在中国酒市,白金酒可谓“阅历丰富”。10年之间,穿梭于行业发展的不同周期,愈挫愈勇,直到活出自己的style。


1月6日,茅台集团白金酒公司召开了一场媒体座谈会。会上,茅台集团白金酒公司董事、执行总裁陈宁表示,2018年,公司白酒产量增长52.64%,销量增长48.31%,销售收入增长63.26%


由此看来,刚刚过去的2018,更像一个“白金新起点”:亮眼的数据背后,三大业务板块齐发力,开启白金酒“绝地计划”



白金酒的“年度听歌报告”


挥别2018,又到了网易云音乐发布“年度听歌报告”的时候。这里是茅台集团白金酒公司的报告节选:


对白金酒公司来说,2018年6月21日是特殊的一天,这一天,它把李志的《你好,郑州》听了1000遍。


当日,白金酒大单品在郑州上市发布,并拿出10万坛酒进行免费品鉴,由此开始打造郑州样板市场。那天,茅台集团白金酒公司执行总裁陈宁说了句“哟,升级啦”,令行业人士回味至今。


过去一年,那首超魔性的《燃烧我的卡路里》,让茅台集团白金酒公司分外着迷。它在2018年真的“瘦”了许多,仅保留8个品牌、75款产品,要知道白金酒公司的条码数在2015年还是600多个


总体来看,茅台集团白金酒公司最喜欢的歌是《我们最好的时光就是现在》,2018年足足听了365天。


在昨日举行的座谈会上,陈宁介绍称,过去一年,公司三大业务板块齐发力:


白金酒大单品上市初年成绩喜人,计划到2020年实现10亿目标


专卖店系统恢复至200多家,并以此为依托,进一步做强10年不曾间断的定制酒业务


14场封坛文化之旅,助推白金封坛酒成为公司2018年效益最好的单品


此外,过去一年,在全国200多座城市,白金酒的广告已经落地。同时,白金酒公司将专卖店的一些模式嫁接到烟酒店,依托河南600多家烟酒店打造平台。



双五战略+河南攻略+全国招商,加持“白金2019”


看完2018年听歌报告后,白金酒的2019将踏上怎样的节奏?


首先是继续“瘦瘦瘦”,强化聚焦策略,进一步砍去三分之一的条码至50个


陈宁在座谈会上表示,2018年白金酒公司精简至8个品牌、75款产品。“2019年,集团公司进一步美容养颜瘦身,实行‘双五战略’,只保留五个品牌,每个品牌只保留不超过10个条码,又砍了一半。”


其次是巩固和做大市场基础。2019年,白金酒公司将进一步将郑州样板市场做实做透,并在郑州基础上做大做强河南市场,同时启动全国招商


第三是在已经盘活的200家专卖店基础上,进一步增加100家专卖店。同时依托专卖店系统,继续发展企业定制业务。


据陈宁介绍,2018年,白金酒公司的企业定制客户已经突破1000家,2019年希望加把劲再增1000家,到2020年则要实现3000家的大目标。当然,除了企业定制酒,公司的文化定制等服务均取得良好反馈。


此外,作为白金酒公司的一大核心业务,白金封坛酒是该公司2018年效益最好、规模最大的大单品。邀请和组织企业家圈层到贵州游览、体验和感知成为白酒封坛酒发展的重要因素。2018年,这种带有强烈体验性质的活动做了14场,2019每个月要保证1-2场,力争全年做到30场



玩转细分市场,有风格才有未来?


时间拨回2009年,“初代”白金酒以保健酒的身份上市,在与当时的“黄金酒”竞争中,颇受市场追捧。遇冷之后,“二代”白金酒以“万事如意”为名卷土重来,再度受挫,继而推出“三代”产品白金酱酒。


很多人或许都还记得,这一系列产品由葛优代言,倡导“小杯喝,更讲究”的品味诉求,很快便取得市场突破。然而一纸禁酒令突如其来,高端产品首当其冲,定价千元以上的白金酱酒再受重挫,可谓历经坎坷。


但陈宁笃信:“过程是正确的”。


仔细想来,这里的“过程”除了对市场的培育,还包含着一个重要指向,也就是牢牢锁定细分市场,坚定打造品牌特色。如今的白金酒选择在从大品类、大品牌定调的同时,向细分市场和品牌特色要未来。


白金酒还格外注重产品创新。在白金酒大单品6月上市时,陈宁便曾表示,唯有大品类,成就大品牌,白金酒传承传统酱香的基因,创造白金的独特风格,通过品类创新打造了酱香新品类


当然,除了产品层面的细分,白金酒的市场运作同样以细分为精髓。


今年4月,茅台集团白金酒公司董事、总经理蔡芳新带领公司一众高管,赴云南玉溪拜会“中国烟草大王”、“中国橙王”、著名企业家、褚橙创始人——褚时健,并特意带了一批带有褚老名字的董事长老酒相赠。


企业家圈层是白金酒公司极为重要的受众人群,以定制酒、封坛酒形式精准锁定企业家圈层,已经成为白金酒的一项标签。依托企业家客户,建立专卖店平台,也是白金酒的固有强项。


总体来看,白金酒的未来,或许正在于茅台集团董事长李保芳昔日在贺信中的期许:用心树立好形象,坚持“传承茅台,创新发展”,造就独具特色的产品和品牌。


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