赵明：酱酒市场水大鱼大，机会更大

10月15日，以“核心力量 携手未来”为主题的2021中国酱酒产业新时代圆桌会议，在天津津卫大酒店举办。

此次会议由中国酒类流通协会指导，云酒传媒主办，旨在组织部分酱酒新生代品牌，共同探索酱香酒产业理性发展之路，解锁酱香酒产区风格特色，促进产区形成特色表达，助力产业进一步繁荣发展。

贵州金沙古酒酒业有限公司营销总经理赵明出席会议，并作了主题为《乘势而上，赢在风口》的发言。其在发言中表示，酱酒很热，但在行业里有一句话，酱酒热，金沙古酒火。

关于“酱酒热，金沙古酒火”，赵明发表了自己的几点看法。

第一，2020年，酱酒市场规模在1500个亿，预计今年会扩容到1800亿到1900亿。未来三到四年，酱酒市场大概会做到3000亿规模。因此，酱酒市场水大鱼大，机会更大。

第二，对酱酒企业来说，2023年可能十个亿是个门槛。没有产区，没有品牌力、营销力的小品牌可能沦为大品牌原酒供应商。

第三，到2025年，酱酒企业的门槛可能会提升到50个亿。金沙古酒从2018年的4000多万，到2019年做到一个亿，去年做到3个亿，现在已经做到10个亿以上，预计今年可以做到15个亿到18个亿，甚至突破20亿。

对于金沙古酒的下一步规划，赵明透露，金沙古酒有计划在2025年上市。为此，金沙古酒将从原酒储能、基础搭建、人才积累、客户储备、品牌提升、市场布局等多个方面做足准备。

金沙古酒将用“五个一”去赢得酱酒的下一个风口：让品质成为一种信仰；让品牌成为一种骄傲；让产品成为一种经典；让客户成为一个伙伴；让资本成为一种赋能；

金沙古酒一定会坚持在品质的基础上，以客户为导向，以市场为导向，快速地成为整个酱酒行业第二梯队的黑马。

“100年，只为酿造一瓶好酒。”