吴向东的“冷思考”与“热情怀”

自2018年以来，贵州白酒企业发展圆桌会议已举办五届，作为贵州白酒代表企业珍酒的掌门人，吴向东在每次会议上均分享了观点。

回顾吴向东这五次发言，其中既有对酱酒发展形势、企业发展规律的“冷静”深思，也有对贵州白酒产区产业、龙头企业茅台的“炽热”情怀。冷热之间，正是企业家精神与能力的凝聚，揭示了珍酒的笃行品格与未来趋向。

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打造世界级的伟大产区

在2023年圆桌会议上，吴向东主要表达了三个观点，期待贵州打造为“让人真正信服的世界级伟大产区”。

吴向东表示，作为贵州产区成员，应当有一个共识，就是保护好茅台品牌。

“千万不能去诋毁茅台，诋毁茅台就是诋毁自己。”

吴向东认为，茅台之卓越与强大，不会因为一两句非议而出问题，但茅台一旦波动，其他企业未必有能力承受连锁反应，“大家要有共识，一起把茅台品牌关心和保护好，要发自内心地尊重”。

还要保护贵州作为白酒核心产区的声誉。

对标全球一流产区，吴向东毫不讳言：“我觉得贵州在核心产区的声誉保护问题上，重视度还不够。”

以波尔多为例，其产区标准中规定，为确保品质，葡萄只有幼苗可以灌溉，一旦挂果就禁止浇水，即使当年的天气干旱没有收成，也禁止浇灌。

“这种对品质的追求让人敬佩”，吴向东认为，即便贵州产区已经形成了显著的发展优势，仍有必要学习借鉴波尔多等优秀产区，就产区声誉的保护制定负面清单，打造世界级的伟大产区。

吴向东还提到了贵州产区酿酒要素的成本问题，对很多酒企发展形成了制约，要素成本压力的缓解，对产区整体发展具有长远的积极作用。

吴向东还“延续性”地强调了中华美食文化与白酒国际化发展的密切关系。

“日本料理把日本清酒、日本威士忌带向了全世界。中华美食比日本料理更好，但在世界范围影响力不大。”吴向东表示，白酒行业可以在诸如菜品研发、职业培训等方面提供助力，进一步推动中华美食的传播升级，同时也能够反哺白酒国际化的进程。“走出去是件好事，我们需要多发声，做好公关，争取好的政策支持。”

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吴向东的冷静与热忱

冷静思索与热忱情怀的交织，是吴向东在贵州白酒圆桌会议上的一贯风格。

2018年，贵州优势酒企首次聚首圆桌会议，在酱酒潮涌的形势下，吴向东冷静思考后认为，贵州白酒产区有必要建设地方性的酿酒法律准则，“可以严格高于国家标准”，在消费者心目中建立“贵州白酒”金字招牌，最终结果将是保护、造福产业。

同时，吴向东也对贵州产区表达了热烈情感与热切期待，“茅台的品质和健康理念，已经为酱酒培养了一大批消费者，珍酒也要做好‘喝起来’工程，培养更多粉丝级消费者，让人们认可贵州酱酒的品质和口感”。

“我们贵州酒品牌应该聚合力量，共同培养市场，打开全国市场”。

2019年，酱酒市场持续升温，吴向东再一次“提示”，贵州天然具有成为世界级优秀产区的基础条件，要尽快制定产区酿酒标准，严格产区法律准则，让所有酿酒人有准则可依，精细化酿造保证品质。

2020年，在酱酒大热形势下，吴向东更关注产业发展的本质规律，强调要高度重视消费与产能两大关键因素。

“现在，很多代理商不是在来贵州路上，就是在从贵州返回路上，都想代理一个酱酒品牌，但只是超高端热，在低价位、中价位、高价位，以及还有很多省份，消费还没有像代理、投资这么热。”

“有人说酱酒这么热，将来会不会有问题？我觉得产能必须跟上。酱酒是需要大投资，大量的资金沉积，需要有实力、有情怀的企业。”

在当年会议上，吴向东还着重提及贵州白酒产业的社会价值、对于地方经济的发展拉动，以茅台为代表的酒产业作出了重要贡献，“某些指标上，贵州已成为全球烈性酒产区第一”。

在上一届圆桌会议上，吴向东仍然“冷静”于品质，“热忱”于责任。

“酱酒消费需求是实际存在的，但若没有高质量产品去满足，以次充好，就会导致巨大风险，酱酒要化解这种风险，必须加大加快投资，实实在在地投资”。

“白酒链接了第一、第二、第三产业，尤其对于乡村振兴和新型工业化建设，具有重要意义，当前开启的全面乡村振兴，便是通过产业升级来带动乡村发展。”

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珍酒的品格与未来

吴向东在1996年开始做酒，至今已是第二十七个年头，从白酒开发品牌起家，打造了涵盖酒类生产、连锁、投资的产业版图，他对酒业发展的本质与规律，有着至深的认识理解。

吴向东是个性情中人，他敢于尝试和挑战，更不吝于表达情感。他曾连续多年疾呼食品安全立法，金东集团常年来积极践行企业公民责任，为社会公益事业捐资总额上亿元。

或许，正是这样的经历与性格，决定了吴向东所表现出来的冷静和热忱。

到目前为止，珍酒已在遵义市12个乡镇建立起38万亩有机红缨子糯高粱生产基地，带动4万多个农村家庭增收。“十五五”期间，珍酒扩产项目完成后，预计带动贵州农村本地高粱种植80万亩。

珍酒现有员工中本地农民用工占比达90%以上。目前已引进配套包材企业25家入驻遵义市汇川区、播州区等工业园区，纸包材本地配套率达90%以上，带动当地4000多人就业。

作为贵州白酒核心产区的中坚力量，珍酒高度重视生态环境保护，坚定走可持续发展之路，在保护好生态的前提下推动高质量发展，实现经济社会、生态效益多赢。2021年6月，被授予贵州省“4A级生态酿酒企业”。

吴向东之“言”，珍酒之“行”，言行合一。冷静与热忱，已经融入珍酒的品格和基因当中，转化为长期主义、穿越周期的品质定力，转化为践行责任、增光产区的企业使命。

而在白酒产业转型升级，酒类竞争趋向于核心价值的大势所趋下，具有如此特质的珍酒，无疑拥有确定性极强的美好未来。

在今后的贵州白酒圆桌会议上，我们仍将听到吴向东的“冷”“热”观点，也将见证珍酒的高质量、持续性发展。