云酒观察

传承188年,扛起粤酒品牌大旗,石湾靠什么?

“粤菜配粤酒,一个字:鲜,这才是地道的广东味儿。”——广东石湾酒厂集团董事长范绍辉7月14日,石湾酒厂集团首度登陆CCTV-1《大国品牌》首轮播出,向大众讲述一个带着浓浓酒香的品牌故事。作为粤酒代表企业,石湾酒厂集团以“中国品牌、粤酒荣耀、世界共享”的理念,承担起振兴粤酒的历史重任,借大国崛起之势,将中国品牌全面推向世界。❶在酒香里穿行的百年老字号每一个百年老字号都是一个有关诚信、品质、拼搏和创新的商业传奇,都是一代又一代人精益求精、艰苦奋斗打造出来的金字招牌,其所蕴含的“信、和、仁、德”等理念

春节了,你的产品“爆”了吗?

文 | 刘圣松、周益杰 刘圣松系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、谏策咨询公司总经理周益杰系谏策咨询项目总监(ID:YJTT2016)当前,几乎所有企业都将最寄予厚望的产品声势浩大的推向市场,以期获得市场的好评与消费者的认可。可以预见,大到全国,小到地方,业绩良好的企业仍然只会“花落数家”,给消费者留下深刻印象的,也只会是市场上为数不多的几款或十几款爆品。我们不禁自叹:消费者到底是怎么了?我的产品这么好,我的营销团队这么好,我的促销政策这么好,我的品牌这么强,产品为何总是火

中国白酒最后的品类价值高地在哪里?

中国白酒本来具有诸多的产品价值维度及高度,但90年代后滥用概念和伪造概念及偷换概念行为的泛滥,使得白酒资源被挥霍而价值严重贬损。今天,白酒借鉴红酒衍生出了酒庄庄龄酒这一新品类资源,笔者认为这是中国白酒的最后一块品类价值高地,也是最稀缺的顶级品类资源,因此,必须像珍惜生命一样精心维护和科学开发利用。首先,必须建立严格的酒庄价值体系。其核心价值应由三部分组成既:生态原产地保护产品+全链条酿造+庄龄酒年份标准。关于生态原产地保护产品,必须获得国家质检总局的生态原产地保护产品认证,其作用是将那些区域或商

一个产区的“自我修养”,鸭绿江河谷是国产葡萄酒的反击“先锋”?

若干年后,中国葡萄酒产业很可能将2018视为一个具有特殊意义的年份,在经历了连续四年减产之后,今年上半年,国产葡萄酒的市场反击明显加强,张裕、长城等均在产品架构、市场布局方面出拳,被视为国产葡萄酒良性发展的标志性讯号。8月20日,同为国产葡萄酒龙头的通天酒业,在吉林通化举行了“对话,鸭绿江河谷高峰论坛”。此次活动所关注的,是如何将鸭绿江河谷产区的特色与价值充分“表达”出来,加快将优秀产区品牌转化为市场品牌和消费者品牌。通过与酒水专业平台“酒满天下”深度合作等在内的一系列战略行为,通天酒业与鸭绿江

梁金辉“做东”,王延才、宋书玉、倪永培、张向阳、李健、徐钦祥、方焰、林劲峰,大佬们齐聚密谋什么?

这次“做东”的是梁金辉。不过,他这次搞得不是一个简单的“饭局”,而是一个事关徽酒长久发展、合作共赢的“大讨论”,或者,有关整个徽酒“十三五”的发展脉络就从这一次“组局”开始了。2017年12月22日-23日,由安徽省经济与信息化委员会、中国酒业协会指导,安徽省酒业协会主办,安徽酒业"十二五"成果展暨2017酒业博览会在合肥滨湖国际会展中心举行。展会以“锦绣安徽、徽味酒美”为主题,展示安徽酒业“十二五”辉煌,描绘安徽酒业“十三五”蓝图,探索安徽酒业发展新思路,弘扬安徽酒文化,宣

涨涨涨!警惕“涨价”成为国产啤酒的滑铁卢

近日,燕京啤酒、青岛啤酒、雪花啤酒等啤酒企业相继下发的涨价函,引发啤酒行业的整体“高潮”。一时间,“行业拐点已至”、“利空出尽就是利多”等啤酒行业“反弹企稳”、“破局在即”的观点纷至沓来,仿佛离整个啤酒行业的再度繁荣就只差“涨价”这“临门一脚”。在白酒业频频涨价的当口,国产啤酒“不甘寂寞”,“组团”加入涨价队伍自是无可厚非,但涨价之后,行业又将迎来怎样的变局,以及在这变局之中各企业又当如何自处,或许更值得我们倾注目光。❶说是“降成本”,实则“要利润”对于此轮提价原因,燕京啤酒、华润雪花、青岛啤酒

将风土变成品牌,长城发布战略大单品“海岸”,透露了李士祎什么样的思路?

文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)在每个葡萄酒人的字典里,“海岸”都是一个焕发着神奇魅力的词汇,它代表的不仅仅是一个地区的风土,而早已成了这一方风土所酿造出的葡萄酒品质的背书。但对于如今的长城来说,“海岸”已不仅仅止于此,而是具备了更加丰富的涵义。4月27日,在以“海岸风土,看蓬莱”为主题的中国葡萄酒海岸产区风土研讨会上,长城发布了一款战略大单品,名便唤作“海岸”。❶把风土变成品牌这是一种什么样的体验?作为中国葡萄酒的发祥地,蓬莱是中国种植酿酒葡萄的主要地区,拥有中国葡萄酒史上最灿烂、最

汾酒亮相巴菲特股东大会,“国际汾”加快出海要建“护城河”?

最近几天,似乎没有什么比在美国奥马哈举行的巴菲特股东大会更火了。据了解,全球约有1万多华人去参加,占参会者总数的近四分之一。与众多华人一起参会的还有山西汾酒,跨越了半个地球到现场学习巴菲特的投资理念。在期间举行的第六届巴菲特股东大会中国投资人酒会上,汾酒还作为官方指定用酒为中美经济交流搭建了关键平台。汾酒集团党委委员、董事,汾酒股份公司副董事长、总经理常建伟受邀在酒会上致辞。巴菲特在大会上直言,中美是两个最具智慧的国家。那么作为中国制造、中国文化的代表,汾酒在2018年“国际化”步伐明显加快,接

从“现象”到“风暴”,椰岛酒业的王牌究竟是什么?

“椰岛现象”,这是2018年酒类行业的关键词之一,而在2019年,椰岛现象可能升级为一场“市场风暴”。从现象到风暴,有人说马金全统帅有方,有人说椰岛酒业的市场模式超前,也有人被其在各类酒展上的精彩亮相所吸引……椰岛酒业的王牌究竟是什么?❶技术研究中心落地,为健康“保驾护航”论椰岛酒业2018年的战略,“重新定义健康酒”无疑是重中之重。一年内,椰岛酒业已经在全国掀起了健康酒的“蓝色旋风”,健康酒的普及也让消费者对健康酒有了全新的认识。在此基础上,为了进一步固化、优化椰岛健康酒价值体系,更好的讲述椰