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闻香识地理，名酒剑南春的产地之谜

中国白酒具有很强的地域性，每个地方所产的白酒都是不可复制的。在这片厚重而多情的大地上，蕴育出了数量庞大、品类繁多、风格各异的美酒。比如贵州的茅台和绵竹的剑南春。就算以同样的配料，同样的工艺，同样的器皿，只要换个地方就生产不出同样的酒，可见它的产地至关重要。这和各式应季水果相同，不同的水果需要在合适的区域才能生长，雨水、日照、昼夜温差等等都会影响水果的口感和酸甜度。地理因素往往是白酒不同风味的决定因素，因为地理决定了水源、气候、微生物和农作的不同。巴山钟灵，蜀水毓秀。在巴蜀大地上，有一条成U形的名

云酒头条深度 2018年09月16日

更少更贵or走下神坛，这是宁夏的“选择困难症”？

9月，宁夏贺兰山东麓的葡萄熟了，新酒初酿，产区上大大小小的酒庄忙成一片。而近日举行的2018“一带一路”（宁夏•银川）国际葡萄酒大赛、第七届中国青年侍酒师团队赛决赛，则进一步烘托着扎根贺兰山下的葡萄酒产业氛围。如今的贺兰山东麓，已建成酒庄86家，建设和规划中的更是远超这个数字。“小酒庄，大产区”，对中国葡萄酒产业而言，呼声最高的贺兰山东麓早已从一片古老荒野变成“希望的田野”。无论是长城、张裕这样的行业龙头，酩悦轩尼诗、保乐力加这样的国际巨头，还是这片土地上的国产葡萄酒“追梦人”，各路资本在这片产

云酒头条深度 2018年09月17日

茅台终端价1800，五粮液供货趋紧，中秋前夕名酒终端大探营

中秋临近，又是一年里的白酒销售黄金时段，名酒价格表现和走势如何，对厂商都有莫大影响。从九月上旬来看，茅台、五粮液等高端白酒的终端价格和需求仍十分强劲，而在次高端产品方面，价格表现却渐呈分化。整体来看，这个中秋将是名酒销售“含金量”十足的一段销售期，对于商家而言，则要在应对线上线下价差、平稳销量方面各下功夫。❶茅台：出现阶段性平衡点，终端价1800元/瓶能保持多久？一段时间以来，得益于茅台扩大投放量的举措，茅台酒的终端存量增加，一瓶难求的情况得到极大缓解，根据申万宏源研究结构的市调结果显示，部分市

云酒头条深度 2018年09月18日

“8+1”名酒西安合体，达成了什么认识论、方法论、实践论？

9月16日，“一带一路”中国名酒价值论坛暨2018中国酒类供应链峰会在西安召开。刚刚结束了贵州酒博会行程的茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳在茅台陕西经销商座谈会后即亮相峰会，而汾酒集团党委书记、董事长李秋喜则从汾酒银号新品发布会后马不停蹄直奔西安，接下来等待他的还有第二届汾阳酒博会等。当天，与李保芳、李秋喜一同出席峰会的还有五粮液、泸州老窖、郎酒、古井贡、西凤、全兴等名酒企业高管，与行业协会、知名机构负责人共同探讨中国酒业发展态势及传统名酒营销新模式。老名酒新时代的集结前行，到底有何特殊意

云酒头条深度 2018年09月18日

一群做酒的女性、一场“闺蜜级”论坛，她们将会为酒业带来什么？

筵上芳樽今日酒，箧中黄卷古人书。凤凰城中芳樽荟，谈笑风生唯念酒。在酒业，有这样一群人，她们美丽、可爱，为酒业奉献了不一样的精彩，创造了沉甸甸的价值。她们鞠躬尽瘁，凭借对酒的深刻认识与独到见解，为行业发展出谋划策；她们润物无声，诠释了酒业女性的才情与睿智。如今，她们集体北上，齐聚凤城，共赴一场“闺蜜级”论坛。❶凤凰城中芳樽荟9月19日，中国酒业菁英女性论坛在辽宁凤城召开。本次活动由云酒传媒主办，辽宁凤城老窖酒业有限责任公司承办，并获得辽宁省酒类行业协会的支持。芳樽荟名誉主席、中国副食流通协会会长何

