赤泽阳平：日本酒在中国拥有极大的商业机会

2月23日，酒与投资论坛在2022酒业创新与投资大会举行。下午，围绕主题“哪个产区值得入驻”，日本、苏格兰、格鲁吉亚等国际产区，以及国内产区，包括四川、贵州、甘肃等省级产区，烟台、泸州等市级产区，叙永、古蔺、邛崃、绵竹等县级产区共同参与了推介宣讲。

中国酒类流通协会秘书长秦书尧，四川中国白酒金三角酒业协会理事长王少雄，四川中国白酒金三角酒业协会换届领导小组副组长焦伟侠，日本贸易振兴机构青岛代表处副所长·华北大区广域业务主管赤泽阳平，苏格兰威士忌协会法律事务总裁艾伦·帕克(Alan Park)，中国食品发酵工业研究院教授级高工、格鲁吉亚葡萄酒(中国)推广中心负责人黄宇彤，四川省经济和信息化厅党组成员、副厅长冯锦花，贵州省工业和信息化厅二级巡视员朱蓓，甘肃省酒类流通产业促进中心副主任严文辉，山东省烟台市政协主席、葡萄酒产业链链长于永信，四川省泸州市人民政府副市长陈小艳，四川省宜宾市工信局局长杨炯，四川省泸州市叙永县委副书记、县长王一米，四川省泸州市古蔺县委副书记、四川省泸州市二郎镇党委书记陈世伟，四川省绵竹市人民政府党组成员、副市长谭琦，四川省邛崃市人民政府副市长谢军，四川省绵竹市酒类产业发展局局长刘大智等领导出席了论坛。

赤泽阳平在论坛上分享了日本和中国的酒类贸易情况。

据赤泽阳平介绍，2022年，日本对于全世界农林水产品出口额达到1.41兆日元，同比增长14.3%，连续四年创历史新高，其中酒精饮料仅次于扇贝，成为出口额排名第二的品类，威士忌出口额最大，其次是清酒。

尽管受东京电力福岛地域核电站事故影响，在福岛县等一些县城酒类现在也不能出口到中国，但即便如此，中国仍然是日本产酒类第一大出口国，2021年同比增长85.2%，出口额达到320.25亿日元，其中，威士忌出口额最大同比增长114.1%，达到170.07亿日元，其次是清酒同比增长77.5%，达到102.79亿日元。

同时，受日本动漫文化影响，中国对日本文化的认知度也在不断提高，在中国上海、北京、广州、深圳四大经济城市，拥有数量繁多的日本料理餐厅，4个城市合计近1万家。

据此，赤泽阳平认为，在崇尚健康生活的背景下，以年轻人为主，鸡尾酒、气泡酒、红酒等低度酒受市场欢迎，同时被归为低度酒的日本产酒类，拥有极大的商业机会。

值得一提的是，赤泽阳平提到，“以前没有在家喝酒工作的习惯，但是疫情的时候比较有时间，所以疫情开始之后开始在家喝酒，大部分时候是喝啤酒还有葡萄酒、日本清酒，有的时候也喝白酒，我比较喜欢白酒。”