一季度猛增118%、全年预超42亿，金沙携新战略、新摘要春糖发声

4月5日，2021“酱酒之心”主题展进入第三天，世外桃源酒店人气再迎小高潮——金沙酒业的两场活动，对此功不可没。

这一天“酱酒之心”的“C位”无疑属于金沙酒业。

一场年度战略发布会，将企业的长远目标和眼前规划对外细致描绘；一场迭代产品上市发布会，再次体现出摘要在不断挖掘自身的更多可能性。

而两相交汇，战略大单品摘要都是不可或缺的主角。

值得关注的是，金沙酒业党委书记、董事长张道红在两场活动伊始，均“迫不及待”地公布：公司今年一季度回款13.9亿元，同比增长118%，预计全年销售收入超42亿元。

这组数字，实则为张道红在活动最后说的一句话做了铺垫——“金沙酒业正在逐步迈向一线名酒”。

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再提“十四五”目标，更细致更全面

当天上午，金沙酒业年度战略发布会举办。虽然活动主题为“年度战略发布会”，但会议主要内容却由两部分组成。张道红用大篇幅时间讲述了第一部分——金沙酒业“十四五”战略目标。

实际上，金沙酒业对于“十四五”的展望，乃至非常具体的目标，关注金沙酒业的业内人士都有清晰的记忆。早在今年初金沙酒业2021年全国经销商大会上，张道红在致辞中就有相当篇幅对外介绍了企业“十四五”的具体目标。

▲张道红

如今在年度战略规划发布当天着重笔墨重新强调相关内容，除了借势春糖期间“酱酒之心”主题展的传播效果外，更重要的无疑是金沙酒业对整个长远目标的重视和自信。

此次公布的“十四五”战略，内容更加具体细致，主要集中在产区建设、产能扩建、百亿目标、结构优化以及大家普遍关心的主板上市五个方面。

产区建设方面，金沙酒业将从标准、品质、文化、品牌、秩序等层面打造金沙产区。张道红认为，金沙酒业作为金沙产区的龙头企业，有此责任和义务。

具体到产能方面，金沙酒业将先后在2021年、2022年、2023年建成投产5000吨、5000吨和2万吨新产能。届时将具备5万吨的成品酒生产能力和15万吨以上的老酒储存。

百亿目标依然坚定，将力争在2025年实现这一目标。同时，促进品牌再上新台阶，实现千亿以上综合品牌价值。

在机构优化上更为细致，分三方面内容：

一是实现“双721结构”2.0版本，即核心产品销量占比70%，开发产品占比20%，企业定制产品占比10%；高端产品销量占比70%，中端产品占比20%，低端产品占比10%。

二是实现4个以上过10亿销量的市场，6个5亿元市场、7个3亿元市场，同时开拓空白市场，深化电商平台运营。

三是凸显超商大商培育力度，打造5-7个5亿销量明星经销商，培育一批过亿经销商，经销商数量总数控制在1500家左右。

关于上市日程，张道红也给出了明确的时间表——今年下半年，金沙酒业将采取实质性行动，股改之后将引进战略资本，力争在2024年实现主板上市。

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稳中求进，抓好六重工作

“今年金沙酒业的发展依然以‘稳’字为核心，将稳中求进实现三个转变：从高速上规模向高质量夯基础转变，从做价格向做价值转变，从做产品向做品牌转变。”开宗明义，张道红首先用一个“稳”字为今年全年工作定调。

为实现上述目标，金沙酒业将主要从两大方面着手。

首先是在党建引领、品质保证、品牌基因、文化传承、管理体系和人才建设六大方面实现强化。

具体在品牌基因的强化上，金沙酒业将对双品牌进行产品全面升级和战略定位升级，同时为产区打造添动力，为纪念国营70周年进行多种纪念活动。

而重中之重，依然是抓好六重工作。

重结构。市场结构从酱酒旺销市场为主到全国市场并重发展，从核心市场先行到核心、重点、新兴市场齐头并进；经销商结构实现“2+N”——两个渠道商和团购商的市场布局；产品结构实行“双721”+“三限一停”政策。

重产能。一期工程5000吨产能将于重阳节投产，二期工程5000吨8月正式启动，三期工程2万吨进入准备阶段。“保证年产大于年销，每年保持增加20%库存基酒。”张道红表示。

