酱酒+OBM，酒仙1919都为此而来

2021年下半年以来，部分酱酒经销商出现库存增加、动销困难。渠道端压货、抛货现象逐渐增多，谋求转型成为了很多经销商不得不面对的发展难题；进入2022年，随着酱酒市场的不断发展，市场需求进一步多样化，传统代理模式发展受限，经销商转型需求更加迫切。

在此背景下，大唐酒业率先在白酒产业提出OBM项目模式，聚焦酱酒供应链整合服务。

7月25日-27日，2022年大唐酒业品牌价值峰会暨“大商选大唐”自有品牌+OBM双驱孵化计划发布会，将在深圳举行。

作为OBM项目模式引入酱酒行业后的首场大型活动，大唐酒业将向外界传递怎样的信号，这一模式又藏着怎样的商机？

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大商怡亚通创新谋变

作为A股首家供应链企业，怡亚通2014-2018年推出“380”深度分销计划，在全国300多个地级市成立分公司，耗资近70亿收购约400家快消品经销商，搭建起了覆盖全国的酒类销售网络。

通过主营供应链，怡亚通依靠资本并购400多家区域大商编织起全国酒类分销网络，打造分销+营销模式，帮助合作酒商采购名酒流通产品，还和茅台、五粮液、青岛啤酒、张裕等名酒企业开展供应链业务，最高峰酒类年销量曾突破100亿，是供应链经营领域经验丰富的“老手”。

2019年，怡亚通转型发力白酒品牌运营，重点寻找中小酒类经销商以及团购客户合作渠道转型，从大B向小B过渡，发力品牌运营，成为了现阶段怡亚通白酒品牌运营的重点。

酱酒方面，怡亚通主要走品牌孵化路线，目前已经成功孵化了钓鱼台珍品壹号、国台黑金十年等多款酱酒品牌。

与传统酱酒企业不同，怡亚通既能独自开发品牌运营，也能为其他品牌发展提供渠道和源头的支持，灵活性高、适应性强。

怡亚通在与大唐取得合作之后，率先在白酒产业提出OBM项目模式，聚焦酱酒供应链整合服务，不仅将自身优势发挥到最大，还避开了现在酱酒市场的品牌混战，有望在未来酱酒市场占据一席之地。

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为何选择大唐酒业？

大商怡亚通打造酱酒OBM项目模式，合作方为何选择大唐酒业？

资料显示，大唐酒业成立于1999年，总部位于贵州省仁怀市赤水河谷茅台镇名酒工业园区，拥有大规模白酒生产、灌装基地，是集白酒生产、储存、包装、营销、产品研发为一体的传统酱香型白酒酿造企业。

大唐酒业规划标准制酒车间24栋，现已建成12栋；每栋车间52口窖池，共计624口窖池，产能5800吨，并拥有高温制曲车间1栋、发酵仓118间、干曲仓96间，年生产制曲能力9860吨，干曲仓储存能力达1万吨。此外，还拥有规划基酒库房33栋，现已建成2栋标准基酒库房，可储基酒2万吨，建筑面积达2万余平方米。

扎根茅台镇20多年，大唐酒业已积累了丰富的酱酒运营经验与老酒储备，可为OBM项目模式的开发提供充足资源支撑。

▲曹大明

品质上，大唐酒业拥有双大师质量严控体系，酿酒技术方面由大唐酒业总工程师、仁怀首届酱香型白酒酿酒大师、仁怀市酱香白酒发展战略顾问曹大明领衔。

作为仁怀酱酒核心产区知名技术专家，曹大明拥有40余年酿酒经验，曾被遵义市（仁怀市）酒业协会指聘为大唐酒业总工程师。在他的亲自主持下，大唐酒业的酒体质量已在仁怀产区享有盛誉。

▲罗吉洪

大唐酒业副总工程师、国家一级品酒师、贵州省白酒评委罗吉洪则担纲勾调品评负责人。罗吉洪师从名家，拥有丰富的生产一线经历，创新创造力强，大唐酒业产品也因此不仅品质稳定，而且富有特色。

在两位大师强强联合的基础上，大唐酒业对酒体进行了严格的分型定级，结合每一轮次酒应有的典型特征，客观地描述其风味特征及主要优缺点，给酒样进行等级划分、评级记录。这就为后续勾调品质稳定、口感醇厚的酱香酒打下坚实的基础，大唐OBM项目模式的开发也获得了更大的发展空间。

同时，大唐酒业还拥有ISO和HACCP双认证，对于生产过程中的关键控制点的严格把关，确保了产品质量的稳定，在实现产品可追溯性的同时，也为OBM项目模式的开展提供了溯源保障。

目前，大唐酒业拥有的新锐酱酒品牌“山门岗”，与怡亚通共同孵化出的文化酱酒产品“大唐秘造”，不仅抓住了国潮风向，还联合“大唐不夜城”呈现出了美轮美奂的盛唐文化特色。此外，还结合中高端消费、商务宴请的不同场景，分圈层打造金樽、金玺、金顶三款产品，在市场也引起了强烈的反响。

20多年的品牌经营与基酒酿造经验是大唐酒业最大的优势，也是大唐酒业未来OBM项目模式开发最坚实的品质支撑。

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OBM项目模式前景如何

大唐酒业的OBM项目模式还未正式公布便已经在业内引起了轰动，其运作模式究竟为何，也是经销商关注的焦点。

与OEM和ODM相比，OBM对企业的要求更高，不仅需要明确消费者的需求，在产品功能、设计、宣传等多方面持续投入资金，还要选择适合的发声渠道，以便最终的销售转化。怡亚通的供应链体系与大唐的品质优势，合力解决了这个难题。

在大唐OBM项目模式中，大唐酒业通过为客户提供产品价格体系设计、精确产品定位、差异化市场策略支持和品牌全案策划支持，完成前端策划服务支持，化解客户品牌营销难的困境。

同时，大唐酒业还为客户提供新颖的外形设计和全链条包装供应商，依托自身灵活弹性生产力、优质调酒团队和优质生产工艺，组建精细多元化定制系统，推出大批量定制、小批量勾调等多种组合方案，满足客户产品、个性化需求，有助于消除客户的后顾之忧。

此外，大唐酒业还主动帮助客户做市场销售通路建设、产品发布会全程策划与执行、全国性酱酒专家品鉴会支持、各大招商会产品展示，以及做好媒体整合投放及资源转介，助力OBM品牌达成高频、高密度曝光，提升品牌知名度。

目前，大唐酒业已经与多位大商合作推出了多款产品，与深圳天虹合作推出了“天优酱酒”，与酒仙集团合作推出了“状元塔酱酒”，与河南文旅开发了“豫鉴6”“豫鉴10”“豫鉴15”等老家河南系列产品，在OBM项目模式运营方面已经拥有成熟的技术和丰富的开发经验。公司还将在全国范围内邀约行业渠道、跨界等大商，对自身品牌产品及OBM业务进行招商介绍、业务说明。

大唐酒业方面透露，中国酒类流通协会会长王新国，中国酒业协会副秘书长刘振国，云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、正一堂战略咨询机构董事长杨光，酒仙集团董事长郝鸿峰，壹玖壹玖集团董事长杨陵江，以及知名媒体评论人、新媒体营销专家申晨等已确认出席活动。

可见，此次活动不仅是经销商与大唐合作共同开发酱酒市场的绝佳机会，也将是一场聆听行业专家分享酱酒发展趋势的视听盛宴。