云酒观察

四瓶外省酒利润抵一瓶贵州酒,贵州是怎么做到的?

2月16日,“中国经济50人论坛2019年年会”在北京举行。政府领导、著名经济学家以及各领域企业代表,在宏观经济遭遇外部不确定性的大背景下,以《如何实现“六稳”,保持经济长期向好》为主旨,为中国经济进行探路。同日,“接力贵州酒业共识 续写竞合发展篇章——贵州白酒企业发展圆桌会议”在茅台镇举行。包括茅台在内的30多家贵州白酒骨干企业高管,聚焦贵州白酒发展“新征程”——合作共赢、抱团发展,高利润表现、高端优势的持续扩大,成为贵州白酒当下和后续发展的重心。。云酒头条(微信号:云酒头条)在现场注意到,圆

量质摘酒,为何优质浓香更为稀缺?

文 | 杨官荣作者系四川省酿酒研究所总工程师(ID:YJTT2016)物以稀为贵,生来稀缺,自然高端。谈起白酒,“懂酒”的人都能说出酱香稀缺,浓香干净,浓香口感好,却很少有人能够了解真实的浓香,认识到优质浓香更为稀缺。❶何为优质浓香?水晶五粮液、水晶剑南春为浓香高端产品,同为浓香的绵竹大曲、尖庄、泸州老窖二曲却为低端,价格相差特别大。如果仅仅用品牌定位来解释高端和低端是远远不够的,消费者都很聪明,事实上,浓香高端酒在色香味等多方面均远胜于低端酒。要想弄明白浓香高端为何会优于低端,必须要从源头说起

距离春节还有一周,连轴转的汪俊林、张德芹又会面了,这次会聊啥?

2月8日,郎酒集团和习酒公司跨河相约,在习酒公司举行2018新春联谊会。去年1月23日,茅台、习酒、国台、郎酒在赤水河畔的郎酒集团举行了一场新春恳谈,同样的“新春会”,“由4变2”的背后,其实是企业“深度互访”的体现——如果说去年“酱酒四杰”还仅仅是礼节性问候,这一次,“郎习会”就是一场“实质性磋商”。❶一对“老邻居”“隔河相望”的习酒和郎酒,本就是一衣带水、一往情深的一对“老邻居”。著名作家贾平凹曾这样写道,二郎镇在赤水河的这边,习酒镇在赤水河的那边,都是盆地的一半,外边有岩,河壁赭红,都是斜

全国名酒“围猎”、板块酒企阻击,省酒该如何打造核心竞争力?

文 | 杨光、鲁涛(ID:YJTT2016)杨光系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京正一堂战略咨询机构董事长;鲁涛系正一堂品牌总监随着消费升级推动消费需求急剧变化,酒企之间的竞争正在进一步加剧,对需求端的争夺也成为当今酒企竞争的重中之重。2018年,中国酒业进入了头部竞争时代。头部竞争时代的白酒市场主要具备以下3个特征:酒企数量将会加速减少,大量标签化不明晰的品牌将会被行业龙头企业并购或者被市场淘汰。行业酒企正在形成分化,未来企业将会形成大而强和小而美两大阵营。大而强的企业占据头部,小而美

李曙光说“价值洼地”9天后,新证据出来了!

“五粮液还处于价值洼地,具有巨大产品力、品牌力潜能”,3月18日,在五粮液品牌经销商营销工作会上,五粮液集团党委书记、董事长李曙光曾这样为五粮液定调。9天后,五粮液披露2018年年报,为“价值洼地”这一论断增加了新的注解。报告显示,五粮液2018年实现营业收入400.30亿元,同比增长32.61%;净利润133.84亿元,同比增长38.36%,超额完成年初规划“营业总收入26%”目标。2019年营收目标更是锁定500亿,增长25%。另外,根据五粮液2018年度的分红方案,每10股派现金红利17元

新一轮“酱酒热”,是坚持高端还是面向大众?一文解惑

文|刘圣松、洪伟(ID:YJTT2016)刘圣松系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、谏策咨询公司总经理;洪伟系谏策咨询项目总监2002年以来,伴随着中国经济快速发展,浓香型白酒凭借口感的普适性,占据了白酒市场70%以上的市场份额,以五粮液、泸州老窖、洋河为代表的浓香型白酒企业实现了快速崛起,从而迎来了白酒行业著名的黄金十年。而近几年,随着居民收入稳步增加、消费能力提升、消费习惯也逐渐发生转变,浓香型白酒占比有了小幅度下降,而酱香型白酒占比则呈现上升态势。“酱酒热”作为2017年白酒行业的关键词