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好酒地理局

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对话徐岩：白酒酿造最终要走向科学的“自由王国”

“传统白酒产业一定要拥抱新技术。”

好酒地理局 好酒地理 2025年03月12日

春分时节，习酒用“君品”酿一场与创新的对话

以“君品”为舟的习酒，正载着东方哲思驶向科创的沧海。

好酒地理局 好酒中国行 2025年03月22日

准确率99%，一束“高光”如何看清白酒香气成分？

白酒可以被“看得更清楚”。

好酒地理局 博物 2025年06月19日

白酒产区建设科技支撑计划启动；酱香型母曲新研究；金星推冰镇西瓜精酿｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年07月10日

茅台将发限量新品；柔雅型白酒团标将实施；贵州酱酒人才培养平台启动｜科创新知

好酒地理局 博物 2025年08月05日

景德镇：一座瓷都与酒的千年辉映

酒文化的一半光辉，是由瓷点亮的。

好酒地理局 博物 2025年09月10日

王德良：金沙醇柔酱香的创新，正推动其科学品质表达

“上游金沙 天生醇柔”赤水河上游金沙县产区科学价值论坛在金沙酒业举行。

好酒地理局 好酒中国行 2025年09月19日

新研究实现酒中H₂S快检；两项酒类国标发布；古蔺发布十条白酒产业措施｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年12月09日

机械化制曲能有效维持风味代谢；华润啤酒构建起全链条减碳路径；超10亿项目进展｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年12月31日

五粮液创新产品获奖；舍得增产扩能项目新进展；江南大学与红星共推风味研究｜科创新知

好酒地理局 博物 2025年03月13日

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