任何一个行业从无到有、从1向2演进的每一步都离不开创新与变革。 2月22日,“创新生生 科学致远”2022酒业创新与投资大会第二阶段会议在海南海口开幕。 在开幕之后的全体大会上,业内外重磅大咖齐聚于此,涵盖了从诺奖得主、中科院院士到高校专家,从尖端投资、咨询机构到名酒企业、业外头部品牌,分享了科学、投资、生产、营销、设计、创意、艺术等诸多领域的尖端思想。 大会规格之高、规模之大、领域之广、内容之深,让酒业在海南这片开放的土地上不断刷新了行业创新思维,开拓了发展视野。 ➊ 视野改变酒业格局 随着社会的发展,中国酒业需要站在更高的平台上,获取更广的视野,而海南自贸港的建设,为境外企业到中国市场和中国企业到国际市场投资、贸易打开了通道。 ▲姚磊 海南省商务厅一级巡视员姚磊在开幕式上表示,海南今后会形成一个独立的贸易中心,今后通过海关进入海南的商品或货物都会免除关税、消费税和增值税,在海南生产、经营、贸易的企业税收成本会大幅下降。 对于高关税、消费税的酒类商品来说,这无疑是中国酒业走向全球化的巨大机遇。 ▲杜米特鲁·贝拉基什 在“中国酒出海和全球酒入华”主题对话中,摩尔多瓦驻华大使杜米特鲁·贝拉基什(Dumitru Braghis) 提出建议,以易货交易的模式让中国白酒与全球酒企共享分销网络,同时在全球开设中国餐馆,是实现酒业国际化最便捷的方式。 2023年是“一带一路”倡议提出的第10个年头,一路走来,其已成为深受欢迎的国际公共产品和合作的平台,成为各国共同的机遇之路、繁荣之路。 海关数据显示,2022年,中国与“一带一路”沿线国家的进出口规模创历史新高,占我国外贸总值的比重达32.9%,较上年提升3.2%,较共建“一带一路”倡议提出的2013年提升7.9%。 对中国酒业来说,借助“一带一路”让中国酒走向世界的探索还远远不够。 ▲大卫·皮皮那什维利 格鲁吉亚驻华大使馆公使大卫·皮皮那什维利 (H.E. David Pipinashvili) 表示,酒类营销在国际上存在文化差异,且差异很大,但为了推动酒类产品走向更广阔的市场,要接受文化差异,找到文化中的共同点。 ▲贾智勇 陕西西凤酒股份有限公司副董事长、总经理贾智勇表示,丝绸之路曾经是中国酒和文化的传播途径,“一带一路”和过去的丝绸之路一样,一定能够在白酒的传播、文化的输出方面发挥重要作用,为中国白酒企业带来很好的促进作用。 ▲张春生 汾酒股份总经济师张春生表示,中华传统文化要传承更要创新,要体现中国风格、中国气派、中国精神,重要的是让文化出海。汾酒正在谋划,将“一带一路”作为汾酒国际化率先采用的途径。 两千多年前,驼铃商队穿越茫茫大漠,走出了一条东西方经济交往、文化交融的丝绸之路。千年古道,历久弥新,如今的“一带一路”为酒业打开的通道远胜往昔。 要实现酒业的全面现代化,就必须放眼全球,从全球酒业文明的成果中汲取养分。 ➋ 创新驱动酒业发展 无论中外,自工业时代而今,推动犀牛企业乃至独角兽企业成就伟业的底层逻辑,无外乎解决了创新的问题。 新时代之下,于酒业而言,眼花缭乱的变化难免令从业者感到迷茫,而击穿迷茫,破解从“再向前”抵达“更美好”的密码,依然是“创新”二字。 ▲姚望 大会特邀顾问、博鳌亚洲论坛顾问、中国会展经济研究会副会长姚望表示,当今世界科学技术发展迅猛,有着古老工艺的酒业也焕发出科技的“新春”,酒业需要依托科技不断研发新工艺,让美酒更香醇,让美酒成为人民幸福生活的重要组成部分。 