云酒观察

不懂新营销?这里有10多个实战案例,一文揭秘新营销体系

文 | 刘春雄 牛恩坤 于卫红(ID:YJTT2016)刘春雄系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、实战营销专家牛恩坤系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、亮剑营销咨询公司董事长于卫红系赛尚品牌设计创始人新营销体系之所以被提出,是因为酒水企业再按照原来营销模式几乎到了穷途末路。娃哈哈等饮料巨头连年下滑,酒行业调整期,除了江小白之外鲜有成功的案例。消时乐新营销体系提出并加入实施,是在多个案例基础上顺应时代大胆创新的结果。新营销体系的核心理念是将4P作为基础设施,借助互联网提出的一套与时俱进的方法论

颤抖吧!制售假酒或将零门槛入刑,假酒贩子还敢嚣张?

各大厂商“如坐针毡”的3·15落下帷幕。今年315晚会,虽然没有“制售假酒”上榜,但在食品领域瞄准了横行农村“江湖”多年的山寨饮料。制售假酒“躲过一劫”之后, 又重回“逍遥”的温床?答案是否定的,不光不能轻松,反而要“胆战心惊”!全国两会期间,多位委员、代表倡议“像治理酒驾一样打击制售假”,党的十九大报告强调“让人民吃得放心”,国家领导人要求“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,加强食品药品安全监管...”种种迹象表明,制售假零容忍时代即将来临,制售假酒者要危险了!❶2天4

“要看我们的过程”,海南椰岛业绩由盈转亏,马金全为什么这么说?

3月14日深夜,海南椰岛酒业发展公司总裁兼销售公司总经理马金全更新了一条朋友圈:春节后19天以来,海南椰岛在产品设计、体系建设、团队组建、糖酒会布局、招商策略、商业模式战略客户合作等方面紧急部署,目前“成都的餐饮,到处是我们的产品”。同时,马金全表示“要看我们的过程”,“事业是一点一滴做起来,实业就要按照实业的规律出牌,任凭资本东南西北风,只要我们实业团队有‘好作风’,就会凭借‘好风三千里’,飞跃长城把‘旗’插!”,疑似是在回应近期海南椰岛的业绩问题。❶“要看我们的过程”2018年元旦以来,椰岛

勇闯世界的张裕,为中国市场带回了哪些“馈赠”?

诞生于1892年的民族品牌张裕,迈向国际化的步子越来越大。从2013年到2018年,张裕先后收购了法国富朗多干邑公司、西班牙爱欧公爵、法国蜜合花酒庄、智利贝斯酒庄和澳大利亚歌浓酒庄公司,其中的智利贝斯和澳大利亚歌浓,均为最近一年内所收购,投入资金超过3.5亿元。不仅在国产葡萄酒行业,即便在整个中国酒类行业,张裕的国际化布局程度也堪称领先。但是国际化的领跑,究竟给张裕带来了什么,迄今仍是个争议话题。仅从业绩层面看,张裕的增速与主打国内市场的白酒“巨头”们有较大差距,从市场表现看,国外产品在张裕销售

“振兴苏酒”20年,“酒徒弟”怎么就超越了“家电”、“钢铁”师傅?

3月12日,江苏省酒类行业协会举行新闻发布会,发布“振兴苏酒”20年取得的成效、协会助推苏酒发展工作情况等情况,重新揭开了已经几乎被淡忘的苏酒二次创业史。1998年,江苏省人民政府以苏政发[1998]95号文,向全省各市、县人民政府,各委、办、厅、局,各直属单位,发布了《关于“振兴苏酒”的意见》,提出“重振苏酒雄风”战略要求,从七个方面切实“振兴苏酒”。在这份文件中,鲜明地为苏酒确定了三个“师傅”:“要认真学习春兰集团、小天鹅公司及邯钢的先进管理经验,从健全并严格执行规章制度入手,发动全体职工共

两会报告再提“健康中国”,将给酒业带来哪些利好?

一年一度的“两会时刻”,健康领域的社会建设再次被圈为重点。今年两会的政府工作报告中,再次提出强调“实施健康中国战略”。这是继2015年全国两会政府工作报告首次提出健康中国概念、并在随后的十八届五中全会将健康中国上升为国家战略以来,中央连续第四年将健康中国纳入重点工作。建设健康中国,无疑对包括养生酒在内的大健康产业的发展具有重大利好。种种迹象表明,养生酒市场也已发展为酒行业的一片新蓝海。数据显示,中国养生酒行业近年来正以30%的年增速迅猛发展。❶“保温杯枸杞梗”背后的“健康”大数据当年心中有猛虎,

李曙光、李秋喜为何都关注这件事?

全国两会期间,包括全国人大代表、五粮液集团党委书记、董事长李曙光,全国人大代表、山西杏花村汾酒集团有限责任公司党委书记、董事长李秋喜在内的多位企业家,都建议推动中国白酒酿造技艺申请入选世界非物质文化遗产名录。为何两位代表同时关注这件事?白酒酿造技艺申遗对白酒国际化有何深远影响?❶对于白酒行业来讲,为什么申遗如此重要?李曙光一直十分关注白酒国际化发展的若干问题,在3月8日上午举行的第十三届全国人民代表大会第一次会议四川省代表团全体会议上,李曙光建议国家有关部门支持将中国白酒酿造技艺作为国家申请列入

做酒人必读!最新权威报告解读2017广东市场几个”想不到”

地处全国经济最发达地区之一,消费能力一直排全国前沿,常住人口+流动人口近2亿……诸多第一,让广东成为全国酒类行业的风向标。看广东的酒类市场发展,在一定程度上可以前瞻行业的下一步走势。2017年,酒类消费重镇广东交出了一份怎样的成绩单?广东省酒类行业协会的一份工作报告揭示了答案。日前,广东省酒类行业协会召开的“四届二次”会员代表大会发布了了2017年工作报告。报告依托2017广东酒类市场年度生产、流通数据,对市场特征进行了分析。这份“广东报告”向行业透露出诸多信息,其中几个“想不到”值得行业深思。

没资本、没品牌、没规模?别怕,这里有占地百亩传统酒厂转型实践全纪录

文 | 孟跃(ID:YJTT2016)作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、浙江酒旗星文化创意有限公司总经理如何跳出“不做终端等死,做终端找死”的困境?为何占有传统渠道和终端的价值正在递减,竞争却越来越激烈?如何在“强者恒强”竞争格局中找到“小而美”的生存之道?为何酒庄经济将是中国酒业转型发展的新趋势,其创新模式又是什么?中国酒业发展到今天,已经进入到成熟阶段,“产品同质化”和“终端竞争的同质化”导致整个行业的竞争越来越依赖“资本和规模”,“品牌集中度”也越来越高,这将直接造成大多数公司无法

错过茅台股票,错过比特币,你还要错过社群这个风口么?

从外国人熟悉的Facebook、Twitter,到中国人熟悉的微博、微信,以打造社群为核心的互联网产品正加速融入人们生活,成为不可或缺的重要组成部分。而社群这种成千上万的人彼此相连,因群蜂效应又彻底颠覆了传统的商业与消费模式。美国甚至发生了,总统演讲都要同带着社群经济背景的美剧播出错开时间的事情。也因此,社群经济也成为近几年最“红”的热词之一。可它到底是什么呢?又为什么被称之为风口呢?❶社群经济将会是未来的主流经济形态对于社群经济,百度百科给出的定义是,互联网时代,一群有共同兴趣、认知、价值观的