云酒观察

比九大自信更自信的是未来,老人们说李士祎带领下的长城“真的不一样了”

2018年是长城葡萄酒创立的第40个年头,也是新任掌门李士祎出任总经理后的第一个新年。长城将如何走?这次会议给出了答案。❶柔软:让酿酒师走向市场,拒绝“直男式”卖酒透过新年伊始的这场发布会,隐约可以看出,长城葡萄酒在很多地方变得不一样了,甚至仅透过发布会上的种种细节,便可捕捉到其全新的风貌,其中便包涵着“柔软”这个关键词。“柔软”的意思首先是对“人”的态度。李士祎在发布会上表示,长城葡萄酒名人堂已经正式成立,六位第一批入选“长城名人堂”的元老被请上舞台,他们的回忆与展望引得台下掌声阵阵。李士祎说

携手“一中两外”,五粮液如何谋划国际化“技术流”?

五粮液在中国白酒“国际化”征程中,又迈出坚实一步。10月16日,2018(第三届)国际蒸馏酒技术高峰论坛在成都举行,来自中国、美国、日本、墨西哥、法国、英国、荷兰等国家的蒸馏酒专家,以及白酒企业、传统酿造企业、高等院校、科研院所等共计近400位代表聚会一堂,进行全球蒸馏酒技术的技术交流、前沿分析,并探讨行业发展趋势。本次论坛上,国家科技部为国际级白酒研究中心-国家酒类品质与安全国际联合研究中心(白酒分中心)正式授牌。中国食品发酵工业研究院、五粮液、以及两家国际知名大学签署协议,共同推进中国白酒国

“国之大事 必饮长城”,长城下半场锁定超级单品?

4月11日,博鳌亚洲论坛2018年年会落下帷幕,标志着长城葡萄酒已经走过“十年博鳌路”。今年亮相博鳌现场,人们记住的将不止“长城”这个大品牌,行业视线开始转向长城旗下的明星产品,乃至印在酒标上的中国产区。如果说十年前牵手博鳌,彰显的是长城的品牌高度,那么十年后的今天,长城葡萄酒正在把核心诉求转向超级单品。❶十年博鳌路2009年,整个世界正处在次贷危机的灰暗之中,这一年的博鳌亚洲论坛以“经济危机与亚洲:挑战与展望”为主题,对与会各国而言都是一次了不起的振奋。也正是这一年,长城葡萄酒正式牵手博鳌论坛

“酱酒天团”来了,清香浓香还坐得住吗?

在茅台镇挂牌投产不久,劲牌就来到了两大酱酒品牌之一的郎酒调研参观,并针对品牌经营与传播、产品结构及价格策略、小瓶白酒运作之道、财务管理等问题与郎酒进行沟通交流。劲牌先是在挂牌仪式上与茅台互动,现在又来到郎酒取经,且两大品牌均对劲牌做酱酒表示了良好的祝愿,酱酒抱团发展的思路愈发明显。有业内人士认为,茅台、郎酒、劲牌组成的“酱酒天团”来了,或将对酱酒行业的总体突破产生巨大影响。❶劲牌入局,茅台为何如此期待?对于酱酒阵营的壮大,茅台一直乐见其成。11月8日,正值重庆糖酒会期间,也是劲牌茅台镇酒业有限公

还在靠提价苦撑?想站稳次高端,得先掌握这“三板斧”!

文 | 刘圣松 郑亚(ID:YJTT2016)刘圣松系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、谏策咨询公司总经理;郑亚系谏策战略咨询项目经理2018年做为白酒新黄金十年的开局之年,迎来全面复苏,而次高端领域则成为了新一轮竞争中最为激烈的战场。在这场战争中,诸多次高端企业纷纷通过提价来跟上消费升级的步伐。但问题在于,仅仅依靠推高价格是本末倒置。对次高端白酒而言,归根结底是针对消费群体的有效公关和整合,进而形成消费生态圈子的推演过程。因此,只有从品质、品牌、品类三大快面同时发力,三位一体系统性的发力才是

李曙光、李秋喜为何都关注这件事?

全国两会期间,包括全国人大代表、五粮液集团党委书记、董事长李曙光,全国人大代表、山西杏花村汾酒集团有限责任公司党委书记、董事长李秋喜在内的多位企业家,都建议推动中国白酒酿造技艺申请入选世界非物质文化遗产名录。为何两位代表同时关注这件事?白酒酿造技艺申遗对白酒国际化有何深远影响?❶对于白酒行业来讲,为什么申遗如此重要?李曙光一直十分关注白酒国际化发展的若干问题,在3月8日上午举行的第十三届全国人民代表大会第一次会议四川省代表团全体会议上,李曙光建议国家有关部门支持将中国白酒酿造技艺作为国家申请列入