从“封坛”到“申遗”，李渡文化节在升级什么？

8月31日，“国宝申遗·献礼中国”国宝李渡首届申遗文化节开幕。

李渡官方已经定调，这是由十年养成的标杆级IP封坛文化节升级而来的全新IP。玩法更多、体验更好，自不必提，但或许我们更该看到的是，打着“申遗”旗号的更高站位，能将国宝李渡带向多远的未来。

在中国白酒申遗不断发力、1308申遗献礼荣耀上市的大背景下，“国宝李渡封坛文化节”隆重升级为“国宝李渡申遗文化节”。

中国国家游泳队队员、世界冠军、巴黎奥运会铜牌获得者程玉洁和中国国家游泳队队员、杭州亚运会冠军、巴黎奥运会铜牌获得者万乐天出席活动，分享了她们在参加国际赛事时感受到国外友人对中国文化的热衷故事，他们以坚持不懈的拼搏精神为申遗背后的匠心精神注解。

▎依次为程玉洁、万乐天（左右滑动查看更多）

“夏不酿酒”是中国白酒酿造的传统，由于夏季的高温容易引起杂菌繁殖，不利于酿酒酒醅发酵，所以一般会在高温来临前压窖延长发酵周期，等秋季来临，再次开窖。

一年只有一次，发酵期将长达120天之久，也是全年品质最高的酒，称“头排酒”。

也因此，“头排开窖”这四个字，蕴含着无尽的深意与期待。“头排酒”的每一滴酒液，都蕴含着自然的恩泽与时间的沉淀，承载着匠人的智慧与心血。它们在地底深处静静沉睡，在开窖的这一刻，以最完美的姿态，展现在世人面前。

作为“国宝申遗·献礼中国”国宝李渡首届申遗文化节的核心环节，李渡元代烧酒作坊遗址、李渡酒厂、国宝李渡酒庄三地联动，头排酒齐开，彰显出国宝李渡对于自身品质的极致自信，也展现出在追求卓越品质的道路上，国宝李渡仍将绝不止步的昂扬姿态。

基于品质自信，国宝李渡今年首次推出荣誉庄主、古窖窖主、封坛坛主三级权益，以此丰富国粉活动。其中，荣誉庄主可尊享元代古窖匠心特酿、隆重独特的封窖仪式，亲自命名的窖池、国宝李渡酒庄定制体验等权益。

开幕当天隆重举办首批窖主认窖仪式。

两位世界冠军程玉洁、万乐天受邀成为首批窖主，国宝李渡为她们设立了专属国宝冠军窖，两位冠军现场为窖池揭牌。同时，“国宝李渡国粉专属窖池”，也被一众国粉热情认领。

如果说头排酒是国宝李渡的自信和底气，认窖等仪式便是其基于对传统文化的深刻理解下创新表达。而在这一点，过去十年里，国宝李渡从未让人失望，在接下来也将惊喜频出。

开幕仪式同期举办2024年“我的大学梦圆梦典礼”。据悉，2022年，国宝李渡正式携手江西希望工程设立“国宝李渡·我的大学梦”公益助学爱心基金，首批资助金在2023年已经帮助400名学子圆梦。

江西省政协原副主席王林森、李华栋，南昌市原市长、人大常委会原主任李豆罗，省委统战部原部务委员、副巡视员杨建平，共青团江西省委二级巡视员张雪黎等领导出席了开幕仪式。

▎孙若风

重磅大咖、文化和旅游部原科技教育司司长孙若风为学子们带来“开学第一课”。他表示，中华优秀传统文化是中华民族是灵魂深处的文化基因。李渡一直大力推进中国白酒申遗，是文化自信的鲜明体现，有利于推动中国优秀传统文化在世界范围广泛传播。用古窖酿美酒，就是让中华优秀传统回归社会。

典礼上，由财大工商管理学院院长胡海波，南昌大学旅游学院党委书记刘尧飞，南昌大学稀土研究院副院长邓贞宙，江西科技师范大学设计艺术学院院长支林共同组成的“国宝梦想导师团”正式成立，用实际行动助力学子启程筑梦。

国宝李渡还力邀数家江西企业共同组成2024爱心助学企业联盟，承诺将优先为受助学子提供实习工作岗位，涵盖行政、人力、财务、食品等不同专业，且后续将进一步扩大和更新岗位数量及类别。

可以看出，在助力学子大学梦方面，国宝李渡不仅致力于解决经济困难，更在后续就业、甚至精神方面给予支持，践行企业社会责任，提振青年士气，坚定求学梦想。同时，国宝李渡继承发扬传统文化，让嘉宾与学子们共同见证其在实现中国白酒“申遗梦”之路上的开拓进取姿态。

此外，国宝李渡也为江西优秀学子设立专属窖池“我的大学梦圆梦专属窖池”，其产生的所有收益将全部投入国宝李渡大学梦公益助学基金。

据悉，本届申遗文化节将延续到10月7日。

早在2023年、第十届封坛文化节之时，国宝李渡便首度以五大“创意主题周”的形式，呈现国宝李渡酒庄首次头排开窖及多项创意文化活动。显然今年主题周也得以延续，接下来，国宝李渡酒庄沉浸式剧场正式启幕，在山水之间展开一场跨时空的历史对话……无疑，也将有更多“精彩”的评价回馈国宝李渡。

任何了解国宝李渡的人，都非常清楚封坛文化节对于它的意义。

过去十年，国宝李渡借封坛文化节，以“文化”为根本，以品质为基，以沉浸式体验为引擎，创造了引发行业热议的“李渡现象”，奠定了国宝李渡“中国白酒沉浸式体验开创者”之地位，为国宝李渡构建起了坚固的“护城河”。

从“封坛”到“申遗”，可以捕捉到国宝李渡文化站位的又一次升格。

2002年，李渡元代烧酒作坊遗址的意外发现，首次将中国白酒的起始点标注到“元代”，将蒸馏酒的出现由明代再向前推进两百年，甚至更远，印证了李时珍在其专著《本草纲目》中的记载：“烧酒非古法也，自元时始创之”。

此次考古发掘的意义，不仅确定了李渡元代烧酒作坊遗址是中国最古老的白酒作坊遗址，是“中国白酒的祖庭”，还使李渡拥有了独一无二的品牌资产，先后被授予“全国重点文物保护单位”“国家工业遗产”。

2023年4月，由工信部牵头，茅台、五粮液、泸州老窖、国宝李渡等七家企业组成的“中国白酒七子”从江西出发，联合申报世界遗产。这一高规格的事件在当年引发行业的广泛关注，而作为中国白酒七子申遗“出征地”，国宝李渡在此后的一年里，推动白酒申遗的举措力度可谓空前。

封坛文化节之前，在今年年初其另一大IP活动国粉节上，国宝李渡也曾以“七子申遗”为契机，首次组成“申遗助力团”，并于亚布力举办“七子申遗助力官特别仪式”，助力中国申遗之路。

本月中，由国宝李渡发起的中国白酒申遗国际研讨会在联合国教科文组织总部所在地巴黎举行，国宝李渡匠心巨作——1308申遗献礼，也在研讨会期间发布。

不难理解，李渡提出的“申遗文化”，基石仍然是其坐拥世界最老古窖池的“硬实力”，但从其一系列的动作来看，国宝李渡的站位却已非立足自身面向行业，而达到了立足行业、迈向世界。

或许以国宝李渡目前的体量，会有观点认为其“跃进”，但以十年之功成就“封坛文化节”IP的过往来看，我们不妨多给“申遗文化节”这一全新IP一些耐心以及信心。