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这份52页、3万多字的报告，“泄露”了华润啤酒的“内功”秘笈

7月12日，华润啤酒发布了一份长达52页的《二零一七年环境、社会及管理报告》（以下简称“报告”）。这也是华润啤酒连续第二年发布该项报告。在这份3万余字的报告中，华润啤酒详细介绍了过去一年来在社会环境及可持续发展的重要举措及成果，以及一年来在产能优化、人力优化等方面所做的具体工作。面对行业吹响“最后一战”的华润啤酒，正在练就怎样的内力？❶华润啤酒“只有”91家工厂了在业界印象中，华润啤酒工厂遍布各地，数量众多，很多人都搞不清华润啤酒究竟有多少工厂。根据报告显示，截止到2017年12月31日，华润啤

云酒头条深度 2018年07月13日

遍邀“十八罗汉”、全体高管中层头脑风暴一整天，后千亿茅台释放什么信号？

7月10日，不同领域的18位专家、茅台集团全体高管和中层管理团队，进行了整整一天的头脑风暴。会议的核心只有一个，探讨千亿之后的茅台集团到底该去往何方。茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳在会上坦率表示，就茅台来讲，当前战略研究的重点有四个：首当其冲的，是要研究怎么把白酒产业做强、做优、做大、做久；第二，怎么加强对金融板块的管理；第三，怎样成为名副其实的现代企业；第四，产业链延长和产业幅拓宽。那么，李保芳提出的4个问题，在18个知名专家这里得到了答案了吗？❶史无前例战略研讨顶层设计：看起来意料之

云酒头条深度 2018年07月13日

《邪不压正》明日公映，“约会”姜文，张裕比你早还比你走心

姜文蛰伏四年的新作《邪不压正》明天（7月13日）才将全国公映，但作为这部影片的“官方衍生合作伙伴”，“张裕解百纳＆电影《邪不压正》限量典藏版”礼盒已经开始京东预售。该礼盒共有6款、酒标图案为不同版本《邪不压正》海报的限量典藏版张裕解百纳，全球限量仅3000套。解百纳系列作为全球累计销量过5亿瓶的超级单品，是张裕手中绝对的王牌，本次牵手姜文，张裕的志向远不止于3000套纪念酒。❶张裕碰撞姜文，会有怎样的化学反应？7月10日，张裕受邀出席《邪不压正》首映礼。这场首映礼选在了北京郊区古北水镇的露天剧场

云酒头条深度 2018年07月12日

再砍163个条码，精简已超6成，长城想要一条什么产品线？

7月11日，云酒头条独家获悉，中粮长城酒业有限公司启动瘦身计划“第二弹”。继2017年11月一口气淘汰407个SKU之后，此次再砍163个条码。至此，长城的条码数从1000多个精简至400多个。第一波精简条码过后，相隔127天，长城交出“五大战略单品”的答卷，对“红色国酒”形成骨架支撑。而今再次挥刀砍条码，“更瘦”的长城目标是什么？❶条码砍六成，李士祎如愿以偿？李士祎出任中粮长城酒业有限公司总经理以来，长城葡萄酒产品梳理非常迅疾。2017年11月13日，长城葡萄酒下发1号文件，要求全面梳理产品线

云酒头条深度 2018年07月12日

最高法表态严打商标攀附仿冒，泸酒老窖、三工小白、午栏山们慌了吗？

7月9日，最高人民法院表态，要严厉打击不诚信的商标攀附、仿冒搭车行为，进一步净化市场竞争环境。酒行业是商标攀附、仿冒的“重灾区”的之一。这些年，“泸州模仿秀”、“小白一族”、“伪一坛好酒”，还有那些让人哭笑不得的“午栏山”、“天之缘”、“RID”……仿冒界可谓“人才辈出”。站在法律角度，这种商标攀附、仿冒搭车行为与“假酒”是两个概念，但对行业里的“正规军”来说，这种“擦边球”跟假酒一样“膈应”。❶“多才多艺”的仿冒者们，“敢想敢干”超乎想象这些年，酒业行的商标攀附、仿冒现象层出不穷，很多都能让人

