优秀中层管理者和逾百名业务人员,没有遭遇招人难的问题。


在团队组建上,庞泉酒业快速实现了“代表组织脚部力量的基层能执行、腰部力量的中层能带队伍、头部力量的高层能引领方向”的完备人才体系。


3.科学的组织顶层设计是有力保障


因对酒水行业深度理解和认知的一致性,三名高管快速完成了庞泉酒业10年发展战略规划及实现路径:用十年左右时间做到中国清香型白酒酒庄第一品牌,打造一个全新的千亿市值上市酒业集团,并以此为基础,进一步推动行业整合,推动清香型白酒走向新时代。


在业务层面,公司布局白酒生产制造、销售、文旅、进出口贸易、白酒投资并购及创新科技等多领域,做一家产业模式多元化的集团公司。


与之同步,庞泉酒业匹配了能支持多业务线发展、具备上市基因的科学组织架构、可以网罗全国性优秀人才的具有前瞻性和激励性的薪酬绩效激励体系、以先进工具加持的内部高效协同的流程体系。


至此,庞泉酒业的顶层设计完成,实现战略与组织相互匹配的双轮驱动。科学的顶层设计,是企业运营的底层保障,也直接决定了企业能走多远、走多久。




效率致胜:庞泉找到了业务规模化有效方法


庞泉若想实现战略目标,光有路径规划是不够的,还必须找出业务高效化和规模化的有效方法。庞泉的这个方法就是业务有效动作标准化



在过往的咨询实践中,业务有效动作的标准化落实和管理,已经被证明是高效的方法。可惜白酒行业对业务是否能标准化理解的深度不够,在业务层面能执行标准化的酒企并不多。但业务的标准化落实和管理,在庞泉得到了高管的一致认同。



因有了这个核心方法的确立,自6月中旬开始,在庞泉团队的系统培训中,内容就是紧紧围绕如何找出业务的有效动作、如何制定清晰有效的目的和指标、步骤和具体方法,以及匹配什么表单工具来展开



在四个月的系统培训中,通过导师(由我方咨询公司和企业的中高管共同组成)的引导、员工的群策群力和反复演练,一套专属于庞泉的系统业务标准化操作方法逐步形成。 


这套方法,将会让庞泉团队迅速拥有战斗力,同时可以规模复制给合作伙伴的业务团队,从而实现赋能型增长和扩张。





技术加持:新技术已成为庞泉嫁接战略落地的有效工具


庞泉酒业的“智能化+技术化”,无论是在生产酿造端,管理端还是业务运营端,都已呈现出他的实用性。


踩准时代脉搏,2018年,厚积薄发的庞泉酒庄开启了新的跨越历程,追投20多亿元,建设2.5万吨产能的智能化白酒生产线,酒文化主题旅游项目同步开工奠基。


2020年7月酒庄智能化生产线投粮试运行取得圆满成功,8月正式投产出酒,实现原、辅料离地操作,生产机械化,输送管道化、自动化、智能化、信息化。“传统工艺,智能生产”在庞泉正式被实践。



在管理端,完全实现了在线管理,包括审批流程在内的诸多流程处理,都可利用相关数据系统直接线上完成。

在业务运营端,公司同步使用业务人员管理系统、365外勤访销系统、客户CRM系统、动销中的数据营销系统和产品溯源系统。例如在365访销系统中,公司技术人员根据业务标准化手册要求匹配了一桌式品鉴、给客户惊喜服务等业务痕迹留存功能,保证通过数据就能对市场、对人作出客观判断。
技术加持,让庞泉可以依托大数据打造7×24小时数字化营销服务体系,强化建设样板市场,培育、巩固意见领袖和消费圈层。建立“酒旅融合”的沉浸式、体验式新模式,与合作方共享企业发展红利,构建新型厂商命运共同体,真正实现赋能型的共赢合作关系

通过先进的技术加持,是庞泉高效发展的又一保障


写这篇文章时,总时不时联系起毛主席的《论持久战》一文。通过“对日抗战是持久战,但最后的胜利一定是中国的”的战略确认,通过分解抗战三大阶段、找到对应的战术方法,并采用联合一切可以联合的力量,激发广大民众的能动性,形成了完整的抗战逻辑闭环,使得毛主席在1938年即科学地预见到了1945年取得的成功。


庞泉酒业的发展与抗战有异曲同工之处,虽然现在刚刚起步,但在未来核心竞争要素布局上,已经形成了自己的经营逻辑闭环,那么,成功只是时间问题。


庞泉对清香新时代的引领,可期可朌。



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