被低估的陇酒，怎么“走出去”？

4月2-3日，甘肃省酒业协会三届二次理事会议在陇南市召开。

会议现场，协会为每位与会者都准备了一份重达5斤的资料包，里面是《中国白酒营销教程》《甘肃酒业》2023年3月刊、两本《甘肃酒业》特刊以及金徽酒、红川酒业的介绍。

一如陇酒踏实、质朴的特性。

这是时隔两年半以来，陇酒企业和陇商再次聚到一起，共商陇酒新未来。

拥有白酒和葡萄酒产业双优势的陇酒，其实向来不缺好品质、好品牌，但“如何走出去”确实是困扰陇酒企业的切实问题。

而这次理事会议的召开，为陇酒指明了一些新方向。

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“一次胜利的大会”

“流程完备、内容丰富、创意创新，这是一次胜利的大会。”

“这场理事会的召开恰如其分”，在中国酒类流通协会秘书长秦书尧看来，扩内需、促销费是今年国家经济发展的主基调。

从酒行业来看，目前已有18个省公布今年的基础建设投资规划，有16个省涉及酒行业，涉酒项目多达145个，其中就有甘肃省的红川酒业1.2万吨纯粮原浆白酒建设项目。

而此次理事会议的召开，正是意在携手聚力为陇酒发展、为甘肃经济社会发展凝心聚力。

甘肃省酒类流通产业促进中心副主任严文辉也表示，“陇酒产业是食品工业的重要组成部分，是县域经济的富民支柱产业。新时代促进陇酒产业高质量发展，是参与构建‘河西走廊经济带’和实施‘强工业 强县域’行动，推进全省经济转型升级的题中应有之义。”

甘肃省酒业协会会长张秉庆在协会工作报告中提到，“过去一年，我们协同省商务厅酒促中心联合开展了促进陇酒产业发展大调研、线上宣传推广、兰洽会陇酒展览推介、陇酒好品牌推选、陇酒促销季暨十大品牌巡展等多项活动，有效促进了陇酒产业高质量发展。”

近年来，甘肃省酒业协会第三届理事会，以“六大工程、十件实事”为抓手，不断健全工作机制、创新服务平台、践行社会责任，凝聚力、影响力显著增强。

会上，陇酒文史编辑部正式揭牌，这将成为“讲好陇酒故事”的关键举措。

陇酒文史编辑部将对甘肃从古至今宝贵的酒类酿造历史、习俗、资源、工艺、技术、营销、文化、品牌及发展成就、功勋人物进行挖掘、整理、“抢救”和“开发”。

对于一个产区而言，历史文化是产区化发展的基础和根脉，甘肃省酒业协会历时一年多筹备陇酒文史编辑部，为释放陇酒产区化发展优势打下基础。

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被低估的

陇南产区与河西走廊

强化产区表达，是当前酒业高质量发展的价值所在和大势所趋。

而一直以来，陇南产区和河西走廊产区分别在白酒和葡萄酒产区发展的维度上被低估了发展价值。

两天时间，上百名陇酒人先后走进陇南成县的红川酒业和徽县的金徽酒。

以两地为主的陇南产区，为甘肃白酒产业贡献了重要力量，但其产区价值尚未被充分发掘。

从酿酒地理的角度看，陇南位于甘肃省南部，因其地处陇山以南而得名。徽县和成县构成的徽成盆地，背靠秦岭山脉，长江水系和黄河水系在此交织，形成独特的酿酒生态环境。有人说，“陇上江南”的酿酒气候，比四川还四川。

从酿酒历史的角度看，这里南腔北调兼具，地处甘陕川结合部，鸡鸣三省、地接两州六市，是陇蜀要道的咽喉，自古以来便是通达南北的重要商道、军事要道、文化通道。早在公元1134年，徽县就创立了“金徽酒”，而再往前，金徽酒的历史可以追溯至4000年前。

