消费审美更迭下,新酒饮成为了当代酒饮文化的时代标签。果酒、起泡酒、清酒等新酒饮正在崛起,“征战”千亿级酒类市场。


风口已经出现,下一个五年,如何在新酒饮赛道竞跑?


10月21日,“新酒饮的第一课”在天津国家会展中心正式开讲。上海酷玖品牌CEO、莲洲创始人邓祥吉出席活动并进行了课程分享。


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邓祥吉


据邓祥吉分析,年轻消费者已经成为酒水市场重要的增长动力,而酒水市场正在社交媒体、KOL和影视作品带货的影响,涌现了诸多网红葡萄酒、洋酒等品类,其中,果酒成为了90/95后消费增速最快的品类。


而且,随着健康意识的提升,大众的饮酒观念也在发生变化,“适量饮酒”“健康微醺”成为主流,健康化的低度数酒水受到了欢迎。


此外,还有国潮的风靡,国货品牌越来越受到关注与认可;在“她”经济下,新潮尝鲜女性果味酒消费规模及增速显著上升;直播新场景备受年轻消费者追捧等等,造就了果酒消费形势大好的现状。


在邓祥吉看来,如此形势下,能够赢得市场的产品需要具备以下特点:高品质、年轻多元,品牌运营能力,线上线下全渠道营销以及供应链和研发体系联合。


一出道从无差评的莲洲茶梅酒,便是如此。邓祥吉表示,潮饮赛道,脱离产品力的营销都是耍流氓。因此,在保证了品质的前提下,莲洲通过跨界联名互动、千万级线上曝光投入等方式扩大了品牌知名度,并以锁定年轻女性消费群体、打造女性的新消费场景,以“东方美学”的审美和以及低酒精度的果味口感赢得了女性的广泛市场。


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