云酒观察

做酒23年,吴向东从勃艮第看到了白酒未来的样子

勃艮第是全球酿酒人的圣地,这个产区的一些“偏执”影响到了吴向东这位做酒23年的行业大咖,也让他看到了酒业未来的一些走向。今年春糖期间,金东集团董事长吴向东以《预见未来》为题分享了他对未来酒业三大趋势的判断。❶不管你是谁,都要静下心来抓品质如果说现在勃艮第和波尔多产区,哪个影响力最大、知名度最高?大众的答案更倾向于波尔多。而在业内人士的眼中,虽然波尔多是全球拥有名庄名酒最多的葡萄酒产区,但现在全世界价格最昂贵的葡萄酒却来自勃艮第产区。吴向东表示,“在很多人心目中,勃艮第产区是爱酒人的终极归宿。”此

吴向东和华致的渐进改革往事

所谓出人意料,就是当几乎所有人都认为结局已经划定时,有人站出来推倒了这一切。2018年的酒类流通市场,便有着如此的戏剧性。新零售厮杀正酣,独角兽风头强劲,人心和资本的天平本已严重倾斜。华致酒行的IPO过会,让万亿酒饮江湖再掀波澜。疑问随之而来:在新零售声浪渐趋压倒一切的当下,似乎并没有站在风口前沿的华致酒行,为何会成为登上A股市场的“酒商第一股”?外界的猜测是,华致酒行的被青睐,也许并不是因为它在新零售领域目前已有的成就。那么,在理性而苛刻的资本市场眼中,华致酒行真正的价值在哪里?❶推手创立于2

董酒与它失去的二十年

“‘名酒’的称谓和标榜,只是企业先天基因的一种体现形式,并不是全部,决定企业发展,最重要的还在于企业自身对战略的把控、对市场的洞见、对品质的坚守等,‘名酒’的称号只能笼罩一个时代,并不能光耀万年。”五年前,白酒泰斗季克良的这一论断揭示了品牌与经营的内在关系。拥有名酒并不能高枕无忧,“老八大名酒”之一的董酒即是例证。早在2009年,时任中国酒企业品牌管理咨询中心主任的水云龙就曾说过“中国市场上,下一个复兴的老名酒只有董酒值得期待”。然而10年的时光倏然而逝,董酒并没有发生大的变化。提到董酒,最先想

酒茶融合被炒来炒去,从概念到落地这三点是出路

文 | 王伟设作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、独特咨询创始人(ID:YJTT2016)酒茶融合既是最大的跨界也是全新的市场,更是全新的营销课题,但目前还停留在概念和探索阶段。当前遇到的最大问题是如何落地,让探路者成为英雄而不是先烈,酒茶融合才会形成趋势和潮流。笔者根据多年跨界理论及实战研究,提炼出简要实操三部曲与业界分享。❶第一部曲让客户融合有消费价值同一客户兼有酒茶消费关联属性,这是不争的事实,最大的问题是两类消费被隔绝在了酒茶两界,这是融合的痛点之一。解决此痛点的核心思路就是创造同

汾酒亮相巴菲特股东大会,“国际汾”加快出海要建“护城河”?

最近几天,似乎没有什么比在美国奥马哈举行的巴菲特股东大会更火了。据了解,全球约有1万多华人去参加,占参会者总数的近四分之一。与众多华人一起参会的还有山西汾酒,跨越了半个地球到现场学习巴菲特的投资理念。在期间举行的第六届巴菲特股东大会中国投资人酒会上,汾酒还作为官方指定用酒为中美经济交流搭建了关键平台。汾酒集团党委委员、董事,汾酒股份公司副董事长、总经理常建伟受邀在酒会上致辞。巴菲特在大会上直言,中美是两个最具智慧的国家。那么作为中国制造、中国文化的代表,汾酒在2018年“国际化”步伐明显加快,接

50元到100元之间,藏着李士祎的“决胜计划”?

文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)4月3日,长城桑干酒庄迎来一场春雪,也正是在这个特殊的时日,中粮酒业副总经理、长城酒事业部总经理李士祎继“五大单品”之后再爆猛料。早在春糖期间,李士祎就曾透露“五大单品”并非终点,至少接下来还将推出一款百元以下大单品。这次在桑干酒庄,李士祎进一步明确了将推50-100元大单品的下一步规划,并透露了这款单品很有可能赶得上今年秋糖。一款定价50-100元的新品,很可能带来更好看的葡萄酒市场对决。❶50元到100元之间藏着李士祎的“决胜计划”?长城现有的五大单

没资本、没品牌、没规模?别怕,这里有占地百亩传统酒厂转型实践全纪录

文 | 孟跃(ID:YJTT2016)作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、浙江酒旗星文化创意有限公司总经理如何跳出“不做终端等死,做终端找死”的困境?为何占有传统渠道和终端的价值正在递减,竞争却越来越激烈?如何在“强者恒强”竞争格局中找到“小而美”的生存之道?为何酒庄经济将是中国酒业转型发展的新趋势,其创新模式又是什么?中国酒业发展到今天,已经进入到成熟阶段,“产品同质化”和“终端竞争的同质化”导致整个行业的竞争越来越依赖“资本和规模”,“品牌集中度”也越来越高,这将直接造成大多数公司无法

国井“百亿”开辟新“四条”,这是鲁酒振兴的“标准化”路径?

2018年1月26日,距离国井确立“百亿目标”仅过去40天。山东省人大代表、国井集团董事长赵纪文在山东省十三届人大一次会议开幕之际,接受了云酒头条(微信号:云酒头条)的独家专访,为国井如何实现百亿目标,引领鲁酒振兴,制定了“四步走”方针,可能是鲁酒企业迈向百亿的“标准化”路径。❶底子厚、盘子大的鲁酒,只缺百亿领头羊了群强环伺,内外交困,可以说是鲁酒的真实写照。一方面鲁酒内部“诸侯割据”;另一方面茅台等一线酒企加速下沉并高调进入山东腰部市场,让原本就艰难发展的鲁酒竞争更趋惨烈。情况在2017年开始