文丨尚婧 “白酒出海仍然停留在华人的浅层区域,由于经销商匮乏,让大部分出海的白酒品牌都集中在相似的圈层里,而老一辈华人正在老去,原有的这部分圈层还将缩小。” “我们希望以后能有更多机会像今天这样,直接跟白酒厂家建立联系,共同打通欧洲的销售渠道,把白酒真正地带到海外来。” 在2月14日举办的2025川酒全球行荷兰阿姆斯特丹站暨川酒专项品牌推广活动现场,一位华人经销商陈先生(化名)这样说到。为了参加这次会议,他特意从德国赶来。 作为较早到国外发展的华人群体,陈先生是白酒出海的“老朋友”,曾接触并经销过五粮液、洋河、习酒、江小白等白酒品牌,而此次一次性与八家川酒品牌直接接触,让他对白酒出海又有了新的感知。 事实上,近年来白酒出海,好不热闹。 此前,就曾有业内人士将2024年称为白酒出海的元年。这一年白酒头部企业、地方政府和行业协会纷纷围绕“白酒国际化”展开了密集行动。中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会数据显示,2024年1-10月中国白酒共向93个目的地市场出口。 而另一面,白酒出海,道阻且艰。 云酒头条深度参与了此次“川酒全球行”推广活动。期间我们发现,从产品出海到品牌出海,再到文化出海,中国白酒品牌“走出去”是跨越地理边界,而“走进去”则需要跨越认知与价值的鸿沟。 那么,作为2025年第一个抱团出海的活动,这次“川酒全球行”凸显出怎样的价值? █ 再次行走,依然坚定出海决心 巴黎是川酒全球行的第四站。 2023年,川酒首次抱团出访日本、韩国、澳大利亚,与当地商超、消费群体、酒类相关部门交流沟通,用展览、拜访、餐酒互动等多种形式推进川酒出海的步伐。 今年的川酒全球行,组织了五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得、水井坊、川酒集团、宜宾酒八家白酒企业和四川高山葡萄酒共同出海,活动期间共有三场“川酒”品牌亮相活动,分别为参加Wine Paris巴黎国际葡萄酒及烈酒展览会,由泸州老窖承办的“川酒全球行·巴黎推广周——寻蜀记·赏味川酒”推广活动,和由五粮液承办的“2025川酒全球行”荷兰阿姆斯特丹站暨川酒专项品牌推广活动。 参展+品牌推介会的组合形式,与2023年川酒全球行的活动模式大体一致。 从形式来看,展会都是在各自区域中具有代表性的专业展会,尤其是今年的Wine Paris,是全球最具影响力之一的展会,参展商来自全球50多个国家及地区,预计有全球140多个国家及地区的50000多名专业观众参展,对于出海进行时的川酒品牌而言,这是讲述川酒故事、塑造川酒品牌、培育国际影响力的重要平台。 对于川酒品牌而言,目前在这样的展会中亮相并不是以签约为直接目的,更多是通过鸡尾酒调制、现场品鉴、大师班讲解等方式,打破国外消费群体长期将中国白酒与“高度酒精”“辛辣刺激”标签绑定的误区,培育专业消费者和葡萄酒、烈酒爱好者对白酒的正确认知。 而在各地举办的专项品牌推广活动,则是做好原有经销商的厂商关系维护、拓展新的销售渠道,并通过“川酒+川菜”等沉浸场景,帮助当地消费群体建立对川酒、白酒品牌的认知,为川酒品牌出海助力。 诚然,相较于国内的精品品鉴会和大型精装展会,川酒全球行更注重融入当地市场氛围,背后实则有着政府、企业、海外经销商、协会、媒体等多方大量的协调、筹备与落地工作,面对不同的文化背景、消费习惯、品牌认知,其中困难自不必多言。 也因此,每一场川酒全球行的背后,都是川酒品牌、川酒人对川酒出海的决心。所谓行稳致远,白酒出海面对的是一条满是荆棘的长路,而川酒抱团走出的每一步,都算数。 █ “努力再多考一分!” “国际化这张答卷,努力再多考一分!” 