为什么他们都在去贵州的路上？

酱酒热浪继续翻涌，贵州正在迎来更多客人。

四五年前，酱酒因为贵州茅台的带动效应，开始逐渐升温；如今，受益于这股热潮，贵州已然成为很多人眼中新的淘金地。

于是，业内外资本、新老经销商等各路力量涌入，但如何成功选择靠谱品牌，一直都是难题。倘若你仍然坚信权威、主流媒体报道的话，那么这场活动便值得关注。

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从酱酒热到贵州热

虽然距离2021新年钟声敲响还有一个多月的时间，但如果我们现在就开始总结2020年度酒业关键词的话，相信“酱酒热”一定位列其中。

酱酒热已延续四年，并且从目前的现状来判断，这一趋势仍将延续。

仅一组被媒体反复引用的数据就很说明问题：2019年，全国酱酒销售收入达1350亿元，以7%的产能、实现了21.3%销售收入和42.7%的利润；其中贵州产区以3.5%的产量，实现了全国42.4%的利润占比。

行业动作方面，茅台、习酒、郎酒、国台、劲牌等继续扩产；茅台手握万亿市值，稳坐A股之王；郎酒、国台上市消息频传；七家主要酱香型白酒生产企业签署《世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言》……

而值得一提的是，在酱酒热带动下，整个贵州白酒也迎来了极大的关注度。

首先在于业绩方面亮眼的数据：今年前三季度，贵州省规模以上白酒企业完成增加值同比增长4.4%。其中，茅台集团完成产值同比增长8.8%，销售收入同比增长11.5%；习酒完成销售收入同比增长120%；国台、金沙、珍酒、钓鱼台分别完成销售收入分别增长95.82%、50%、183%、81%。

在产量上，按照贵州省政府发布的相关方案，今年贵州白酒产量将达到50万千升，产值达到1200亿元；到2022年，白酒产量将升至80万千升，产值达到1600亿元。

在业绩和产量亮眼数据之下，贵州尤其是仁怀茅台镇，正在受到越来越多的关注，洋河、劲牌、巨人、海银系、金东、景芝、古越龙山等业内外资本继续投入，资本的“慧眼”正在紧盯茅台镇上的每一寸土地。

当然，紧盯着贵州茅台镇的，同样还有经销商群体。

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“淘酱”路漫漫

“现在大家不是在贵州，就是在去贵州的路上。”

多位经销商表示，近两年尤其是今年以来，许多同行看到酱酒热的火热趋势后，纷纷开启贵州“淘酱之旅”，以期能够成功代理到一些品牌化酱酒。

根据云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、权图酱酒工作室总经理、资深酱酒专家权图的判断：未来稳定的酱酒品牌阵容已初现轮廓，酱酒产业正渐入“中场”。

在此背景下，权图认为，现阶段一定要选择优势酱酒品牌、规模性企业、有能力做品控和市场开发的品牌，不要有投机心理。唯有如此，商家才能在酱酒产业“下半场”收获白酒行业“最后一波”超级红利。

但如何选品，对经销商来说无疑具有一定的挑战性。

酱酒热源的确是在贵州在茅台镇，但仅茅台镇上酱酒生产企业就有上千家之多，行业热度空前是真，市场鱼龙混杂也不假。选择正确，就能分享酱酒红利；选择失误，可能就遗憾地错过了风口。

实践出真知。倘若能够实地走进优秀的、具有代表性的企业去探访了解，无疑是一个最好的方法。通过实地探访，酒商对酱酒热的感性认知，将会上升到理性了解。通过了解各企业的发展历史、企业规模、内在潜力，以及各具特色的生产工艺、各自代表性的品牌等等，就会形成更加真实而具体的感受，将这些基本的知识内化为自己的东西后，可以帮助经销商更好地甄别、选品。

但问题在于，并不是所有人都有机会在较短的时间内进入企业做比较，零散地参观对比耗时耗力，且缺乏专业意见的参考，这仍然困扰着一些酒商。不过，即将到来的一场活动，或许可以为他们解忧。

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媒体视角带来价值解读

12月7日至11日，以“世界酱酒核心 醉美赤水河谷”为主题，全国百家媒体走进世界酱香型白酒产业基地核心区活动，将在茅台镇拉开序幕。

活动将邀请全国百家主流媒体、行业媒体，一同走进茅台、习酒、国台、金沙酒业、钓鱼台、仁怀酱香酒、劲牌茅台镇酒业、金沙古酒、珍酒、董酒、君丰、夜郎古、安酒、贵州洞酿洞藏酒业十四家企业。

媒体将从厂区到文化展馆，从酿酒车间到封坛酒库，深入了解这些名优酒企生产情况，来一场彻底的探秘。并与企业主要负责人聊产能、聊市场、聊品牌、聊未来，解剖企业发展理念与思路。

同时，媒体将从环境资源、生物资源、酱香工艺、酱香品牌等方面，多维度诠释贵州以赤水河流域带打造世界酱香酒产业基地核心区的底气和展望。

不仅如此，百家主流媒体将以黔酒为媒介，通过专业视角，为行业带来全方位、多角度、细致深入的贵州白酒价值解读，横向梳理今天区域发展的地理经济文化宽度，纵向挖掘传承于历史的市民性格、地域文化个性等等。

无疑，这是一次了解贵州酒企尤其是酱酒企业，不容错过的机会。正如行业中人所说，酒商根据新环境的变化抓住新的机遇，才能穿越历史，留到最后。