王新国/曾祖训/秦书尧/张建有/陈处达/段金生/赵志昌/赵彤/曹健君/王刚/洪宗华/林东，品味水井坊600年
在成都繁华街市中的水井坊博物馆里，这些有着600余年历史的老窖池，迎来了一批新的访客。
10月24日，由中国酒类流通协会发起、主办，云酒传媒、《酿酒》杂志联合发起，四川水井坊股份有限公司承办的“回味&品味”酒业传承与创新榜系列活动之“35年再回味｜老评委走进水井坊”活动在此举行。鉴评专家走进水井坊博物馆，展开了一场深度对话。
水井街酒坊遗址和水井坊酒传统酿造技艺，分别被列入“全国重点文物保护单位”和《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》。其携手中科院微生物研究所进行的“一号菌群”微生物保护，积极保护和传承非物质文化遗产，为水井坊构筑了坚实的品牌壁垒，成为行业传承与创新的标杆。
赓续经典产业，创新永无止境，荣耀薪火相传。未来，“回味&品味”酒业传承与创新榜活动将继续走进全国名优白酒企业，全力挖掘名酒标杆、引领消费潮流，推动酒业高质量发展。更多后续精彩内容，敬请关注云酒头条、云酒视界。
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