米酒如何“破圈”？这款光瓶酒大单品总结“9字诀”瞄准第一

日前，有经销商向云酒头条（微信号：云酒头条）报料：由远航酒业集团重磅打造的九江双蒸精米系列，上市即受到消费者追捧，其中精米30+剑指米制酒品类NO.1。

广东被誉为中国酒业高地，但“少名酒多大商”，地产酒多而不强。在此背景下，远航酒业集团旗下精米系列的精米30+横空出世，集低醉度、轻负担、米制酒三大优势，不仅剑指米制酒NO.1，更欲打造出中国酒业创新品类。

九江酒厂9字诀有何创新，精米30+又将如何启帆远航，云酒头条（微信号：云酒头条）进行了采访。

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打造米制酒NO.1

1952年，12家酿酒作坊组建“九江酒业联营社”，九江酒厂诞生。

2017年9月，以九江酒业为主体的远航酒业集团挂牌。公司定位发扬光大中国米酒产业，全方位提升米酒体验和品位。

九江双蒸酒由远航酒业集团旗下九江酒厂出品，公司始创于清朝道光初年，迄今有近200年历史。民间曾传“有华人的地方就有九江双蒸”，期间还获得过中国国家地理标志荣誉。

远航酒业集团成立后，以技术、产品、文化为抓手，积极提升米酒价值，打造米制酒第一品牌。

九江酒厂先后与中国食品发酵研究院、华南理工大学等7家单位成立了中国米酒研究院。按照远航酒业集团规划，中国米酒研究院将成为米香白酒业最权威的“智造型＋米酒文化”研究机构。

资料显示，远航酒业集团成立后，九江酒厂先后推出九江精米30、精米30+、九江双蒸大师小作等中高端产品，一改广东米酒吨酒价格低、品牌附加值不高现状，让消费者耳目一新。

公司还以文化为支撑，打造米酒酿造、饮用、侍酒等多元文化品牌，围绕米酒的国际化、高端化、流行化等，开展覆盖配方、技术、营销、文化等领域的立体研究和传播。

“一分耕耘一分收获”，伴随远航酒业集团打造米酒品牌产业和文化成功，九江双蒸一改过去低端形象，成功向中高端进军。

精米30+横空出世，正是远航酒业集团品牌升空、产品升级的体现。多位经销商表示，精米30+上市后，成功拓展了消费人群和市场，成为天南海北众多“新广东人”的选择，并积极向省外拓展，为集团打造“米制酒第一品牌”吹响了市场序曲。

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9字诀揭秘

如何打造“米制酒第一品牌”？九江酒厂祭出了9字诀。

低醉度——九江双蒸精米30+充分运用10项低醉技术，采用“低醉米制白酒”标准，使42度米制白酒更加柔顺，杂醇油更低、醉酒度更低。

轻负担——精米30+充分运用非遗技艺，古法秘制、二次蒸馏，所得的米制白酒酒香饱满、米香馥雅、风格独特；酒体更加柔顺，好入口、不辣喉；酒体更加纯净，易吸收、不上头，饮后舒适性更好。

米制酒——米乃五谷之首，是世界上最为悠久的酿酒原料之一，精米30+采用30%东北珍珠米与70%南方籼米精准配比。籼米糖化速度快，粳米糖化速度慢，通过南北米比例搭配，控制糖化速度，进而控制发酵速度，酒质更优秀。

9字诀打造创新品类，也折射出九江酒厂对市场趋势的预判和把握。

2016年，我国发布“健康中国2030规划纲要”，健康中国成为国家战略。数据显示：2014-2019年，中国大健康产业整体营收持续增长，2020年将超过9万亿，增幅32.1%。

精米30+问世，主动拥抱了这一趋势。其酒精度42度，精选米种，纯粮酿造；低温制曲，风味纯净；创新运用10项低醉技术。消费者饮用舒适负担很轻，迎合现代人健康消费理念。相信精雕细琢后，精米30+将成为公司打造“米制酒第一品牌”的抓手，实现市场“破圈”。

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粤酒远航者

光瓶酒市场，近年来风起云涌。

2019年我国光瓶酒市场规模达到650亿元左右，每年以10%－20%速度发展，未来有望达到1200亿元，其中高线光瓶酒，成长最为迅猛。

数据显示，2018年广东省酒类销售总额约586亿元（以出厂价计算），其中国产白酒235亿元，米酒份额约为白酒10%至20亿左右，九江双蒸米酒市场体量10亿元，占据半壁江山。

云酒头条（微信号：云酒头条）获悉，精米30和30+只是九江双蒸布局高线光瓶酒的起点，未来，精米40、50、60等价格更高的精米系列产品，还将陆续走向市场。

业内人士分析，伴随健康理念深入人心，酒类品类将进一步细分，米酒有望迎来快速扩容期。而精米30+，无疑抓住了这一趋势。

精米30+产品42度，市场价18元/瓶，接近主流光瓶酒，远高于传统米酒，产品品牌形象和吨酒价格提升显著，成为九江酒厂品牌升空，产品升级战略产品。 

与此同时，精米30+还开展了各种落地市场营销活动，其低醉度、轻负担、米制酒差异化定位，大健康理念，都和传统米酒大相庭径，彻底颠覆了广东米酒只能做低端产品认知，得到了在广东务工经商的非米酒消费者追捧，成为米酒市场创新标杆产品。

据悉，精米30+上市后，九江酒厂制定了“先省内后省外”，打造重点市场分步推进营销策略。2020年公司重点打造省内市场，锤炼团队、完善营销模式，一步一个脚印打造精米30+大单品，实现公司品类创新、品牌升级战略目标。

广东被誉为酒业高地，市场水大鱼大，区域强势品牌如何才能发展壮大走出广东？

作为粤酒领军品牌，远航酒业集团及九江酒厂推出精米30+的成功案例证明，只要敢于创新、善于突破、勇于尝试，区域酒企完全可以扬帆起航、直挂沧海。