文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)


“用好产品讲好中国故事”,这是财经作家、华祥苑国货推荐官吴晓波这样解读“好国货”的意义。


3月12日,由华祥苑茶业股份有限公司(以下简称华祥苑)主办的“国货之光 庄园品质暨华祥苑正季绿茶·春茶发布会”,在浙江杭州西湖博览会博物馆举行,云酒直播等多个平台进行了云端同步直播。


活动中,吴晓波空降杭州直播间,带来了“吴茶”的故事。而对于广大酒业人而言,还可以从中看到怎样的商机?




三人谈,大咖共话茶


身为新国货推荐官,吴晓波为何而来?


根据Quest Mobile研究院发布的《2020新国货崛起洞察报告》显示,新国货是兼具品牌与品质,不断转型数字化营销,通过创造细分功能价值点,赢得消费者注意,并拥有一定的知名度和情感附加值的本土国货品牌。


作为大众健康饮品,中国茶既代表了传统文化符号,也彰显着传统东方美学的生活方式。随着国民生活品质的提高,全民喝茶的氛围日趋高涨,茶行业迎来了良好的发展机遇,成为新国货崛起的一个重要领域。


2020年底,华祥苑与吴晓波基于对“新国货·国货之光”理念上的共同认知,签订了2021年战略合作。出于对华祥苑坚守品质的高度认可,吴晓波担任华祥苑国货推荐官,并在这次春茶发布会上共同推出“吴茶”——国缤茶·吴晓波联名款。这款龙井茶小绿罐,仅限量发售3000份,每份800元。


发布会上,中国工程院院士、农科院茶叶研究员陈宗懋,教授级高级工程师,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院学术委员会主任,中国茶叶流通协会原副会长张士康,与吴晓波一道,就中国茶业的发展进行探讨。


▲陈宗懋


陈宗懋表示,好茶需要良好的地理条件与水土培育,好的地方才能长出好的嫩叶。庄园品质,不仅仅是口感和品质好,也离不开一定的人文条件。


▲张士康


“中国健康战略中,茶行业将肩负不可替代的使命。”在张士康看来,茶庄园模式,有助于打造富有特色、成规模的、完善的多业态产业融合体。


吴晓波也表示,未来几十年,茶行业会出现像茅台五粮液一样的超级品牌,以及万亿级的上市公司。


▲吴晓波


值得注意的是,在这场茶行业活动的宣传中,华祥苑特别选择酒类媒体平台云酒直播进行同步播出。


这意味着什么?


“万丈红尘三杯酒,千秋功业一壶茶”,茶酒自古不分家。在消费大融合的趋势下,茶与酒的消费群体高度重叠,共同成为时下的社交必需品,茶酒消费融合的趋势不可逆转


或许,选择云酒直播,正是华祥苑迎合茶酒消费融合趋势、探索茶酒融合发展策略的落地举措。



茶中茅台”何时出现?


吴晓波曾言,茶与酒,一阴一阳,可以悟道中式人生。


然而,同为产业,茶产业与酒产业的发展却是相差甚远。在白酒行业,不仅巨子林立,还有茅台、五粮液这样的万亿市值的企业。茶产业呢?连知名品牌都寥寥。这一差距,让肖文华深思。


茶旅融合发展,既是文化、产品、渠道之间的相融促进,也是彼此对双方发展经验、策略的学习与借鉴


探寻茶产业发展的桎梏,不外乎茶叶分类繁多、地域色彩太重、各地消费者口味难调等问题。然而,吴晓波表示,这些问题白酒产业也一度出现过。白酒行业的从业者们,经过探索尝试,采取香型区隔、窖池认证、质量严控和渠道创新等方法,让行业实现了蝶变


肖文华想要做的,也是这一点。他认为,茶产业的散乱差,必须从源头改造,茶叶的品质控制住了,才谈得上品牌塑造,才可能有规模化的未来。


▲肖文华


在致辞中他表示,华祥苑坚持从茶园到茶杯的真实品质,从源头做真正的长期主义者。据了解,华祥苑一直在探索庄园茶的新模式,致力于构建生态茶示范基地,让生态茶有标准,让茶叶安全有保障。为此,华祥苑携手诸多茶界专业人士,进行了茶庄园的建设。



而今,华祥苑已在安溪、武夷山、宁德福鼎和古田、云南勐海、河南信阳、浙江等地布局八大茶庄园,囊括了乌龙茶、白茶、红茶、绿茶、黑茶等中国核心茶品类。华祥苑方面介绍,每个茶庄园都是全链条茶叶科研基地,实现从源头把控品质。



此次活动发布的正季绿茶,是遵循自然规律、在适当时节采摘下的绿茶,是一个茶园的头采茶,属于高品质茶叶。


吴晓波曾表示,新国货是从传统中来,再用新工艺的审美,新技术,重新完成变革。坚持推进茶庄园标准化建设、走以品质为核心的发展之路,正是华祥苑成就国货之光的重要途径。唯有如此,才有望成长为“茶中茅台”。


而只有做好了品质,才有底气跨界。



茶酒融合,为何成“热词”?


当下,跨界资源整合蔚然成风。


目前,酒类消费正回归理性,喝少、喝好成为了主流观念。茶类消费则有了进一步增长,从商务宴请到亲朋相聚,喝茶已是普遍的生活方式。在此背景下,茶、酒行业都步入了新的发展阶段,经销商正走向连锁化、细分化与品牌化,跨界融合成为大趋势


基于茶与酒在文化、人群、消费场景中的相似性,以及其社交功能的共通性,茶酒融合正在持续升温。


当下,中国茶品类仍缺少标准化,不同品类各有其发展路径与标准,强势龙头品牌尚待进一步培育。反观酒业,市场已经进入红海,出现了高度集中与强分化,马太效应显著。



因此,茶酒相融,二者可以实现资源共享。茶与酒相融共生,消费者高度重合,无论是渠道还是消费者资源,都可以产生互补。而且借助茶酒资源的平台整合,实现数据共享,可以达到1+1>2的效应。


在传统代理商、电商、传统批发市场等营销渠道上,茶与酒有着相同性特征,也可以相互支撑。一方面,传统酒商以及零售终端都尝试进行产品品类的交叉互补;烟酒店也在通过增加茶叶来填补盈利空白;另一方面,茶叶终端也在引进合适的酒类产品以补贴经营损耗


华祥苑在此方面早有尝试,与贵州钓鱼台国宾酒业有限公司达成了合作,并取得了一定的成绩。


当下,消费者越来越关注品牌。在消费主导市场的态势下,经销商选择茶酒融合,进行多品牌企业合作,或许才是主动出击的关键选择。



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