发展到今天，陇南产区坐拥两大区域龙头，金徽酒和红川酒业都呈现出强势的发展劲头。

2022年，金徽酒实现营收22.94亿元，2007年至今，金徽酒销售额累计突破200亿元。在生态酒庄、白酒产能、老酒储存、年营业额、年纳税额和技术人才等方面实现六个“西北领先”。

金徽酒股份有限公司董事长周志刚表示，金徽酒的未来目标是跻身中国白酒十强，打造中国知名白酒品牌，建成中国大型白酒酿造基地。

红川酒业2022年实现营收12.54亿元，同比增长7.81%，年产能6000余吨。

目前，红川酒业1.2万吨纯粮原浆白酒建设项目正在建设中，项目建成后，红川酒业将成为集“产销、文旅、科普、体验”于一体的大景区式酒业生态园，预计年销售额达到30亿元以上，年上缴国家税金达到7亿元以上，新增就业2000人以上。

从以上几个维度看，陇南产区都具备一个优质白酒产区所必备的基础条件和内生动力。假以时日，充分挖掘和打造，很难说陇南产区不会成为下一个浓香产区高地。

河西走廊的价值，更是人尽皆知，但这种天然的地缘优势还未完全转化为当地葡萄酒产业发展的优势。河西走廊经济带上，有武威、张掖、嘉峪关、敦煌四个葡萄酒子产区，分布有莫高、祁连、紫轩三个农业产业化龙头企业和15万亩的酿酒葡萄种植基地。

未来，在陇南产区和河西走廊“双轮”驱动下，加之甘肃政府对陇酒产业的大力支持和顶层规划设计，陇酒百亿路径其实很明晰。

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陇酒如何“走出去”？

思路清才能方向明，对于当前的陇酒而言，首要任务便是厘清未来应该在何处用力。

严文辉表示，服务构建“河西走廊经济带”发展格局、参与实施“强工业、强县域”抓手，结合当前行业产区品牌集中的趋势，通过放大产区优势、打造领军企业、推动产业创新、提升品牌价值，促进陇酒产业转型升级实现高质量发展，是陇酒今后的努力方向。

具体来看，一是推动陇酒产业集群发展，二是巩固扩大优质产能，三是加强产业创新发展，四是持续提升陇酒品牌影响力。

秦书尧也认为，陇酒要找到正确的发展之路，应该先明确当前的产业运行趋势和热点问题。他表示，白酒产业存在产区集中、产能洗牌、名酒引领、国资入局等四个关键趋势，以及产业调整、科学创新、酱香拐点以及葡萄酒产业的发展等四大热点。

目前，甘肃省白酒市场的容量在80亿左右，其中陇酒所占比例已超过60%，面对日趋饱和的省内市场，如何聚力发展、如何走出去，成为首要问题。

周志刚认为，产品品质、品牌的传播、市场的开拓和团队的打造等四方面的“积累”，是陇酒走出去的先决条件。

“陇酒陇商要沟通交流、相互融通、协同发展、竞而不争，才能一起做好基地市场，做大声量，走出甘肃，陇酒陇商共同携手，精耕细作根据地市场，提高陇酒知名度，利用甘肃独特地缘优势，向周边滚动发展走出去”，周志刚表示。

陇酒要走出去，修好内功是先决条件。

盛初咨询总经理杨大玉认为，开拓陇酒百亿新未来，有两大重点，即向“产品价值+用户运营”转型，一方面是产品差异化战略，讲好一瓶酒的故事；另一方面是组织C端化，以用户深度运营为导向。

北京卓鹏战略咨询有限公司副总经理雷雨分享了陇酒的新零售门店创新方法。在他看来，几乎所有生意都是流量⽣意，所有⻔店运营都是流量运营战役，陇酒陇商应该打造品牌新零售体验馆深度体验中心，成为品牌一站式供应和服务平台。

总体而言，在产区表达的大逻辑下，各具特色、白葡协调、聚力发展将是陇酒走出去的必由之路。