无缝融合文化旅游节和开酿大典，临水酒业要打造酒旅文化新样本？

9月19日似乎是一个专属于酒的日子，人们被各地举办的行业盛事刷屏。而在同期举办的众多活动之中，有一场格外“红火”，引人关注——霍邱县临水古镇文化旅游节暨第二届临水酒业开酿大典。

开酿大典本在行业常见，为何临水酒业这次获得更多关注？

原来，在延续去年第一届开酿大典的经典环节之外，临水酒业在今年的开酿大典的设计理念上，进行了诸多突破性的创新。

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理念创新，文化旅游节和开酿大典无缝融合

天朗气清，惠风和畅。2020年9月19日上午9时19分，在气势磅礴的鼓阵声中，临水酒业秋季开酿大典正式拉开帷幕。

春天的麦芽酿成开天的酒，诵祭酒词、焚香叩首、祭拜天地，开酿祭祀大典在火红炫目的氛围中愈发庄严肃穆，是祈愿，更是回归。

若仅仅是上述流程，似乎与行业同类活动并无质的差异。此次活动的创新之处在于，临水酒业以开酿盛典为契机，通过与临水镇政府、霍邱县旅游局携手，将活动打造成了一场集文化旅游与开酿大典无缝融合的全民狂欢。

▲临水酒业总经理张云翮

近年来，临水酒业一直都在加大对家乡慈善事业的投入，弘扬积极向上的正能量，主动投身建设美好家园。此次临水酒业主动与临水镇政府、霍邱县旅游局携手共建酒旅文化，并以此为契机同时开展爱心助农活动，是又一次回馈家乡的生动实践。临水酒业总经理张云翮表示，“与责任同行，与时代同频，我们希望在我们自身发展壮大的同时，也能为家乡的发展做更多的贡献。”

临水古镇坐落于皖西大别山余脉，东南依古壁山，西临泉河、史河，北傍淮河，南接沙湾，气候湿润，环境优美，是国家级4A级旅游景区，临水酒业就位于古镇之上。临水古镇圆觉寺、临水酒业等旅游资源，以及唐朝敬德献酒获盛赞、明朝玉洁救驾封廉泉等众多酒文化典故，都是临水古镇可进一步挖掘的宝贵财富。

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为贴合开酿大典主题，临水酒业对临水镇进行了和谐统一的整体包装，以红色和金色为主色调的道旗迎风招展，最直观地在场景上展现千年临水古镇风采，再现千年传承古韵。

在现场，霍邱柳编、霍邱泥塑、霍邱木刻、霍邱剪纸等非遗文化充分展示，让观众最直接地触摸到临水古镇的深沉的人文脉络。

临时酒香始于唐、显于明、盛于清、扬名于当代，绵延至今，已有千年。举办开酿大典，既体现了临水酒业对千年文明的敬重与传承，更是其坚守酿出品质好酒的初心和坚守古法传承的恒心。

而将酒旅文化深度融合，对于临水酒业来说并不陌生。早在2014年，临水酒业就推出了独具特色的洞藏酒文化节并连续举办了六届，通过酒旅文化的结合，与消费者进行深度交流。

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沉浸式体验升级，品牌力的有力落地

众所周知，在企业与消费者的互动方式中，沉浸式体验往往更能令消费者产生情感、文化以及价值的共鸣。

就在上月中旬，临水玉泉举办了第一届君临荟粉丝节，真正将品牌、文化融入到了君子之风的文化生态体验之中，令参观者意犹未尽、余味无穷，被誉为酒业“粉丝节样本”。

这一次，临水酒业再一次将沉浸式体验做到了极致。

云酒头条（微信号：云酒头条）注意到，活动现场共设置了九个与临水酒相关的互动游戏，观众根据一张标注着临水玉泉历史的手绘地图，依次参与翻山越岭、玉洁救驾、六艺投壶、一眼三代等以中国白酒典故为名的互动游戏。闯过九关，集齐九枚印章后，便可凭借地图到兑换区以优惠价格购得开酿头排酒一瓶。

前来与会的经销商和本地观众，无论男女老少，都争相参与到游戏互动之中。据工作人员介绍，截至当天上午，预先准备的2000余张地图全部发放完毕，足见现场来宾参与热情之高。

此外，活动现场还设置了秋酿头排酒的抽奖游戏，以及清代窖池酒、蓝标玉泉、80年代窖池酒的品鉴活动，参与者也甚多。

能够吸引如此多的消费者全情投入，无疑是临水玉泉产品力的彰显。117口明清古窖得天独厚，1400年酿酒技艺传承至今，共同构成了临水酒最具核心竞争力之优良品质的基石。

正是源于这些优良的品质，1981年起，临水玉泉凭借品质创新连获徽酒三连冠，不仅再造了临水的发展新动能，也把徽酒的品质创新推向了高潮，并先后三次在布鲁塞尔国际烈性酒大赛上斩获国际金牌。这些殊荣和认可，均是临水酒业品质实力的直接体现。

通过邀请消费者身临其境体验古法酿造、现场表演等形式，对于培养与消费者的关系，提高其对临水玉泉的品牌忠诚度具有重要意义。让消费者通过深层次的参与感，体会到临水玉泉的文化力与品牌力，从而对企业产生一种共鸣。

事实上，这也是临水酒业此次秋酿大典中最有别于行业同类活动的亮点所在。不是自娱自乐，而是广开大门与经销商、当地老百姓等共享欢乐。9月19-20日也是临水酒厂的开放日，更多的消费者将走进酒厂，预计参观人数将突破1万人次。无论是现场互动还是开门迎客，都将使更多的消费者近距离了解临水酒业。

有行业专家认为，未来，选择具有独特文化的区域性强势品牌将成为经销商的明智之举。在这一方面，临水玉泉趟出了自己的路子。与粉丝节一样，此次开酿大典也是临水酒业独特的品牌力的有力落地。

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完善产品矩阵，临水玉泉·精品蓝标发布

“春酿贵如油”，但实际上，秋季开酿因量少而更显珍贵。在开酿现场，临水酒业进行了开酿头酒预售活动。

从酿酒师起窖、上甑、开窖到装坛、装瓶，经历多道工序，手工反复精耕，因此头排酒已不再是一杯一瓶一坛一窖普通的酒，而是带有唯一专属性和珍藏价值的心意。

此外，此次开酿大典上，临水酒业还发布了临水玉泉·精品蓝标。蓝标拥有老工艺、老味道、老包装等鲜明特点，极具时代感，每年仅限量生产2000件。在现场，588元/瓶的首发价格引得老酒爱好者火爆抢购。

也是在上月的君临荟粉丝节上，临水玉泉足年洞藏酒·真实年份1010正式发布。仅仅一个月之后，临水玉泉又发布了精品蓝标，品牌实力再次得到彰显，同时临水玉泉的产品矩阵也得到进一步的完善。

千里大别山给临水玉泉提供了优美的生态环境，给了临水酒业推出优质徽派兼香型白酒的独特条件。有专家认为，这些美酒已经成为临水酒业享誉安徽走向全国的坚实基础。这一点，在这场开酿大典中，已经能够清晰地被看到。