云酒头条深度 2018年09月20日

两岁的云酒头条，在酒业已是“100000+”大户，在业外又是另一番境遇

至2018年9月19日，云酒头条已正式上线两周年。这段时间里，云酒头条创作的一系列“100000+”稿件，在酒业内部引起广泛关注与高度评价。而在更广阔的媒界，在财经媒体、社会媒体、门户性媒体平台上，云酒头条却有另一番境遇，云酒头条所创造的内容价值，有了新的裂变。❶“100000+”的云酒加速度名酒企业高达两位数的业绩增速，表明其发展与实力的领先，对于云酒头条，“100000+”稿件的变化趋势同样如此。《一代宗师季克良》是云酒头条最近的一篇“100000+”稿件，发表于8月31日。本文内容丰富扎实

云酒头条深度 2018年09月20日

2018：茅台、五粮液的人事大年

很想知道，2018年8月24日这一天，季克良是怎么度过的。也许很热闹。作为中国白酒标杆企业的第一代掌门人，即便已退休多年，季克良的一举一动仍是外界关注的焦点，更何况是这么大的举动，消息灵通人士或许早已先知先觉。也许很清静。毕竟这是他等待多年的清静。自2011年10月从董事长任上退下，又经过长达7年的“退而不休”，如今终于可以卸下担子，像一位寻常80岁老人那样打打小牌，喝喝小酒。酒水行业此时尚处于一种不知情的平静之中。直到数日后，这则由贵州省国资委在8月24日印发的《省国资委关于季克良等同志免职的

云酒头条深度 2018年09月21日

刚刚宣布退休的马云老师，或许就要有个新身份——马酿酒师！

9月20日，在夏季达沃斯论坛上，当被问及内心觉得最有意思的一件事，马云回答说：“我可能还会去造造酒。”而就在两周前，马云在到访茅台集团时，对茅台提出的联合生产一款茅台酒“深表赞同”。在达沃斯论坛现场，当回应“回归教育”话题时，马云坦言，“我不是激流勇退，我是激流勇进，我在阿里退一步，但是我人生进了一大步，我可以做很多我感兴趣的教育。”显然，马云这一步，成为了“马老师”，而若再进一步，或许就是“马酿酒师了”。但是，“马酿酒师”真的准备好了吗？❶马云创业“简史”：阿里巴巴“从啤酒开始”，“马老师”从

云酒头条深度 2018年09月21日

69年前，她在天安门广场参加开国大典，如今已是酒业“大师中的大师”

1949年10月1日下午，王秋芳置身于天安门广场的人山人海中，亲耳听见毛主席的宣告，新中国从此成立了。这一刻，成了王秋芳最珍贵的人生记忆。对于整个酒行业，这同样是历史性一刻。因为出色完成了“开国大典献礼酒”红星二锅头的生产任务，包括王秋芳在内的华北酒业专卖公司实验厂（红星酒厂前身）代表，得到了参加庆典的机会。这枚象征着酒业“精气神”的红星，将对白酒行业带来深远影响。王秋芳与红星二锅头，用时光成就了独一无二的大师传奇。❶职业生涯66年，她是酒业“传说”的亲历者王秋芳生于1926年，20岁那年，她从

云酒头条深度 2018年09月22日

5省中秋酒市调研：消费入“秋”，分化明显，拐点将至？

从中秋前半个月起，酒业进入中秋、国庆销售旺季。按照行业惯例，酒类产品在每年中秋、国庆、元旦、春节期间，整体销量占全年的比重超过60%。因此每到中秋国庆，酒企酒商大都是“货如轮转”，老板和团队进入“临战状态”。2018年中秋来临，今年酒水生意怎么样，老板都在忙些什么，在他们眼中2018年中秋旺季有何特点？云酒头条（微信号：云酒头条）调研了5省10位经销商。❶中秋旺季老板们忙啥在云酒头条（微信号：云酒头条）采访的5省10位经销商中，中秋绝大多数都是这样度过的：第一种：走访市场。进入9月以