数字化时代,大数据产业给酒业插上了新的翅膀,让酒业飞得更高更远。酒业需要科技赋能,实现技术创新,更需要数字化、智能化加持,带来从生产到营销的变革。 ▲丁佳川 波士顿咨询公司董事总经理、全球合伙人丁佳川表示,酒业的未来不光营销方面有很多数字化的演进,包括供应链制造演进,未来整个价值链都会有数字化,数字化将是未来酒业的关键词。 ▲苏立清 华为首席数字化转型官苏立清认为,数字化不太可能替代酒类酿造的传统工艺,但可以通过协同,有效帮助传统工艺改进,甚至还可以提升生产效率和产品品质。 ▲商广勇 浪潮工业互联网副总经理商广勇认为,未来的白酒行业应该是既有文化的传承又有科技的创新。白酒数字化促进了产业供应链之间的协同运作,企业之间的协同,经销体系的共享,以及对消费者的数据画像的描绘,为酒企开拓市场增添了新的技术支持。 改革开放以来,中国经济的飞速猛增,首要在于思想的解放和认知的创新。酒业同样如此,从“供需之间”有计划到全面走向市场经济,从品牌意识觉醒到追寻市场的高端化、多元化、个性化,酒业创变的每一步都少不了思想认知的再造与重塑。 ▲张云 里斯战略定位咨询全球 CEO、中国区主席张云认为,酒业的机会在于消费者的心智空缺,而不是在于市场空缺,酒业人要做的是找到有价值的空缺占据,商业竞争的终极战场是心智。白酒全球化不是一个可选项,而是一个必选项,是一个重要的战略机会,要率先让全球消费者认识到中国白酒的价值和特点。 本届酒业创新与投资大会的核心本意就是汇聚各方智慧,在认知上寻找突破与创新,以酒业“世界观”指导方法论,以思想上的高屋建瓴来引领酒业未来实践的每一步。 ➌ 投资驱动酒业向前 如果说创新是行业发展的发动机,那投资就是行业持续向前的助推器。在现代商业里,投资则是任何一个产业向前迈进不可或缺的外部助力。 ▲魏强 作为投资白酒赛道的界外投资者,华润啤酒和复星集团对白酒行业充满期待。华润啤酒(控股)有限公司首席财务官、华润酒业总经理魏强表示,新世界的概念是高质量发展,是更多的触达消费者,更多的贴近消费人群。 ▲石琨 复星全球合伙人、复星国际副总裁、集团联席首席投资官石琨认为,中国白酒进入第三阶段,品牌化越走越宽,华润进来了,复星进来了,保乐力加也有所参与,未来中国酒会加大力度走向国际化。 ▲王晨 创享欢聚投资基金合伙人王晨表示,创享欢聚的母公司是酒业跨国集团保乐力加,创享欢聚的主要方向是场景生态,但也一直在关注酒行业,也会考虑投资酒业的可能性。 ▲杨守彬 春光里产业资本集团创始人、丰厚资本创始合伙人杨守彬认为,创新与投资是任何一个行业,任何一个企业发展的两大核心驱动力。 大会上,酒业创新和投资大会的价值和发展潜力也得到了投资机构青睐,春光里产业资本、复星汉兴股权投资基金与大会达成战略合作,重点赋能大会和大会的创新创投项目,以产业投资驱动酒业发展。 过去十几年,酒业历经动荡与调整,但始终不乏对酒业抱有极大热情和坚定信心的投资者的身影。酒业坚定向前发展,需要汇聚产业各方力量,形成合力,助力酒业走上高质量发展道路。 每个新时代浪潮掀起之时,敢于突破局限、勇立潮头者,终将迎来新的春天。 对于中国酒业来说,走向下一程的路上,阳光正好。
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