高军：“真藏实窖”的口子窖，已成为中国兼香型白酒代表
10月14日，由中国酒类流通协会发起，云酒传媒、《酿酒》杂志联合发起，安徽口子酒业股份有限公司承办的“回味&品味”酒业传承与创新榜系列活动之一的“35年再回味∣老评委走进口子窖”活动正式举办。
“回味&品味”鉴评委员会委员、第四届全国评酒会配制酒评委、酒业泰斗高月明先生之女高军在座谈会上表示，口子酒业历史悠久、文化底蕴深厚，始终坚守“真藏实窖”的匠心品质，多年来，精益求精、提升品质，务实进取、完善产能，已成为中国兼香型高端白酒代表。
高军介绍，七十年代中期，兼香型白酒以两种生产方式面市，即酒体融合和工艺融合，而实践证明，不管是哪种工艺生产的兼香型白酒，都有其消费群体。随着兼香型白酒生产企业逐渐增多，特别是以口子窖为代表的企业，在生产工艺上又进行了深度挖掘和丰富，使产品在口感融合度上更协调、更丰满、更细腻。
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