云酒观察 - 云酒网

劲牌与名白酒组团出海，歪果仁为何对中国保健酒一见钟情？

北京时间5月8日，波兹南国际食品展（International Trade Fair for Food）正式开幕，在中国酒业协会的号召之下，劲酒加入到中国白酒组团出海阵营，与茅台、五粮液、苏酒集团、泸州老窖、汾酒、古井贡酒、牛栏山酒厂、北京红星股份、青海互助青稞酒等名酒企业相聚波兰。❶碰撞东欧，中国酒文化与养生哲学如何绽放？波兹南位于柏林和华沙之间，是波兰最古老的城市之一，每年定期举办的波兹南国际艺术节、国际维克尼斯基小提琴比赛、马耳他国际戏剧节、Ethno Port 音乐节以及国际冰雕节赋予了

云酒头条洞察 2018年05月10日

从72.82亿到200亿，五粮液系列酒的“底牌”是什么？

正当全国名酒将“炮火纷飞”的战场，从高端、次高端市场下移至系列酒之际，五粮液公布的“成绩单”，让业界“眼前一亮”。5月9日，以“新时代新消费新平台”为主题的五粮液百亿系列酒发展论坛在四川举行，五粮液系列酒公司“1+4”自营品牌首次以战略品牌矩阵方式亮相。五粮液集团公司总经理、股份公司董事长刘中国宣布： 2017年，五粮液系列酒完成销售收入72.82亿元，同比增长19.89%；完成销量12.91万吨，同比增长15.24%。72.82亿元的业绩，让五粮液系列酒在全国名酒中保持领先优势。在本次论坛

云酒头条洞察 2018年05月11日

围棋甲级联赛、手工艺创新盛会……四特玩的什么“套路”？

5月8日，江西围棋队签约仪式新闻发布会暨世界冠军辜梓豪表彰大会举行。会上江西省围棋协会主席郑克强和四特酒有限责任公司代表签订了2018华为手机杯中国围棋甲级联赛“江西四特酒”队冠名协议。5月12日，“国匠荣耀·第三届手工艺创新盛会”在第十四届深圳文博会上作为分会场活动亮相，四特酒作为中国特香型酒类第一品牌，以其沿袭千年的传统工艺受邀参加。无论是何种行业，一切品牌动作都可以窥见企业的品牌逻辑。而在手工艺创新盛会、围棋甲级联赛里，透露了哪些四特“特色”？❶围棋甲级联赛、手工艺创新盛会……这都是什么“

云酒头条洞察 2018年05月13日

酒茶融合被炒来炒去，从概念到落地这三点是出路

文 | 王伟设作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、独特咨询创始人（ID：YJTT2016）酒茶融合既是最大的跨界也是全新的市场，更是全新的营销课题，但目前还停留在概念和探索阶段。当前遇到的最大问题是如何落地，让探路者成为英雄而不是先烈，酒茶融合才会形成趋势和潮流。笔者根据多年跨界理论及实战研究，提炼出简要实操三部曲与业界分享。❶第一部曲让客户融合有消费价值同一客户兼有酒茶消费关联属性，这是不争的事实，最大的问题是两类消费被隔绝在了酒茶两界，这是融合的痛点之一。解决此痛点的核心思路就是创造同

云酒头条洞察 2018年05月13日

“美国三部曲”之后，汾酒要在“中转站”波兰撬动欧洲？

继哈佛中国论坛、中美企业峰会、巴菲特股东大会中美投资人酒会的汾酒好声音“美国三部曲”之后，汾酒再次奏响“欧洲好声音”序曲：在中国酒业协会的组织下赴波兰参加推介。对于已经在俄罗斯有所布局的汾酒来讲，此次波兰之行除了作为中国白酒代表让波兰专业人士和消费者看到“骨子里的中国”之外，似乎还有不同的意味，而“欧洲好声音”的唱法似乎也与其他企业有所不同。❶出击波兰，汾酒为入欧做准备？在为期三天的波兰波兹南国际食品展上，汾酒与其他参展白酒企业一起，展示了青花汾酒、老白汾酒、出口玻汾、竹叶青等产品，甚至将汾酒专