云酒头条深度 2018年07月11日

“最好”和“最难”三年，刘淼为泸州老窖打下怎样的烙印？

有人把泸州老窖近三年总结为：“最好的三年”和“最难的三年”。“好”是因为找对了路子，打好了基础，继续坚持则“重回三甲”可期，但“重回三甲”又何其之“难”，即便是如今重回百亿，但于300亿的目标而言，仍然是“万里长征第一步”。今天，距离2015年6月30日刘淼出任泸州老窖董事长已经过去1107天。这三年，刘淼为泸州老窖打下了何种烙印？过百亿之后，泸州老窖将如何完成300亿、目标行业三甲的目标？❶重回百亿2015年6月30日，泸州老窖管理层换届，刘淼和林锋分别担任董事长和总经理。在刘淼上任的三个月前

云酒头条深度 2018年07月11日

山丹军马场？汾酒2018下半程冲刺，要从这里起跑？

在很多企业忙于部署下半年营销工作的时候，汾酒却组织来自全国数百名经销商参加了一场“特别会议”。7月9日，汾酒组织了近300名重点经销商和媒体走进甘肃山丹军马场，参加“走进山丹大麦基地，见证汾酒绿色品质”活动，参观汾酒3万亩优质大麦基地，接下来数天之内还将有另外近300名重点经销商踏上见证之旅。在一线名酒企业进入“后向竞争”时代，汾酒的这场特别会议到底透露了什么信号？❶在甘肃山丹军马场，汾酒与百事集团做邻居说起悠久历史的山丹军马场，大多数人可能很陌生，但说起百事集团却是是人人皆知，但很多人并不知道

云酒头条深度 2018年07月10日

中粮换帅，赵双连“交班”吕军，916天中粮酒业发生了哪些变化？

经历了宁高宁的“扩容”，到赵双连的“瘦身”，中粮集团迎来了新董事长。7月9日下午，中粮集团有限公司召开中层以上管理人员大会。中央组织部高选民副部长宣布了中央关于中粮集团有限公司主要领导调整的决定：吕军同志任中粮集团有限公司董事长、党组书记，免去其中国储备粮管理集团有限公司董事长、党组书记职务；免去赵双连同志的中粮集团有限公司董事长、党组书记职务，退休。有关职务任免按有关法律和章程办理。60岁的赵双连最后一次以中粮集团党组书记、董事长的身份亮相，是在7月4日赴长城葡萄酒华夏工厂调研。当时，赵双连表

云酒头条深度 2018年07月10日

深度占领河南，打造“第二主场”，汾酒的王牌是什么？

在白酒市场上，有一些极为特殊的现象，比如山东的“诸侯”割据、安徽的“东不入皖”、湖南的“小酒”称霸等。这些具有鲜明地域特色的市场现象，仅从营销角度，往往很难彻底解释清楚，其背后的地方人文、风土文化，实则起到了非常关键的作用。或者说，文化是影响市场格局的深层次原因，是市场背后的强大逻辑。近期汾酒在河南市场的爆发式增长，也吻合这种规律，这是市场现象，更是文化现象。❶汾酒的“深度”在郑州的烟酒店、餐饮店里，很容易看到青花瓷等汾酒的标志性产品，汾酒在河南市场，把根扎得很深。酒业历来有“得中原者得天下”的

云酒头条深度 2018年07月09日

未来十年国产啤酒双寡头时代，华润的伙伴是青岛还是百威？

马太效应凸显，中国啤酒市场的五巨头，谁能笑傲未来十年？7月3日，广发证券发布的中国啤酒行业研究报告分析称：由于人口增长缓慢、主力人群减少，啤酒行业销量遇瓶颈，预计未来十年销量复合年均增长率约为-1%。但是，由于目前各啤酒龙头均加快进度推进产品结构升级，叠加直接提价，未来十年行业吨价的复合年均增长率有望达5%，带动收入的复合年增长率有望达4%。经历了多年的价格战之后，中国啤酒行业尤其是五大龙头企业地位稳固，行业竞争较之前已有所缓和。再加上2017年的底至2018年初的一波集体提价，显然，五大龙头已