云酒观察 - 云酒网

茅五对垒新战场，五粮液系列酒冲击百亿胜算几何？

2018年5月，一场主题为“新时代，新消费，新平台”的“2018五粮液百亿系列酒发展论坛”将在成都拉开帷幕，上千名全国酒业精英届时汇聚四川，五粮液系列酒冲击百亿再出重拳。4月11日，第七届中国白酒领袖峰会在山西太原举办。五粮液集团党委书记、董事长李曙光表示，五粮液正在开启“二次创业”征程，既有任务书，也有时间表，未来将以“结构创新、营销创新、管理创新、团队创新、建设创新”五大创新为抓手，推进战略落地。而五粮液“二次创业”的重要目标，是在“十三五”末实现千亿目标，千亿工程酒类占比60%，五粮液完成

云酒头条洞察 2018年04月16日

鸿茅药酒启示：移动互联网时代，企业错一步就是深渊！如何预防和应对危机？

文｜苗国军（ID：YJTT2016）作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员*文章仅代表作者观点，不代表云酒头条立场。这两天“鸿茅药酒”跨省抓捕的事情，在互联网上铺天盖地。传统媒体，新媒体，微博，大号，官方媒体，民间媒体，都卷入其中。总体的观点是对鸿茅药酒是非常不利的。或者说，一下子鸿茅药酒站在了人民的对立面，恨不得打入十八层地狱。因为害怕，本文不讨论“是酒还是毒药”的问题，只探讨：移动互联网时代，企业如何预防和面对危机？我们先来看看网上关于此事的传播：比如澎湃新闻：这可是澎湃，连续三篇报道这是

云酒头条洞察 2018年04月16日

可还记得改革先锋袁秀平？他32岁执掌泸州老窖，一手缔造国窖1573传奇

1999年9月9日，四川省第二届名酒文化节，泸州老窖“国宝窖池”，成百上千双眼睛紧紧盯着正举行着的“出酒大典”。这是国窖1573“酒生”中的第一个高光时刻。这次出酒，分装成1999瓶，每瓶1999毫升，逐瓶编号，不作销售，只作珍藏、观赏和品味。9月17日，时任泸州老窖集团总裁的袁秀平亲自将编号为0003号、0002号两瓶国窖1573酒，分别赠送给了香港、澳门特别行政区首任行政长官董建华、何厚铧；2000年，袁秀平又将编号为0001号国窖1573酒暂时珍藏在泸州老窖酒史博物馆中，期盼五星红旗在祖国

云酒头条洞察 2018年04月17日

掀起“厕所革命”？酒类新零售4.0，郝鸿峰不只是开1万家店

在酒类流通领域，郝鸿峰很可能将掀起一场“厕所革命”。4月12日，酒仙网董事长郝鸿峰在2018世界电子商务大会上再次隆重介绍了自己的“酒业新零售战略”计划：未来5年布局全国10000家“酒仙网国际名酒城”门店。比较有意思的是，郝鸿峰承诺线下门店将提供免费WIFI、免费充电、免费洗手间等免费服务。听到“免费洗手间”的时候，现场的不少听众报以“笑声”，郝鸿峰则表示，“大家不用笑，零售店很少提供洗手间服务，但是洗手间会带来很多的流量”。一个很明显的案例就是麦当劳、肯德基，从一定程度承担了“全民洗手间”的

云酒头条洞察 2018年04月18日

封坛大典这么火，要想品牌、销量双丰收，区域酒企收下这六招

随着中国新富阶层的不断壮大成熟，该阶层的消费观念从单纯的品质、品牌消费上升到了体验式消费，从流水线的大众产品转移到稀缺特色产品，以满足自身的物质和文化需求，以封坛大典为代表性的定制消费已然成为一种趋势。国窖自2008年开展首届封藏大典，已成功开展9届，从最初“开启白酒文化”的文化诉求到2014年“生命中的那坛酒”的情感诉求，及2015年获奖百年提出的“同心向未来”，国窖封藏大典横扫了消费者的情感文化世界。洋河通过对产品“梦之蓝”及“中国梦”的品牌诉求进行延生，确定以“为未来定制梦想”的情感诉求为