有参与本次川酒全球行的酒业人士表示,相较于国内白酒市场高度成熟的竞争环境,白酒拓展海外市场所面临的挑战更为复杂,堪称“史无前例”,也未见“标准答案”。川酒不断抱团出海,就是要“攒着劲多考一分”。 实际上,川酒国际化“考卷”解题的每一步,无不是政策指导、产品创新、文化交流、品牌故事、终端场景等聚成合力的结果。 作为四川具有核心竞争力的支柱产业,近年来,川酒以建设世界级优质白酒产业集群、打造“川酒”品牌为目标,推动以优质白酒为核心的一二三产业融合发展,目前,川酒产业规模稳居全国首位。 从政府层面来看,四川政府层面对川酒的关注度也极高,多次出台政策,为川酒谋发展。2024年以来,四川省政府先后召开全省白酒产业高质量发展专题会议、全省白酒出口工作专题会,出台《六大优势产业提质倍增行动方案》《拓展川酒出口工作方案》等,聚焦白酒文化交互与消费场景营造,支持“川酒”龙头企业巩固中国市场优势、加快融入全球主流酒类消费市场。 五粮液一度走进中国香港、智利、澳大利亚、新西兰、泰国、越南等地,了解当地酒类市场、实地走访销售网点。五粮液“和美全球行”更是带领品牌跨越五大洲,足迹遍及13个国家和地区。旗下产品已实现高中低全系列出口,覆盖全球100余个国家和地区,并在亚太、欧洲、美洲设立三大国际营销中心,实现中免免税门店全覆盖; 泸州老窖设立了泸州老窖国际发展(香港)有限公司、泸州老窖商业发展(北美)股份有限公司等3家境外子公司。国窖1573的产品销售网络已从亚洲发展到了北美、澳新、南美等在内的70多个国家和地区,并在23个“一带一路”沿线国家和地区建立了经销网络; 剑南春从2003年开始加速全球化布局,通过演出歌舞剧、植入好莱坞大片、登陆纽约时代广场、亮相国际食品博览会等等动作,一直深耕国际化战略,开拓国际市场; 郎酒自2017年开启国际化市场布局,目前已远销20余个国家和地区; 舍得酒业将国际化作为企业战略,在海外多个国家举办品牌上市会,声量十足; 水井坊不断拓宽海外渠道,例如与韩国最大的烈酒公司海特真露酒业合作,进入韩国流通市场,2024年前三季度,水井坊海外销售金额达5100万,同比增长65%。 值得关注的是,在中国白酒出口目的市场的出口额TOP10国家和地区中,日本、澳大利亚、韩国、法国都曾榜上有名,并已留下“川酒全球行”的身影。第五站荷兰虽未在其列,但据参展企业反馈,荷兰作为欧洲的贸易门户,在这里能够学习研究荷兰“世界酒类中转站”运营策略,这对于未来白酒出海开拓国际市场,或许也有一定助力。 █ 不怕试错的川酒 要踏入一个不够了解的区域,便要有不怕试错的精神。 在白酒现代化建设的数十年时间里,川酒也始终体现出这样的品质,并以此推动着川酒的发展。 第一个白酒试点、第一本白酒教科书、改革开放后率先进行市场化运作、打开高端白酒天花板、宴席渠道王者、第一个世界级白酒庄园……桩桩件件,都是川酒品牌在白酒产业拐点上落下的重要笔墨。 国际化亦是如此,无论是参加国际展会,还是在各地举行品牌推广活动,川酒都在积极地尝试,让品牌在行走中寻找合适的出海路径。 而川酒全球行在行走过程中接触到的点滴,对于白酒出海也都有不同程度的价值。 譬如川酒企业在国外与家乐福等商超交流时,认真倾听当地商超对白酒进入商超渠道的建议与评价;与经销商沟通时,分析经销商实际面对的困难,了解终端对品牌市场的看法;与葡萄酒、烈酒酒庄交流时,不断探讨企业建设与品牌打法与白酒的差异……一路的所见所闻,对于川酒乃至白酒出海而言,都值得研究与借鉴。 白酒出海是一个经济命题,也是文化命题,有人曾说白酒出海要有“借船出海”的智慧,也需“造舟为梁”的魄力,虽然我们很难在短时间内评论这样行走能带来怎样的效果,但在白酒出海这个章节里,川酒从政府到企业对出海的认知高度,必然是浓墨重彩的一笔。
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