重基础。2021年，金沙酒业将从跑马圈地到深耕市场转变，在核心区域开展“数一数二”工程。

重服务。在信息化后台、中台、前台建立系统化服务标准，构建统一的金沙酒业数据中心，全方位服务经销商、渠道商和消费者。

重扶商。空白市场从全面撒网到选优商转变，成熟市场从招商向养商转变，其他市场扶优去劣，进行重大调整。

重体验。利用好品鉴会、返场游、体验馆“三驾马车”，同时通过互联网技术，升级沉浸式体验、云探工厂等内容。

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焕新之后，摘要的使命

当天下午，第二代摘要酒上市发布会又一次将世外桃源酒店的氛围推向新高。

“酱心不变 焕新金典”是此次产品上市的主题。“酱心不变”既表达了金沙酒业是酱酒核心品牌的站位，又表达了匠心坚守的高端品质；而“焕新金典”则是第二代摘要酒焕新升级，表达金典焕新、再创辉煌的美好愿望。

二代摘要的上市，迎来诸多业界大咖的站台。除了张道红及金沙酒业党委班子成员外，中国酒类流通协会常务副会长刘员，中国酒业协会秘书长何勇，中国酒类流通协会秘书长秦书尧，广东省酒类行业协会会长彭洪，著名文化学者、百家讲坛讲师、北京大学教授张颐武，江南大学副校长、教授、博士生导师徐岩，云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、海纳机构总经理吕咸逊，云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京正一堂战略咨询机构董事长杨光、云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员，权图酱酒工作室总经理权图等行业大咖悉数到场。

可见，摘要“聚万物魁首”之说不假。

在与会嘉宾看来，第二代摘要酒的上市，顺应了酱酒热下消费升级的需求趋势，也是金沙品牌提升的需要。尤其是在“酱酒之心”这样一个酱酒“奥斯卡”上发布新品，显示了摘要酒极强的品质与品牌自信，说明迎着酱酒热的行业风口，金沙酒业已经站在了全新的发展起点。

此次上市的第二代摘要，总体上进行了四大方面的升级。

一是品牌包装上，融入了更多文化元素，赋予产品更深的文化内涵。

二是品牌概念上，进一步传递中华酒文化，展示中国文化经典。

三是品质上，老酒更丰富，口感更绵柔，风格更典型。

四是摘要品牌战略上，强化二代摘要酒市场价格站位，名副其实坐稳贵州两大高端酱酒之一。

细节方面，如核心视觉LOGO创新呈现，从一个字体到一个图腾的设计，都向大众和消费者传递着摘要所蕴含的多元文化。

而更重要的是，摘要的焕新无疑是被赋予了重大的战略使命。

张道红说：“通过本次升级，在新的里程碑上，将为金沙酒业百亿蓝图绘下浓墨重彩的一笔。”

在上午的战略发布会上，张道红就曾提及，在金沙酒业“十四五”百亿销量和千亿市值目标中，要将摘要酒打造成50亿以上超级单品，摘要品牌价值要达到600亿以上。

摘要酒能否担此大任？

自2014年摘要酒诞生以来，通过不断进行品质升级、品牌打造，得到了市场和广大消费者的高度认可。2020年，摘要酒销售突破15亿元，同比增长134%，成为金沙酒业超级大单品以及重要支柱。同时，2020年摘要酒品牌价值飙升至243.29亿元。

截至今年第一季度，金沙酒业已实现销售收入13.9亿元，同比增长118%，其中，摘要酒完成销售收入7.9亿元，占比55%，超额完成第一季度销售任务。张道红透露，今年将向市场投放2200吨摘要酒，预计将实现27亿销售额。

可以看到，凭借品质实力，摘要酒不仅获得了市场和消费者的青睐，同时也得到了金沙酒业“集万千宠爱于一身”的特殊照顾。

权图等酱酒专家都曾在今年的“酱酒之心”主题展上表达过类似的观点：酱酒热风口下，经销商要盯准潜力大、市场好、值得信赖的产品，选到好酱酒就等于拿到了钱，不要错过了风口。

▲秦书尧

对此，秦书尧在第二代摘要上市发布会上也提到，对于渠道商们来讲，追逐酱酒热的财富风口，追求的是潜力大、高利润、市场健康的畅销品牌和产品，“在酱酒行业产能稀缺，品牌稀缺的当下，第二代摘要酒当属其中。”

不过需要注意的是，张道红介绍，当前金沙酒业的经销商资源已经非常稀缺，“等着加入金沙酒业的经销商目前约有600家，我们会淘汰小商，引进大商，扶持优商。”

“今年注定是金沙酒业不平凡的一年。”张道红在战略发布会上说道。