云酒头条洞察 2018年04月18日

打出“湿地牌”，洋河格局之战的“必选项”？

打出“湿地牌”，这届谷雨论坛不一样。4月19日，洋河谷雨论坛如期举行，但颇为耐人寻味的是，今年洋河打出了一张“湿地”牌：不仅高调喊出“双沟，中国唯一一座‘湿地上的酒厂’”，将“湿地名酒产区”烙印于双沟之上，还请来了法国干邑市市长、苏格兰官方代表，一举促成了“世界三大湿地名酒”的首次同框。❶对话干邑、苏格兰，洋河这是一张什么牌？白兰地（Brandy）之于法国，就如同探戈之于阿根廷，斗牛士之于西班牙一样，是法国的一张名片，而干邑白兰地（Cognac Brandy）更是这张名片上的一大亮点。在白兰地的

云酒头条洞察 2018年04月20日

苏酒集团封藏大典为何选在“谷雨”这天？

传说中，大约在4000年前的这一天，无数的谷米从天而降，就像下了一场细细密密的雨，于是这一天便有了一个名字，叫做谷雨。第一次叫出“谷雨”的那个先人，必定是一位诗人，连带着让这一天也沾上了些许顽强的诗意，竟至于4000多年后，仍旧连绵无绝期。从公元二〇一四年开始，每过一年，谷雨的诗意便盛一分，因为从这一年开始，源起于两汉的“醉神州”之佳酿——苏酒集团把这一天定为封藏大典日。“迎祖伟哉后稷——”在庄严的鼓乐声中，数百位祭祀人员缓缓鞠躬，“一拜上苍，赐高天厚土；再拜后稷，育嘉禾良粟；三拜宗祖，承苏酒一

云酒头条洞察 2018年04月21日

全面出击！启动华东、华南市场，汾酒的第五、第六大战役悄然“动员”？

近日，上海杏花村汾酒企业管理有限公司股东大会在上海召开，汾酒集团党委委员、董事、山西杏花村汾酒厂股份有限公司副董事长、总经理常建伟带队以股东身份出席，并参加了旨在向消费者推介汾酒的“骨子里的中国品质·汾酒非物质文化遗产工艺”展示活动。在股东大会上，常建伟透露，汾酒2018年将启动华东市场和华南市场。种种迹象表明，在山西大本营“保卫战”和“三大战役”之外，汾酒在华东和华南市场展开的第五、第六大战役已经“战前动员”。❶不光会“炒土豆丝”常建伟还为消费者现场酿酒很多人见到常建伟，多是在主席台上演讲或者

云酒头条洞察 2018年04月21日

酒业复苏向省酒传递？景芝们的破釜沉舟能完成自我救赎吗？

4月21日，景芝酒业厂商共同体发展大会在淄博举行，勾勒出一个深挖芝香价值、发力鲁酒高端、拉经销商一起快跑的“景芝新形象”。今年以来，无论是景芝，还是西凤酒、衡水老白干，省酒龙头们开始踏上紧迫又昂扬的发展节奏。去年被全国品牌遮住的光芒，好像正在今年重新绽放。❶用什么打造“景芝战斗力”？全新的渠道模式下，面对“百亿景芝”这一共同目标，统一思想、明确方向、鼓足士气无疑是这次400人大会的核心意图。去年11月，景芝酒业发布“共同体计划”：培育过亿元合作伙伴10个，5000万元以上20个，过2000万元的

云酒头条洞察 2018年04月22日

雪花发布智能桶啤，原浆保鲜一个月，侯孝海说的高端化挑战靠它能行？

这两天，因为一场猝不及防的春雨，全国都从即将步入的夏日风光被打回到寒意袭人的初春，然而啤酒市场却“热度”异常，因为华润雪花放出消息，要发布一款“黑科技”新品。4月22日下午，这款神秘新品在杭州揭开面纱，不仅名字“黑狮原浆智能1.0”散发出浓浓的科技感，黑色的金属外观再配上电子屏，也让每个品鉴人士感受到了扑面而来的未来感。❶保证新鲜度、杀口力一款啤酒桶能做到什么程度？据悉，黑狮原浆智能1.0是国内首创的智能桶啤，是一款具有自动调节温度和压力功能的桶装原浆啤酒。可以看出，华润雪花又一次成功实现了两大

云酒头条洞察 2018年04月23日

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