文 | 云酒团队(ID:YJTT2016) 9月2日-11日,枝江酒业董事长、总经理朱伟连续10天发布十条“枝江酒业新政”,一时之间成为行业热门话题。 朱伟挂帅、枝江维新。“新政”堪称枝江复兴路线图:全员涨薪、高薪招聘、全国招商、主打“真年份”酒、缩减中秋促销、下调老产品年度任务、淘汰50%以上老产品、老产品全线提价、实行配额制供货、在湖北三年投放1亿广告费等。 变革火力全开,不但一洗企业多年发展沉疴,更释放出枝江前所未有的活力。 9月13日上午,在朱伟任职枝江酒业的第13天,枝江“真年份”系列正式上线包装生产,傍晚即陆续发往全国各地市场。 进入复兴发展新阶段的枝江酒业一日千里、效率惊人。9月16日上午9:30-11:30,枝江“真年份”系列招商大会将在武汉卓尔万豪酒店召开,朱伟会首次面向全国详细解读枝江“真年份”系列招商政策。 ❶ 枝江“真年份”来了! 作为江苏综艺集团白酒板块的大方向,“真年份”随着贵州醇、枝江酒先后进入,市场声势逐渐壮大。借助“真年份”产品定位等举措,贵州醇扭亏为盈,重新进入行业视野。那么,枝江“真年份”将以什么面貌出现? 9月3日,朱伟在“枝江酒业新政二”宣布,重磅推出未来十年核心主打产品:枝江“真年份”系列,涵盖3年、6年、12年三款单品,每瓶市场零售价分别为268元,528元,1188元,分别选用2016年、2013年和2007年酿造的优级粮食酒,百分之百真年份,本色自然,拒绝食用酒精,拒绝任何化学添加剂。 近期,在十条“枝江酒业新政”公布完毕之后,有网友给朱伟留言称,在过去十天的新政发布过程中,“只讲营销、不讲产品”,朱伟回复称“很冤枉”。因为在“枝江酒业新政二”中,他已经把枝江酒业未来的产品品质定位讲得很清楚。 为向质疑者说个明白,朱伟不得不再次重申,产品品质是枝江酒业未来发展的立身之本,是基础和前提,是要精心呵护的企业眼睛。对于如何保障产品品质,他表示,除了深厚的酿酒底蕴、优秀酿酒工艺、优质酿酒池、丰富酿酒人才之外,枝江从“真年份”系列产品开始,将坚持“只做粮食酒、只做陈年粮食酒、只做‘零添加’的陈年粮食酒”。 ▲枝江“真年份”系列新品 “真年份”既是江苏综艺集团白酒板块一以贯之的核心定位和发展主线,也是枝江进入复兴发展的核心驱动力。朱伟坚信,市场庞大的消费群体、消费者的价值升级需求,与“真年份”酒相遇,将是目前白酒行业最大的发展机会。 9月16日,枝江“真年份”白酒将上市。这一激发贵州醇扭亏为赢的产品定位,会不会在枝江酒业身上重现奇迹?也是行业期盼关注的焦点。据悉,届时,朱伟将从白酒行业未来十年的变化,来讲述“真年份”白酒的消费逻辑。 ❷ 奏响“真年份”,枝江凭什么? 随着“枝江酒业新政”传播开来,其高薪招聘优秀营销经理的手笔,目前已经吸引了来自山东、江苏、河南、宁夏等全国各地的求职者前来应聘。而随着枝江“真年份”酒宣布登场,9月以来签约及意向经销商已达上百家。 与贵州醇一样,“真年份”将推动枝江酒业打破现有僵局、重聚发展势能,成为重回鄂酒第一品牌的长期驱动力。那么,枝江奏响“真年份”凭什么? 历史上,贵州醇在贵州人心目中一度是最好的白酒之一,酒质过硬的同时,公司的老酒储备量巨大,这是打入真年份白酒市场的好机会。 那么枝江呢? 首先,“枝江”是个根基深厚的好企业。作为一家具有203年悠久历史的老字号企业,枝江文化底蕴深厚。枝江酒的传统酿造技艺入选了湖北省非物质文化遗产名录,科研实力雄厚,拥有享受国务院特殊津贴的白酒专家、中国酿酒大师、中国首席白酒品酒师等在内的国家技能人才20多名。 其次,枝江曾创造过辉煌历史,并且距今不远。2003年以后,枝江酒业连续6年跻身行业前十,连续8年成为湖北第一,一度领跑白酒十亿级企业阵营,品牌地位及其影响力巨大。 第三、在酿酒规模上,枝江目前占地面积1000多亩,实际产能3.5万吨,生产能力和品质基础牢靠。公司2012年投资6个亿建设的新名酒基地,其5万吨的灌装中心项目和2万吨基酒项目已于2014年建成投产。 最重要的是,在酒体品质与基酒储量上,枝江拥有众多200年左右老窖池,经连续不断的使用和保养,已培育和富集出非常适合枝江地理气候条件、具有枝江特色的微生物群系,具备储备老酒资源的条件。 自2000年初,枝江酒业研究和试行酱香酒生产,迄今仍保有独立的酱香酒生产车间,据了解,枝江酒业不久后也将推出独立品牌的酱酒产品。 不难看出,枝江虽然需要拉升营销短板,但企业在酿造品质上却有长板。随着朱伟“枝江酒业新政”打破公司原有短板,创造过业绩辉煌的鄂酒龙头,有望实现品牌复兴,乃至于与贵州醇在全国市场打造“真年份”发展浪潮。 做企业需要务实、高效,枝江复兴,时不可待。“高频的工作效率是枝江人目前所需要的”,朱伟表示,上半年,贵州醇也是这样,如果不顶着疫情压力把各项工作紧锣密鼓地去开展,不可能取得这样的成绩。 白酒未来十年会发生什么变化?枝江酒业又会怎么做?“真年份”是不是行业的风口?9月16日上午,枝江“真年份”直播发布,朱伟将给出我们答案。
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