云酒头条洞察 2018年05月15日

进口葡萄酒5年翻番，为什么真正的战役在名庄酒？

从大连到济南，再到武汉和杭州，未来4天，一场专属于世界名庄的葡萄酒顶级巡展将要登陆中国。本次巡展由中粮名庄荟将与世界顶级酒评家James Suckling（詹姆斯·萨克林）共同发起，来自20多家世界顶级酒庄、近100款获JS高评分的产品将会同台亮相。而透过这场巡展，可以进一步窥见中粮名庄荟对名庄酒的“执念”。名庄酒作为世界葡萄酒届的“身份标签”，也代表着中国进口葡萄酒市场的未来方向？❶抢占名庄资源，为什么是一场真正的战役？就在日前，中粮名庄荟与勃艮第名庄自然酒之神飞鹏签署战略合作，继续扩充勃艮第

云酒头条洞察 2018年05月15日

“二次创业”一周年后，五粮液再提“大学习、大讨论、大调研”，如何引领川酒振兴？

5月8日，五粮液集团（股份）公司召开“大学习、大讨论、大调研”活动动员大会暨专题学习班开班仪式。五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光在会上对“三大”活动进行动员部署，并代表公司党委作了题为《凝聚发展共识，引领川酒振兴》的专题学习班开班报告。在过去的一年，五粮液通过“二次创业”实现了追赶型、跨越式发展,正在朝品牌、市场和市值的龙头地位加速回归。在此背景下，新一轮专题学习从“二”到“三”和强调“引领川酒振兴”，五粮液发生了哪些转变？❶李曙光一年前的“义不容辞要当好带头大哥”明确为“引领川酒振兴”从与

云酒头条洞察 2018年05月16日

从“自家酿造”到配方“裸奔”，文王为何敢亮年份酒“底牌”？

对于食品行业而言，产品配方秘密重要性不亚于生命。最为典型的是可口可乐。据悉，可口可乐的配方自1886年在美国亚特兰大诞生以来，已保密超过120年。截至2000年，全球知道这一秘方的只有不到10人。然而，有一家安徽白酒企业却敢于打破“规则”。2015年，安徽文王酿酒股份有限公司（下沉文王贡酒）推出了“人生”系列真年份酒，在产品外包装上清楚地公布了具体的酒体配方数据，这在业内尚算首次。2018年1月，文王贡酒在阜阳发布了传承“真年份、真自酿”概念的四款新品年份专9、年份专12、年份专15、年份专18

云酒头条洞察 2018年05月19日

李保芳回答王锦的三个问题到底说出了什么

作为企业家，如果有机会当面向李保芳提问，你会选择怎样的问题？日前，CCTV“国家品牌计划”走进茅台，在交流发言环节，云南白药集团党委书记王锦向茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳“即兴”抛出三问：品牌建设和延伸方面如何规划？系列酒将占到茅台收入的多大比例？现代科技与继承传统之间如何调和？针对这犀利的三个问题，李保芳一一作答，而在问答之间，更反映出茅台、云南白药领军企业们，为当下及长远未来所做的战略思考。在了解问答内容之前，我们有必要搞清楚云南白药是家怎样的公司。云南白药始创于1902年，其工艺

云酒头条洞察 2018年05月21日

直面三股力量“绞杀”，豫酒振兴，解局过后如何破局？

文｜苗国军（ID：YJTT2016）作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员2017年，对于河南酒业而言，注定是要载入发展史册的一年。这一年，河南酒业被省政府正式列入重点支持的12个转型攻坚的产业项目之一，省长陈润儿多次主持召开专题会议，研究白酒产业转型发展工作；省人大常委会副主任刘满仓勇挑重担，带领由省工信委、省商务厅、省食品药品监管局等相关厅局负责人组成的豫酒工业企业调研组，在短短5个月的时间里，走进企业，探车间、看酒窖、问经营、办座谈，对近30家省内外酒类生产及流通企业进行了密集、深度调研

云酒头条洞察 2018年05月25日

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